茉莉花茶生产日期

竹影：请教，茉莉花茶的产地是看茶叶的产地还是看茉莉花的产地？

黄河之水：现在对茉莉花的研究有这么深入吗？好像还没有专门的研究机构吧，另外做花茶的茶叶也都是大宗茶，对产地也没有明确的注明吧。愿闻其详，等待中……

孤峰傲：浙江的金华和福建都盛产茉莉花茶！

清心茶居：我想是以茶产地为主！福建、浙江、湖南、四川的花茶产量较大。而花则以广西横县为最。云南的花上市要比其他地方早！

陈嘉木：以加工单位的所在地为产地。

小雪：广西的横县确实是国内比较大的茉莉花产地。

石鼎试茶：如果鉴别茶质我认为应以茶产地为主，茶叶内质决定花茶窨花次数、吸香程度、储香时间。各地土质、茶种、气候不同，茶质的滋味香气各有千秋，花茶讲究花香盖着茶香，茶香托着花香，二者相辅相成。茶质的地域特征决定了花茶口味风格，因此应以茶产地为准。

Ｈｕａｎｇｈｅ：茉莉花茶的产地主要是看加工地。因为茉莉花茶本身可能由多种茶叶加工而成。

提壶摇滚：茉莉茶应该怎样冲泡呢，用什么茶具最好呢，开水有什么要求吗？请各位茶友传授茉莉茶的茶道。谢谢！

黄河之水：茉莉花茶是属于绿茶的，用盖碗冲泡，水温要稍高。

孤峰傲：市场上有绿茶窨制的茉莉花茶和用红茶窨制的茉莉花茶，但绿茶窨制的茉莉花茶占有率较大！

竹影：干脆另辟分类，就叫花茶。

黄河之水：在中国传统六大茶类中，茉莉花茶属于绿茶类，详细一点应该是属于烘青绿茶！

天涯狼：茉莉花茶有红茶，也有绿茶，属再加工茶，通常好茶有天然的香味就不必制成花茶了。

金玉紫砂：同意天涯狼的观点，花茶里还有玫瑰花茶、菊花茶等等，不一而足。就花茶本身不会是太好的茶，好茶做成花茶反倒可惜了。

陈嘉木：花茶属再加工茶，是用六大茶类再加工而成的茶叶。茉莉花茶有绿茶也有红茶，一般是用烘青绿茶窨制而成的。

小雪：那么就是说制成花茶的茶就不怎么样了？

清心茶居：花茶多以烘青绿茶为坯窨花制成，四川北部则多以炒青绿茶来制花茶，两者风味上略有不同：烘青花茶味较清爽；炒青花茶的茶味要厚重、涩一些。花茶中也有很好品质的高档花。如四川新津徐公所创的“碧潭飘雪”以及“兰雪”，其制作精细、品质上乘，算是花茶中的上品。

以清心也可：我试过将雨前狮峰置于含苞广玉兰中，供之以清水，次日泡饮。如何？不妨一试。

山水清音：茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔、产量最大、品种丰富、销路最广。茉莉花茶既是香味芬芳的饮料，又是高雅的艺术品。茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。

茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切关系。大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料，统称茉莉烘青。

也有用龙井、大方、毛峰等特种绿茶作茶坯窨制花茶的，分别称花龙井、花大方、茉莉毛峰等。近年来畅销京津市场的苏萌毫、茉莉春风、银毫、龙都香茗、雾都花茶就属这类产品，统称特种茉莉花茶。

在中国，茉莉花茶绝对可以封为“花草茶之王”，其地位就等同于西方人眼中的玫瑰花茶。唐朝时，茉莉花被认为是玉骨冰肌、淡泊名利的象征，表示一个人的气节。当时，人们把茉莉花称为“天香”，因为茉莉花一出，百花不香！

如今，在广西横县、福建福州等地，茉莉花被广泛栽种，制成成品后的茉莉花茶芳香宜人、功效卓越，十分受欢迎。

今天我们讲的茉莉花茶，是指单纯用茉莉花晒干制成的“花草茶”，而不是与茶叶一起窨制的“花茶”，茶友们要分清楚哦。

茉莉花茶的使用

性质：辛、甘、温和，汤色黄绿，甘甜可口。

功效：能清虚火、去寒积、治疮毒、消炎解毒、清肝明目;可疏肝和胃、润肠通便，消除肠胃不适;也可调节荷尔蒙分泌、舒缓情绪压力，改善焦虑。

适宜：一般人群都适合饮用，尤其适合因内分泌失调引起痤疮、痘痘、痛经的女性，以及有减肥需求的人群。

怀孕35周以后偶尔饮用茉莉花茶，有助于顺产，还能排胎毒，让生下来的孩子更加白净。

禁忌：女性经期、哺乳期、更年期，体质偏凉者、便秘者慎饮;孕妇35周前请勿饮用。

用法：取适量茉莉花蕾，用开水冲泡，闷5分钟左右;放凉后还可以加(推荐阅读：：茶叶起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)蜂蜜调节口感。

搭配：玫瑰花、胎菊王、洋甘菊。

注：天然的茉莉花茶应是颜色自然，带微黄，不经漂白和硫磺熏制，不会太过雪白或暗黄。

今天，来一杯茉莉花茶，来一份甜美的芳香！

茉莉花茶怎么泡茉莉花茶有什么种类

花茶的颜色看起来非常地鲜艳，而且品尝起来也很小资，甚至是五颜六色的，还能够随行搭配，就像是穿着美丽的衣服一样，喜欢怎么组合就怎么组合。尽管如此，但你知道作为花茶之中最欢迎的一种，茉莉花茶怎么泡吗?

作为众多花茶品种之中的一种，茉莉花茶是用含苞待放的茉莉鲜花再加入到绿茶中窨制而成的。此外，关于制作茉莉花茶所使用的绿茶的种类也有所不同，比如采用龙井茶制作的就称为龙井茉莉花茶;采用玫瑰花制作的，称为龙井玫瑰花茶。

介绍了这么多种类的茉莉花茶，但你知道茉莉花茶怎么泡吗?其实茉莉花茶泡茶的方法非常地简单。关于茶具，可以选择使用玻璃杯。首先在玻璃杯里面放入3克的茉莉花茶，注入90℃左右的热水没过茶叶作温润泡，再悬壶高冲注入适量热水，一分钟后即可饮用，在杯中剩余1/3水量时宜续水，以利于多次冲泡。

在了解了泡茶的方法之后，还有些细节需要注意。比如说，在冲泡头泡的时候就要注意低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡的时候采用中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡则采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢。一般来说，冲水到八分满就可以了，冲完之后立即加上盖子，以此来保持茶香。