当前位置：
首页 >
资讯 >
茶叶知识> 正文
辐照对茶叶中茶多酚、过氧化物酶、多酚氧化酶含量及活性的影响
2021-02-21 10:34:18热度:195°C
茶叶在加工过程中由于加工条件和环境因素的原因，微生物污染很难控制，不同程度地影响了
茶叶的品质．近年来随着
茶叶出口数量的增多，如何有效地减少茶叶中的微生物含量，成为提高产品质量的主要问题．采用^60Coγ射线辐照杀菌，能有效地提
高茶叶的卫生质量，保证产品的卫生安全性．本文就辐照剂量对茶多酚、过氧化物酶、多酚氧化酶的含量及其活性的影响进行了初步研究．
完成机构：江苏教育学院生物系,江苏南京210013
南充茶叶黄
金龙茶叶
相关文章
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('23885353 53532252 22521872 18725022 50225448 54481872 18722264 22642351 23510102 01022593 25934985' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>202301) and MATCH(title) AGAINST('23885353 53532252 22521872 18725022 50225448 54481872 18722264 22642351 23510102 01022593 25934985' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 6
