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云南普洱
“冰岛味”究竟是什么味?
1、甜 云南大叶种的特点就是苦涩度,作为大叶种家族一员的勐库种也是口味重的,冰岛老寨作为勐库种的的摇篮,那它的苦涩度跑那里了?这时许多茶友提出“化”这个词,苦涩度“...
2020-12-23 12:09:38
六大茶类的爱情,你是哪一款
此情可待老贵政山茶叶罐价格成追忆,只是当时已惘然。 兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶,入口后总是能融入人的内心最深处,让人难以忘怀,这种感觉像极了年少时经...
2020-12-23 12:09:36
茶墨之辩
温公曰:“茶与墨相反,茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲轻;茶欲新,墨欲陈。” 苏曰:“二物之质诚然,然亦有同者。” 温公曰:“谓何?” 苏曰:“奇茶妙墨俱香,是其德同也;皆坚,是其性同...
2020-12-23 12:09:35
什么是普洱茶的喉韵?如何品饮感知?
由此可见,品普洱茶是一个循序渐进的过程,而学习品茶的过程也是如此。 喉韵是指喝茶之后,茶汤带给喉咙的感受。喉韵一直深受品茗者的青睐,尤其一些资深品茗高手都会较为注...
2020-12-23 12:09:34
老同志2013年9978普洱熟茶开汤品饮
“9978”普洱茶选用云南大叶种茶为原料,由凝聚50年茶叶经验的邹炳良先生精心调制而成。该茶具有条索肥壮、滋味浓厚,陈香有佳,汤色褐红,经久耐泡,属海湾“99”系列配方产品之...
2020-12-23 12:09:33
普洱茶哪些品牌最有名?
普洱茶是产于我国云南省的普洱地区因地名而得茶名,在该地区有着许许多多的加工生产的普洱茶品,生产出来的普洱茶产品销售到全国给地,有的也销往全世界。那么除了该地区外还...
2020-12-23 12:09:31
品饮大益普洱茶老茶头
老茶头古典风格之包装盒,饕餮底纹。 这段时间对老茶头达到了着迷的程度,很多茶友要买熟茶我都会推荐他买老茶头,特别是大益的老茶头。老茶头是大益普洱茶中较为独特的一...
2020-12-23 12:09:30
津乔:喝茶这件事,总要“奢侈”一回
茶桌上曾经流传着这样一句话:茶无上品,适口为珍。有人把这句话奉为真理,对喝茶这件事随意糊弄过去:买茶的时候,每每遇到价格稍高的名山茶,就搬出这句话,选了品相和口感很一般的...
2020-12-23 12:09:29
一款有触韵的茶
普洱茶天韵者,辨析茶之香气、气运的高低、升降、收散、沉浮,鉴之与四气(温热寒凉),普洱茶天韵(气韵)的品格可知,气韵的拼配要素亦全也。 地韵之成多赋予味与触,有形的厚重...
2020-12-23 12:09:28
小户赛里古树茶,敲门试问野人家
按理说,预约关注这款产品的都是老茶客,但交流的过程中,还是发现不少朋友提出的问题让我难以一句话回答清楚。 特此普及一下相关的基本概念,以便大家能对古树茶原料有更多...
2020-12-23 12:09:28
紫鹃为什么是普洱茶中的极品?
紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年,大致是指一类成品茶,干茶就显出黑紫色,冲泡出来的茶汤颜色也是黑紫色,绿茶的口感,有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。 紫娟茶的紫色汤...
2020-12-23 12:09:27
臻品黄印与90后的百变之搭
——题记
在很久以前,我就想写一篇关于臻品黄印的文章,却一直没有动笔。最近偶然间看到实验室桌子上的臻品黄印,忍不住要动手写一写我与她的故事。 看着窗外的落叶,...
在很久以前,我就想写一篇关于臻品黄印的文章,却一直没有动笔。最近偶然间看到实验室桌子上的臻品黄印,忍不住要动手写一写我与她的故事。 看着窗外的落叶,...
2020-12-23 12:09:26
玫瑰普洱茶是普洱茶,还是属于花茶?
