家庭存茶做不到恒温恒湿，怎么办？

　　首先，你得搞清楚影响茶叶色、香、味和营养物质的因素，并对他们严加“管教”。

　　一、光线。

　　长期暴露在光线下的茶叶，比如商家在货架上成列的茶品，干茶颜色都会偏红，但是暗淡无光，整个茶饼感觉比较“死”，还有就是日晒气味比较重。这也是为什么有经验的喝茶人，一看一闻就能说出一款茶的仓储环境的原因。另外，很多试验中也证明：长时间暴露在空气中的茶叶，维生素C的含量是持续下降的。

　　二、氧气和异味。

　　普洱茶不同于绿茶等其他茶类，在后期的存放转化过程中必须有氧气的参与。所以，普洱茶并不适合在无氧的环境中存放。但过多的氧气又会加快茶叶本身的代谢，短时间内造成无香、寡味和茶气弱的不良影响。茶叶具有极强的吸附性，它的存放一定要远离有异味的东西。

　　三、温湿度。

　　普洱生茶后期转化其实就是进行了以茶多酚为主的酶促氧化反应（熟茶主要是微生物的作用和湿热作用）。在相对低温和低湿度的环境下存放的茶，整体变化会比较慢，但口感上会比高温高湿转化得醇和、饱满，香气也会更加高扬舒适。

　　如果你也爱茶，也存茶。那么，建议你的存茶环境温度不要超过26度，湿度不超过65度，请一定要记得存放在避光避风无异味的环境中。一般家庭即不想花太多的时间和心思，又想存出好茶，应该怎么办呢？

　　【紫砂罐】

　　优点：透气性高、造型美观。

　　缺点：易碎、占空间、价格相对较高。

　　处理：由于紫砂罐是烧制生产出来的，很多时候带有火烧后的味道，所以使用之前建议先处理一下。将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周（要换水）。然后在太阳下暴晒至干透，最后凉放2天。这样处理后基本就没有异味了，可以用来存放你的爱茶。如果经过处理后你仍然闻到有异味，那得考虑紫砂罐是否有问题。

　　【金属罐】

　　优点：密封性好、携带方便。

　　缺点：受外界环境影响大，隔热差。

　　处理：市面上的金属罐选择比较多，一般有铁制的（容易生锈）、合金的（价格高）、锡制的（容易变形）等。对于金属罐，由于制造时候带有油渍，所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便，是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差，很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。

　　【瓦罐】

　　优点：透气、价格便宜。

　　缺点：易碎、占空间。

　　处理：对于瓦罐的选择，最好不要选择内壁上釉的，因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。

　　【瓷罐】

　　优点：造型美观、样式精美、密封性好。

　　缺点：易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。

茶叶对兰花有利吗>

　　处理：瓷罐样式精美，对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈，所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒，以免橡胶圈老化。瓷罐一般用水清洗干净，如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了，但记得把洗洁精彻底冲干净。然后放在阴凉处风干。

　　【塑料罐】

　　优点：密封性好、携带方便、价格便宜。

　　缺点：有异味。

　　处理：塑料容器携带方便，价格便宜，是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味，无论怎么洗，在密封、温度的作用下又会产生异味。所以，如果要选择塑料容器装茶，得考虑清楚。

　　【纸箱】

　　纸箱是存放普洱最常用的包装物，由于纸箱占用空间少，方便实用，防尘，有一定的透气和防潮性，价格便宜取材方便，是普洱茶存放的理想容器。可与其他容器和包装配合使用。

　　【食品袋】

　　塑料食品袋取材方便，多用于包裹要饮用的茶叶。但由于塑料袋不透气，且有容易产生异味，所以很少用来包裹长期存放的茶叶。在选择方面，我们可以选择铝膜袋。