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云南普洱
明前茶，原来真的这么好！
明前茶是清明节前采制的茶叶，天气冷，不受虫害侵扰，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所...
2020-12-23 12:21:15
普洱茶采摘鲜叶与时间的标准
采茶一般是在春季、夏季和秋季三个季节进行。其中春茶是三月开始到4月底;夏茶是5月至6月期间，在云南，一般普洱夏茶采摘的非常少;秋茶是九月和十月期间; 普洱茶采摘标准...
2020-12-23 12:21:15
你对普洱茶好茶的标准是什么？
“好茶”的标准。凡普洱茶爱好者都很关注何为“好茶”，但茶质的优劣是相对而言的。我国明、清两代品茶师及朝廷是首选“古六大茶山”之茶，把该地茶推崇为滇茶中的“珍品”...
2020-12-23 12:21:14
普洱茶的国家标准是怎么制定的？到底什么是普洱茶？
普洱茶的国家标准 2003年，由云南省茶叶协会提出、云南省质量技术监督局归口，出台了第一个普洱茶云南省地方标准，于2003年1月26日发布，3月1日起实施。，该标准将普洱茶定义...
2020-12-23 12:21:13
什么是好茶？好茶就一定耐泡吗？
评判好茶的因素有很多，亦有主次之分，评判好茶，我认为主要从以下三大方面入手：一、原料；二、工艺；三、口感。 原料 好茶的原料一定要生态，而“生态”一词，最基本的要求即是...
2020-12-23 12:21:11
普洱茶分类到底有什么标准？普洱茶分类的六种标准解析
普洱茶的造型奇怪，有饼茶、砖茶、沱茶等等；普洱茶按照加工工艺又有生熟之分；普洱茶产区主要集中于云南临沧、普洱、西双版纳等地，产品种类更是繁多……是不是看着看着就晕了...
2020-12-23 12:21:10
普洱茶好品质的标准包含哪几个范畴？
请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。 很多茶友说起普洱茶好品质的标准是包含哪几个范畴，其实并不能说全，这边就详细的介绍一下，什么才是好品质，这个“质”体现在哪...
2020-12-23 12:21:10
363普洱茶审评法的正确打开方式（视频）
363普洱茶审评法的正确打开方式
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2020-12-23 12:21:09
高品质古树茶的标准是什么？（权威答案）
孟子曰：“不以规矩，不能成方圆。”古树茶也是一样，没有标准，便不成好茶。高标准，是保留古树茶口味至真至纯的基础。那么高品质古树茶的标准是什么？ 首先看原料的真纯度 ...
2020-12-23 12:21:08
最全古树茶知识：高品质古树茶的标准是什么？
普洱茶的十年，风云迭起，“普洱”其名也早已在折腾中家喻户晓。人们对普洱茶愈发了解，便愈发理性，选择也是愈发慎重：品饮注重天然健康高品质，收藏注重高性价比与增值空间。 ...
2020-12-23 12:21:07
普洱茶秋茶采摘的标准有哪些，采摘茶叶时应该注意些什么？
季节不同，茶树生长所处的环境、气温、光照、降雨量、湿度等都不同，茶树新梢的生育特性、物理性状和化学成分的组成量亦不同。因此，采用不同茶季鲜叶加工的茶叶品质也不同。...
2020-12-23 12:21:06
细说关于普洱茶茶品“质”的标准范畴
好茶从自己存起。 对于新茶，有些观点认为，生普要存放10年左右才能喝，熟茶要一两年后才行。这种说法也有一定的片面性，生普存放10年，要达到的效果就是在汤色滋味上...
2020-12-23 12:21:05
柑普茶为什么一定要新会核心产区柑和春茶发酵的熟茶？
新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝柑），是广陈柑农在700余年的漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。为常绿小乔木，枝扩展或下垂，有刺；...
2020-12-23 12:21:04
普洱茶消费的生死命脉，安全健康为普洱茶的首要任务？
随着普洱茶市场消费升级的到来，健康普洱再被提及，最近网上又起风波，矛盾直指储存不当的普洱老茶，这或许是件好事；虽然风波涉及面过大，有以点盖面倾向，甚至结论也是错误的，但提及...
2020-12-23 12:21:03
如何判断一款好生茶的标准？
很多人都喜欢喝 汤感醇厚。好的生茶一般都会汤质浓稠，口感浓厚，而不是寡然无味，淡薄不堪。当然，这种醇厚是有相对性的，不是说所有的生茶都要浓烈霸气才算好茶，茶区原料的本...
2020-12-23 12:21:03
高品质古树茶的标准是什么？（深度）
影响古树茶品质的因素有很多，除了自然环境、树龄等自然因素之外，原料、工艺因素。可以概括为一料二工。 一料——即原料 因为稀缺内质更丰富，古树茶价格比一般的台地...
2020-12-23 12:21:02
普洱茶国家标准的统一历程
每一种茶都有其历史地理环境背景，以及特有的香气口感。石昆牧先生认为，所谓云南普洱茶，应为：云南大叶茶类经低温制程晒青毛茶、紧压成品与人工渥堆发酵成品，且未经高温杀青、...
2020-12-23 12:21:01
不同等级熟茶料口味大比拼
咦，这个茶黄灿灿的好漂亮！ 哟，这个茶看着不错，老嫩适中！ 哎，这个茶太粗老了，梗那么多！
俗话说：人分三六九等，木分花梨紫檀。而茶也不例外，从熟茶等级来分，可以分为正茶类（...
俗话说：人分三六九等，木分花梨紫檀。而茶也不例外，从熟茶等级来分，可以分为正茶类（...
2020-12-23 12:21:00
古人煮茶的用水标准
由于人们用茶的角度不同，所在地域环境各异，特别是在古代，产生了对水品的不同批判、标准、说法。但总的来说，可用古人煮茶的用水标准归纳为以下几点： 一是水要“清”。清是...
2020-12-23 12:20:59
优质普洱茶的七佳标准
即原料好，这是任何优质茶类的第一基本要素。优质普洱茶的原料首先必须是云南大叶种茶，其次是产自传统普洱茶产区，（即云南的思茅市、西双版纳州、临沧市）在这里我们提倡的好茶...
2020-12-23 12:20:58
陈升学堂｜第83期：权威干货！普洱茶国标熟茶审评方法
普洱茶国家标准GB/T22111—2008，规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 该国标...
2020-12-23 12:20:58
陈升学堂｜第82期：权威干货！普洱茶国标生茶审评方法
普洱茶国家标准GB/T22111—2008，规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 该国标...
2020-12-23 12:20:57
陈升学堂｜第80期：权威干货！普洱茶“国家标准”概念学习
普洱茶国家标准GB/T22111—2008，规定了地理标志产品普洱茶的地理标志产品保护范围、术语、类型与等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 齐天大圣...
2020-12-23 12:20:56
普洱茶为什么要提倡标准化？
如果说过去普洱茶的发展是在摸索中前进，没有规范的东西来衡量它的话，那么将来必然是会朝着有迹可循，一种更加标准化、规范化的方向前进，至于能走到什么样的程度，这就交给行业...
2020-12-23 12:20:55
云南古树茶有何特别之处？古树茶有哪些关键性指标？
1、生津的速度。生津是很容易的，很多原因可以令人生津。所以，过份注意生津的感觉反而会混淆。从茶汤入口到舌面散发感出现的时间，为生津的速度。同样品种的茶，速度越快，则越...
2020-12-23 12:20:54