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茶资讯
江西名茶--宁红，背后的故事你知道吗
"雾芽吸尽香龙脂,峻山秀水出好茶。"修水县坐拥九江市一流宜茶生态环境,它自古以来就是著名的产茶基地,而修水特产宁红,更是被誉为中国红茶的鼻祖。修水县位于修河上游,邻接...
2022-05-08 14:57:23
【媒体看江西】央视走进老区鄱阳新科技助力春耕修水开启乡村茶经济
鄱阳县｜春种春播新科技 助力老区增产增收｜央视新闻：江西土沃水丰，作为农业大省，是全国的粮食主产省份之一，肩负着保障粮食安全的责任。藏粮于地，藏粮于技，为中国碗盛满中国粮作出江...
2022-05-08 14:55:43
喜欢苦茶，也有可能是“心理阴暗”的表现哦
有人说“不苦不涩不是茶”，有人做茶、泡茶以苦重为美，这种“重口味”偏好未必代表品鉴能力超人，也有可能是心理阴暗的表现哦。奥地利因斯布鲁克大学的研究者通过两项独立的实...
2022-05-08 14:53:54
苦味重的茶好不好？
有一定经验的茶友都知道，普洱茶的内含物质比其他茶类更丰富，在品饮普洱茶的过程中，有苦涩味也，通常被认为是滋味浓强的表现。但如果因此就认“有苦涩味的普洱茶，才是好普洱茶”...
2022-05-08 14:52:14
湖南最大的白族聚集区,进门先喝三道茶苦茶、甜茶、团圆茶……
桑植县洪家关白族乡入选2020年湖南省特色文旅小镇。洪家关白族乡是贺龙元帅的故乡，地处张家界市桑植县城北部，这里有白族、土家族、壮族等少数民族共34138人，其中白族占70%以...
2022-05-08 14:50:39
喝水仙、肉桂、大红袍时，苦味能增加回甘，涩味能增加生津
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》国庆试营业这些天，陆续有来不少客人。这天下午，仙女讲起一位福州大叔喝“牛肉”的故事。仙女是90后，而那位专情...
2022-05-08 14:48:57
都是白茶，秋寿眉泡出来清甜可口，为什么春寿眉又苦又涩
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》看到了一个很有意思的问题。如果人类幼崽问你，为什么茶那么苦，大人还是喜欢喝？你该如何回答？有人回答说，不苦不涩...
2022-05-08 14:47:21
用开水泡茶会苦吗，哪些茶不能用开水泡
死猪不怕开水烫，可是有些好茶却怕开水烫。用开水泡茶苦不苦，好不好？前些天有人在说，用开水泡茶会苦吗？我们这里说的开水，一般是指刚刚烧开的100度开水。用开水泡苦会不会苦？泡出的...
2022-05-08 14:45:38
一杯淡苦茶(一)
思考了一下，故事的栏目还是把排版抛掉吧。故事应当有趣，应当有味，不应当再让排版来掺和一脚。文字的魅力是给了限定，却又赋予了高度自由的想象空间，加上图片、加上排版，是给想象...
2022-05-08 14:43:42
春茶泡出来的茶汤又苦又涩是茶不好吗可能是你没做对这5点
点击“荣瑞祥茶业”关注我们每到春茶季，我们总有机会尝鲜到不少普洱春茶，然而很多茶友拿到这类茶时，常常抱怨泡出来的茶又苦又涩，一点儿也不好喝......难道是茶不好吗？其实是因...
2022-05-08 14:41:43
【20220419】我改名字了,以后【是佳晨jiachen啊】改名成【苦茶乱飞】.(明天下午生效)看到的点个赞吧
《替身竟是渣攻自己》作者：星星拌酒【双替身】洛大美院的谢星舟样貌好、家世好，只是性子冷淡拒人于千里之外，是可望而不可即的高岭之花。他却唯独对校篮球队的江穆野满目星光，...
2022-05-08 14:39:58
有什么办法去除茶的苦涩吗？
茶叶中的苦涩物质主要是茶多酚和咖啡碱造成的，虽然它们具有苦涩味，但也是塑造茶汤中滋味协调性的重要因子。所以，如果茶汤中苦涩味较重，就意味着含有较多的茶多酚和咖啡碱。那...
