当前位置：首页 > 黑茶 > 云南普洱 > 列表
普洱茶熟茶（散茶）传统等级划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别越高；级别分为特级和一到十级，为满足市场需求在特级以上衍生的宫廷普洱、礼茶、普洱金芽...
云南普洱
普洱茶饼-2007年的天价普洱茶饼
普洱茶饼-2007年的天价普洱茶饼 普洱茶饼其实是经过加压、加热的一系列工序后制成的，与其他茶叶最大的不同之处就在于独特的发酵过程：在茶饼制成后，要...
2020-12-23 12:21:38
普洱茶纯料标准
普洱茶纯料标准 大家都说普洱茶纯料，但是到底普洱茶纯料是什么意思，中国普洱茶网初步定义下 在这里特指普洱茶的纯料的意思 同一茶山：产自同一...
2020-12-23 12:21:37
《中国普洱茶百科全书》：七子茶时期普洱茶包装设计
“七子茶”时期，普洱茶的设计、印刷及包装，由于“文化大革命”的十年动乱，设计无风格，商标无头绪，包装也混乱，印刷我行我素，人称这一时期是普洱茶包装文...
2020-12-23 12:21:36
“入仓茶”与“未入仓茶”
“入仓茶”与“未入仓茶” 普洱茶的入仓茶与未入仓茶定义区分是什么？ 入仓茶：将茶储存于特定仓储环境，以人工方式改变自然环境，如增湿、增温、不通...
2020-12-23 12:21:35
古树茶
古树茶 普洱茶古茶树的意思如下： 古树茶定义： 古树茶：是指采摘存活百年以上的云南大叶种乔木科茶树上的叶子制作成的茶叶。在茶叶流通领域，通常...
2020-12-23 12:21:35
《中国普洱茶百科全书》：印字茶时期普洱茶包装设计
“印字茶”制茶时期的主要茶品有：“圆茶红印”、“圆茶蓝印”、“圆茶黄印”、“印字茶”茶品生产大都是从1951年9月，中国茶叶公司正式注册“中茶牌...
2020-12-23 12:21:34
普洱茶中微生物安全性的评价
保障食品质量安全是当今世界食品生产与消费中面临的首要问题。茶叶作为全球消费最普遍的饮料性产品，茶叶质量安全问题不仅关系到茶叶保健功能的发...
2020-12-23 12:21:33
《中国普洱茶百科全书》：改革时期普洱茶包装设计
“改革开放“时期——“小黑盒”的盒装普洱茶 “改革开放“时期，普洱茶的设计、印刷及包装，添加了一些视觉艺术元素，印刷技术采用了压凹印刷，浮雕...
2020-12-23 12:21:32
《中国普洱茶百科全书》：号字茶时期普洱茶包装设计
清末民初，云南一些少数民族地区广为流行着一种，发明于元代盛行于明清的古老印刷术，叫“木活字印刷”。那时，古“六大茶山”有的私人作坊、茶庄所制作...
2020-12-23 12:21:31
关系密切的普洱茶和微生物
普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多，主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。细菌数目极少，没有发现有致病细菌。台...
2020-12-23 12:21:30
西双版纳普洱茶水浸出物的含量测定
西双版纳普洱茶水浸出物的含量测定：采用ISO9768规定的煮沸法，测量西双版纳勐海县三级、五级、七级普洱茶水浸出物，对普洱茶的品质优劣状况进行评估。...
2020-12-23 12:21:29
普洱茶如何在微生物的影响下“进化”
在我们的生活环境中，存在着一个极为庞大，又特别微小的世界，在他们的世界里一支百万大军或许占用不了你指甲盖大小的面积。它们小到我们无法用肉眼来观看，但是它们，却对我们的...
2020-12-23 12:21:29
越陈越香的普洱茶在陈化中的变化？
【茶多酚含量的变化】 茶多酚是普洱茶品质和养生的核心物质之一，临床研究发现，茶多酚对“三高”病症有良好的预防与促进治疗的效果。普洱茶因茶多酚含量极高且品质极佳...
2020-12-23 12:21:28
喝普洱熟茶，微生物增添的滋味
熟茶就不尽然了，异类一个，黑茶也是。 在熟茶的渥堆发酵和后期仓储过程中，会受到微生物的深刻影响，微生物以茶叶为底物进行转化反应，产生各种酶类，包括多酚氧化酶（这个注意）、...
2020-12-23 12:21:26
好普洱生茶的应有的几点标准
然而，怎样才算是好的普洱茶。我说的都是我的认识，你可以不认同，各人看法不一致很正常。这也是我们常说的喝茶需要有包容的心态。 生茶简单来说一般就几个点：香气、苦味、...
2020-12-23 12:21:25
好的熟普，是什么定义？
茶，香味独特，入口神奇。 以普洱的熟茶来举例吧。熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来，大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵...
2020-12-23 12:21:24
好普洱茶的几点标准
然而，怎样才算是好的普洱茶。我说的都是我的认识，你可以不认同，各人看法不一致很正常。这也是我们常说的喝茶需要有包容的心态。 生茶简单来说一般就几个点：茶叶和大葱香...
2020-12-23 12:21:23
究竟多少年的普洱茶算得上老茶？
就如同夫妻生活，青年时段彼此玩的是肉体，中年乐趣是事业，老年碰撞的是思想。如果大家这样玩，婚姻生活绝对会幸福美满。茶也是，新有新的味道，老有老的陈韵。每个阶段都有每个阶...
2020-12-23 12:21:22
普洱茶继承了中国茶的原始标准
还是花点时间，弄明白后养一生？ 对你重不重要？这需要你怎么看待身体 怎么验证我们的专业性？我们说，你自己在视频面前泡，或者拍照泡。 能评出什么？茶的生态，原料是否拼配...
2020-12-23 12:21:22
茶叶采摘技术标准：深度解析如何科学采摘春茶及夏秋茶叶
茶叶采摘质量的好坏，直接影响茶叶产量、品质和茶树生长发育，因此，提高采摘技术和采摘质量，是促进茶叶产量、质量的重要措施。 一、采摘原则 1.采摘的鲜叶应符合制茶要...
2020-12-23 12:21:21
普洱茶到底是什么样的一种黑茶？
从原料来看，黑茶加工的初级原料是中小叶种，普洱茶则不同，其原料是云南大叶种加工的晒青绿茶;从发酵的湿度来看，黑茶加工湿度是鲜叶本身水分杀青剩余的部分，堆温来源于杀青后...
2020-12-23 12:21:19
普洱茶(熟茶)散茶传统等级划分标准及其品质特征
普洱茶熟茶（散茶）传统等级划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别越高；级别分为特级和一到十级，为满足市场需求在特级以上衍生的宫廷普洱、礼茶、普洱金芽...
2020-12-23 12:21:18
普洱茶不同层次的香味浅析
滋味香：很直接，茶汤中的香，不是闻出来的，是喝进嘴巴后迅速散发出来的，这种香平常人喜欢用口齿生香来形容。这种香是被茶汤裹着，不易显露，非常含蓄，在闻盖杯的时候不那么明显突出...
2020-12-23 12:21:18
普洱茶不可忽视的魅力之一——协调性
为了让大家对协调性有更深刻的了解，我们举一个大家都熟知的例子，我们都知道无论是高端的还是普通的普洱茶，常常都会有茶梗拼配在其中，在大家的认知中茶梗好像是品质更为低下...
2020-12-23 12:21:17
怎样评鉴好普洱茶？有标准
如今，普洱茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。鲁迅先生曾说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”那么评鉴好普洱茶的标准到底有...
2020-12-23 12:21:16