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云南普洱
邦东典型茶叶特征
邦东典型茶叶测定成分为一芽二叶，含氨基酸32.91％，咖啡碱3.61％，水浸泡物40.49％。用邦东茶制作的功夫茶色泽乌润、巴奴茶叶金毫显露，滋味醇和鲜美，汤色红艳...
2020-12-25 16:57:51
临沧当地茶厂的制茶技艺和茶品
民间传统的青茶制作方法，在鲜叶采摘后，用铁锅烘炒杀青倒在篾笆上，用手工搓揉成条状，晒干即成青茶。1957年临沧县茶厂建成后，为满足茶厂制茶的需要，政府...
2020-12-25 16:57:50
追寻普洱茶膏的历史痕迹
1、茶膏的雏形始于唐朝。 在中国的历史发展中，唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代，史称“茶兴于唐”。陆羽作《茶经》、建立茶政...
2020-12-25 16:57:49
1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈（四）
云南采摘、收购和在边销茶中使用野生茶，就是在这个历史大背景中发生的荒唐事。
审检科茶叶工程师谭自立随后发言：“紧压茶一点霉没有是不可能...
审检科茶叶工程师谭自立随后发言：“紧压茶一点霉没有是不可能...
2020-12-25 16:57:48
云南茶为何“中国风”倾倒欧洲
为什么阿塔纳斯·基歇尔要出版《图说中国》一书，又专门提到了云南的茶与茶花？可能我们不得不追溯到一个特别的名字：“东印度公司”，中国与西方数百年...
2020-12-25 16:57:48
1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈（五）
霉菌挑战，事发前看不见摸不着，轻轻走来却强烈冲击消费者的视网膜。找出霉菌演化发展的规律，是所有工作要走的第一步。彭承鑑科长将视野聚焦在1952年...
2020-12-25 16:57:47
1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈（六）
再上湟源
谭自立和李永友二人先来到成都。按宋副经理的意见，这次去，一定说服西藏驻成都采购站的同志一同去。采购站领导陈得福最终同意后来成...
谭自立和李永友二人先来到成都。按宋副经理的意见，这次去，一定说服西藏驻成都采购站的同志一同去。采购站领导陈得福最终同意后来成...
2020-12-25 16:57:46
普洱茶诗集
咏普洱茶
文若（云南·昆明）
天下茶乡第一村，茶名普洱久传闻。 物饶地利千山碧，时泰民康万户春。
雅友相邀芬远逸，佳人对饮味犹真。 何须远学仙家术，信手...
文若（云南·昆明）
天下茶乡第一村，茶名普洱久传闻。 物饶地利千山碧，时泰民康万户春。
雅友相邀芬远逸，佳人对饮味犹真。 何须远学仙家术，信手...
2020-12-25 16:57:45
1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈（七）
会议决定处理意见： 一、总公司设立专门技术小组，由中南、西北区公司派员参加，在京进行茯砖茶加工发花试验。 二、泾阳、咸阳加工茯砖技术落...
2020-12-25 16:57:44
1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈（八）
宋文庚副经理和调供科敖奇富同志拿着交易会带回来的普洱茶样品来到昆明茶厂李希金厂长办公室。李厂长叫来审检股股长吴启英，让她看样品。此茶外形...
2020-12-25 16:57:43
1973年的75021普洱散茶香港茶叶界的美谈（九）
秋交会前，青海湟源的货还没有发回来，秋交会不可能带样去征求客商意见。那年货源偏少，又增加了两家新客户，香港东荣茶叶贸易有限公司的合同数比上年少...
2020-12-25 16:57:42
历史悠久的老班章圣石
提起老班章，在普洱茶界可谓如雷贯耳。老班章普洱茶确非凡品，是让人喝过便忘不了。那种入口即苦，苦完即化，汤质饱满，口感协调，香气厚沉，极为生津回甘，10余...
2020-12-25 16:57:41
普洱茶传承和传播功不可没的哈尼族
哈尼人是一个和茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样，茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料，承载着丰富的物质生活和精神生活...