2022-05-08 14:38:20
为什么你泡的茶又苦又涩？帮你揪出这3个原因1
泡茶既是一个优雅的活儿也是一个技术活，按照许多人的想法，这泡茶有多难啊，还不是烧开水直接丢两片叶子就行了。如果是这种单细胞的想法，那您还是尽早抛弃吧，想要喝到好茶，还得讲...
2022-05-08 14:36:42
咖啡“苦”旅交流、冲突与革新
PREVIOUSLYON1616年，荷兰人从摩卡港躲过土耳其的严格检查，把咖啡树苗和种子运回国之后，就开始培育咖啡树，最终获得了成功。自此，土耳其人封锁多年的咖啡种植垄断终被打破。历史...
2022-05-08 14:34:52
买的绿茶放了一年，为什么变苦了绿茶放久会变苦吗
有人问，为什么我买回来的绿茶放了一年，变苦了？听完这个提问，我试着分析一下：正常情况下，存储没有问题的绿茶是不会变苦的，反倒会因为放的时间久了，茶叶经过氧化，茶叶的鲜味消失，香气...
2022-05-08 14:31:33
为什么喝的茶发涩、发苦错误的泡茶方式，你别再做了
古人说：茶之妙，在乎始造之精、藏之得法、泡之得宜。简而言之，茶叶优劣与产地原料、制作工艺有关，而茶叶是否好喝，则与泡茶方法有很大关系。泡茶方法不对，难得到茶叶真香真味，更难...
2022-05-08 14:28:49
茶叶之苦从何而来
“韵味广而深，涩尽七分香，苦退十日甜。”茶叶的苦涩滋味来源于茶叶中所蕴含的茶多酚和生物碱。茶多酚的含量影响着茶叶的苦味和涩味，其中酯型儿茶素具有强烈的苦涩味、刺激性...
2022-05-08 14:27:14
白茶发苦，岩茶发涩，红茶发酸，全是因为沸水冲泡
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》活在孤寂中的张爱玲，铸造了绝美的文字。年少时的她，生活得并不幸福。即便出生在显赫的世家中，但却没有得到家庭...
2022-05-08 14:25:39
你的茶为什么好好的它就苦了呢这些原因你知多少
众所周知，在诸多茶类里面，有些茶是喝起来很香很甜的，但有些茶会很苦，那这个到底是一个什么原因造成的？是茶叶本身呢？还是说它的冲泡方法不对，或者其他什么原因，今天就带大家了解一...
2022-05-08 14:23:46
品尝过茶的苦涩,才不辜负这份甘甜
喜欢茶从来不是因为茶的苦涩，而是因为茶如人生。茶叶带给我们的如同生活一样丰富，让我们的精神更加充盈，活的更加真实，更加坦然。没有刚开始的苦涩味道，就不会有后来的甘甜人生...
2022-05-08 14:21:39
茶都是苦的吗,什么样的茶不容易感觉到苦
其实，茶都是苦的。在老茶友看来，茶的苦分等级。但在不喝茶的人看来，茶只有微苦和非常苦的区别。我们今天来客观评价一下茶的苦。苦是茶的本味茶的苦味，来源于其内含物质生物碱，...
2022-05-08 14:19:54
你可千万别冤枉了茶的苦涩!
很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种...
2022-05-08 14:18:00
一个紫砂信徒的控诉,小编,哪种茶具比紫砂壶历史悠久还毁茶
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》又是一个下雨的黄昏。从中午就开始淅沥而至的小雨，到了傍晚，突然变大了。豆大的雨滴，划过天际，在这暮色苍茫的时...
2022-05-08 14:16:29
乳山打造一体“茶仓”,打通销路撬动产业链
记者 于佳霖 通讯员 刘晓彤 王进29日，威海威茗茶业南黄镇北斜山有机茶园基地，山东茶叶学会“谷雨工程”示范基地启动仪式暨2022年乳山绿茶开园仪式举行。作为威海市第一个“...
2022-05-08 14:14:00
中国六大基本茶类1
按照制作工艺的不同分为六大基本类和再加工茶类一、基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。(一)绿茶 又分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶如西湖龙...
2022-05-08 14:12:23