正式出现熟茶应该从1973年始,1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往...
2020-12-23 12:09:25
最爱那一抹中国红——红印铁饼
我们热爱红色,红色象征热情,革命,成功等。红印,迎合了人们对红色的热爱,铁饼,又象征着铁骨铮铮,正义坚强。 于是乎,经常有茶客,指着货架上的红印铁饼: “来一饼”,孩子高三,学...
2020-12-23 12:09:24
江南太湖边邂逅臻品黄印
太湖美呀太湖美,再美也美不过太湖水,好水泡好茶。江南,南长古街平淡且悠远,茶像一个少女吸引着各路茶客纷至沓来。
林老板热情满面地招呼着客人,就是这个家伙让我从“茶...
林老板热情满面地招呼着客人,就是这个家伙让我从“茶...
2020-12-23 12:09:24
一泡七三厚砖,温暖了家人,也暖化了自己
对于冲泡普洱茶时所使用的器具,我觉得盖碗也好,紫砂壶也好,玻璃杯也罢了,只要自己方便,喜欢,随时随地的可以喝一杯醇香扑鼻的普洱茶,就好了。如今的普洱茶,山头茶遍地是,古树茶随...
2020-12-23 12:09:23
福安隆小青柑与“白霜”不得不说的告白
今年小青柑的爆红成了一种现象级产品,搅动普洱茶的江湖,甚至刮起了一阵茶行业的投资热风。究其原因,大概是—— 爆红的小青柑 外形小巧玲珑,颜值清新发萌,没有传统茶叶...
2020-12-23 12:09:22
岁月沉淀下增添的成熟气韵——2012年【易武千秋】
2012年,福元号延续“千秋贡茶”传统,推出了2012年【易武千秋】。 【易武千秋】,是福元号以传承”贡茶“理念,弘扬与发展易武茶文化的"标杆茶品",以传统普洱茶手工制作技艺...
2020-12-23 12:09:21
三味茶心,容我拿一生来品读
清晨醒来,匆忙收拾好东西赶去客户店里做一场培训,在等公交车的过程中,再次检查了一下需要用到的资料,偶然翻出几页产品资料,还记得那是刚到公司时前辈给我打印的产品资料。...
2020-12-23 12:09:20
细品普洱茶,方知其香韵
樟香 普洱茶中的樟香与生活中的樟木气味不同,是对醇厚木脂香的一种形容,闻起来有沉静自然之感。与樟香有关的香气物质主要有莰烯和葑酮,两者都具有樟脑味的香气成分,混合...
2020-12-23 12:09:20
勐库十三先生 | 这两款茶, 一定要喝。
在人漫长的一生中,是有许多经验的,悲欢离合,喜怒哀乐的经验错综复杂的交织在一起,才让漫长和无趣变得多彩。跌宕起伏的一生,面对着红尘的千变万化,我们必须以合适的姿态,在熙熙...
2020-12-23 12:09:19
谈谈普洱茶老黄片的口感体验
“黄片”,在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中,真正弄清楚它的人没有多少。所谓“黄片”,说白了就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。其实是指...
2020-12-23 12:09:18
普洱茶的各种高逼格花式喝法,这个冬天一试到底了!
将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜就行了,茶汤尝起来十分顺口,且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和,加上蜂蜜还可以养胃、护胃,清肠排毒。 熟茶+贡菊、枸杞 冲泡方法...
2020-12-23 12:09:17
老帕卡茶叶品鉴及冲泡要点
老帕卡茶叶品鉴 老帕卡是云南普洱茶的一种特殊炒茶工艺的产物,但是因其特殊的香味和甜味而备受喜爱。假冒的老帕卡表层色泽比较接近真品,但没有茶叶的香味,表面有刷油的...
2020-12-23 12:09:16
品2017茉莉古树茶“冰肌玉骨”
品2017茉莉古树茶“冰肌玉骨” 它的别名叫“莫离” ——唯美动人的字眼。 它为谁等待?为谁盛开? 又为谁吐芬? 当伏花遇上春茶, 茶引花香,花益茶味。 福...
2020-12-23 12:09:16