茶叶辐照
茶叶辐照杀菌工艺标准的研究
红茶类辐照杀菌的最低有效剂量为4kGy，最高耐受剂量为9kGy；花茶、速溶茶和保健茶等再加工茶辐照杀菌的最低有效剂量为4kGy，最高耐受剂量为8kGy；绿茶辐照保鲜最低有效剂量为3kGy，最...
2021-02-24 14:19:48
茶叶辐照杀菌效果及其对茶叶品质的影响
本文利用60Coγ射线辐照处理茶叶，研究了辐照剂量对杀菌效果和茶叶品质的影响，结果表明，杀菌效果随辐照剂量的增加而显著，在色泽变化方面，辐照剂量对高档茶较显著，对中、低档茶无显...
2021-02-22 12:22:44
辐照杀菌对绿茶品质的影响
本文研究了辐照对绿茶主要品质成分、重金属、农药残留及感官品质变化的影响。结果表明：辐照对茶叶中粗蛋白、茶多酚、咖啡碱、重金属元素无显著影响，可溶性糖、氨基酸有一定的...
2021-02-24 15:56:48
辐照对茶叶中茶多酚及相关酶活性的影响
研究了不同剂量辐照处理对绿茶茶多酚（TP）、多酚氧化酶（PPO）和过氧化物酶（POD）活性的影响，分析测定了茶多酚总量、多酚氧化酶、过氧化物酶活性与辐照剂量的关系。结果表明，与对照相比...
2021-02-24 15:56:25
辐照处理对泠却肉脂肪氧化影响的研究
研究了辐照剂量、贮藏时间和抗氧化剂对冷却肉脂肪氧化的影响。结果表明：辐照处理会加速冷却肉脂肪氧化，辐照剂量越高，脂肪氧化程度越大；在贮藏前期，随着贮藏时间的延长，辐照冷却肉...
2021-02-23 21:05:17
不同辐照处理对普洱茶主要化学成分及感官品质的影响
设置不同含水量、不同辐照剂量的试验发现，除咖啡碱、儿茶素特别是脂型儿茶素含量有所下降外，普洱茶中其他品质成分如氨基酸、可溶性糖、茶多酚总量以及茶多酚的氧化产物，辐照后...
2021-02-23 12:08:22
不同辐照处理对茶叶品质的影响
完成机构：浙江大学原子核农业科学研究所，浙江杭州310029青茶叶多少钱三角包茶叶包装机...
2021-02-22 16:35:25
电子辐照技术在茉莉花茶窨制上的应用研究
完成机构：[1]四川大学原子核科学技术研究所 [2]四川省茶叶公司卖茶叶的女生茶叶检测项目...
2021-02-21 11:51:59
茶晶辐照技术及大型茶镜工业的形成
茶晶辐照技术的迅速推广，逐步形成了跨省，跨行业的全国大型茶镜工业，大批量生产辐照茶晶解决了天然茶晶稀少的矛盾，该成果推广快，规模大，效益高，主要是得益于成熟的技术，可靠的质量及...
2021-02-21 11:51:10
辐照对茶叶中茶多酚、过氧化物酶、多酚氧化酶含量及活性的影响
茶叶在加工过程中由于加工条件和环境因素的原因，微生物污染很难控制，不同程度地影响了茶叶的品质．近年来随着茶叶出口数量的增多，如何有效地减少茶叶中的微生物含量，成为提高产品...
2021-02-21 10:34:18
茶叶+蛋=茶叶蛋
文｜宇兰兰01不知道这样算不算茶叶蛋？茶+蛋，该有的，全部有了，也一起吃进肚子里。味道嘛，马马虎虎啦，茶是上好的大红袍，鸡蛋是土鸡蛋，估计大补了。等下准备点纸巾，防止虚不受补，补过头要...
2022-04-05 23:59:17
茶叶 铝:茶叶中铝对人体有害还是有易.
茶叶中铝对人体有害还是有易.铝杯泡茶有害处么，会有什么化学反应么最好不要用铝制容器，以前烧饭的铝锅早已被淘汰了。茶叶的铝含量很高吗？茶叶中含有微量的铝，这是由于茶科植物...
2020-11-07 08:09:07
茶叶 苦:茶叶为什么苦
茶叶为什么苦苦涩味的茶叶是什么原因造成的？茶叶出现苦涩味的主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或者是夏暑茶。茶叶的苦涩味来自生物碱中的mgc，而茶叶中所含的mgc在冲...
2020-11-07 03:44:26
茶叶(茶叶会过期吗?)
我国现在最好的茶叶有西湖龙井 、信阳毛尖 、白毫银针 、碧螺春等等好茶。 最好的茶叶之一是西湖龙井 西湖龙井是我国的第一名茶，生长在浙江杭州西湖一带，所以就给大家称呼为西湖...
2022-11-01 12:05:03
[茶叶子]茶叶做菜肴别有风味,八道经典茶品美食
春天来了，远处的茶山郁郁葱葱，生命的味道和新鲜的味道。随着春天的脚步，茶逐渐走向世界。茶听到了我们的呼唤。茶随着春风给我们带来新鲜和活力。今年的春天是一个特殊的季节...
2022-05-07 02:34:51
茶叶罐,茶叶的安身之处
小时候，每当家里来了客人。父亲总是会去细心地沏一壶茶，我们都知道茶和其他的饮品大不相同，它被人们称之为是最安心的饮料。长期以来，茶似乎成为了中国的代名词之一。...
2022-04-19 11:57:19
茶叶茶叶,叶子做茶,茶芽只是炒作
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
清代的袁枚，写过一部吃货大辞典——《随园食单》。
里边的内容，反复提到了一个概念，要做一个真诚的...
2022-04-05 20:34:36
茶叶茶叶的回甘和回甜手机新浪网
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点，不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
2022-04-05 20:33:30
茶叶/茶叶小常识/茶叶的鉴别
茶叶性味甘，苦，微寒，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有...
2021-02-09 13:05:49
茶叶 农残:茶叶有农药残留吗
茶叶有农药残留吗一般很多茶农为了产量，都会打农药的。而这个茶叶是否有农药残留，好难辨别的。所以，想要喝到安全无农药的茶叶，而且为了尽可能降低茶叶中农药、重金属残留带来的...
2020-11-07 10:41:51