2020-12-25 16:57:40
临沧茶——茶源人缘源远流长
翻开历史人们不难发现，其实临沧茶在寂寞中依然那么美丽。 走进临沧，我们不仅可以看到第3纪临沧沧源芒回宽叶木兰（新种）的茶树始祖，还能看到混生共...
2020-12-25 16:57:37
临沧是世界上茶树种类最多的地区之一
根据专家考证，中国境内的云南澜沧江流域的大理、保山、临沧、思茅、西双版纳等地，是世界茶树的发祥地，而临沧处于这一区域的中心。临沧的茶树资源十...
2020-12-25 16:57:35
光绪《普洱府志》文中的普洱茶
临沧普粹茶叶有限公司产品 光绪《普洱府志》 普洱茶
万栋才（云南·昭通）
瑞草翠南天，春尖煮矿泉。
绿波涤俗事，芳茗溢长轩。 ...
万栋才（云南·昭通）
瑞草翠南天，春尖煮矿泉。
绿波涤俗事，芳茗溢长轩。 ...
2020-12-25 16:57:33
普洱茶山春曲
普洱茶山春曲
于 生（云南·昆明）
一叠清波一叠云，青岚绿雾卷红裙。
山泉玉笛鸣东莞茶叶包装材料春鸟，领悟春吟脱俗人。 ...
于 生（云南·昆明）
一叠清波一叠云，青岚绿雾卷红裙。
山泉玉笛鸣东莞茶叶包装材料春鸟，领悟春吟脱俗人。 ...
2020-12-25 16:57:32
普洱茶：茶热起来，人凉下去
也许是巧合。10月，我们自觉或不自觉地把普洱茶放在全球化背景中来打量。 普洱茶香飘荡在刚刚结束不久的首届香港国际茶展的香港国际会展中心，...
2020-12-25 16:57:31
历史长河中，普洱茶文化的作用
普洱是驰名中外的“普洱茶”的故乡。“普洱茶”自古以普洱府府名命名，普洱是“普洱茶”的原产地和集散地。早在唐代，“普洱茶”就远销内地和西藏。...
2020-12-25 16:57:30
西方最早的普洱茶发现者波兰人卜弥格
普洱茶天赋异秉，独具天然的民族性与巨大的世界影响，所有其它中国茶，无一能与之比肩而立。普洱一茶，西南边陲云南出产，西方列国对该省茶种的认知，最早者...
2020-12-25 16:57:28
第一张“云南茶树”图的贡献者阿塔纳斯·基歇尔
真正让云南茶树为世界各国诸色人等家喻户晓、人人皆知的却是一位跨越宗教与科学两界的奇才，梵蒂冈博物馆的创建人及第一任馆长、罗马天主教廷的首...
2020-12-25 16:57:27
清朝的普洱往事和普洱有缘的人：鄂尔泰、高其倬、尹继善
作者：邹家驹
鄂尔泰
来到云南，鄂尔泰踌躇满志。缘分，一切都是缘分。鄂尔泰对云南是有所了解的，雍正元年，他任过云南乡试考官。他在康熙三十八年中举...
鄂尔泰
来到云南，鄂尔泰踌躇满志。缘分，一切都是缘分。鄂尔泰对云南是有所了解的，雍正元年，他任过云南乡试考官。他在康熙三十八年中举...
2020-12-25 16:57:26
易武对于普洱茶来说相当于景德镇对于陶瓷
易武普洱茶在普洱茶产地中占着很重要的位置，这个位置是不可以取代也不可以忽视的，它是历史的积累和易武当地人民的一种宝贵的财富！ 和澜沧江畔...
2020-12-25 16:57:25
杨维仁云南普洱茶陈化工艺开端记事
作者：原昆明茶厂副厂长、省茶叶进出口公司办公室主任杨维仁先生。 普洱茶是驰名中外的云南历史名茶。其陈化工艺的研制与推广，是普洱茶发展过...
2020-12-25 16:57:25
饮茶创始于云南少数民族
西双版纳与思茅地区是驰名中外的普洱茶的故乡。这一地区栽培茶树始于何时尚待研究，但在这里多处发现野生大茶树，有的树龄在1700年以上。这些茶树的...
2020-12-25 16:57:24