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茶叶知识
汉中茶产业发展的虚拟企业运营方式研究
虚拟企业是以信息技术、通信技术为主要技术手段，主要针对企业核心能力资源的一种外部整合，其目的在于响应快速变化的市场机遇。虚拟企业可以视为一些相互独立的业务过程或企业...
2021-02-24 16:00:27
中国最古的保健饮料——杂谈茶文化
一个国家，一个民族，所以能自立于世界国家民族之林，是由于他有不同于其他国家民族的特有的文化传统。如果这特有的文化传统不存在了，这个国家民族也就不存在了。但传统文化不是一...
2021-02-24 16:00:25
微波高压消解-火焰原子吸收分光光度法测定茶叶中微量元素
本文提出微波高压消解-火焰原子吸收光谱法测定茶叶中痕量铜、锌、铁和锰的方法．该方法检出限为1．0×10^-4g／mL的Cu^2＋、Zn^2＋、Mn^2＋和5．0×10^-4g／mL Fe^2＋,Mn^2＋、Fe^2＋Cu^2＋和Zn^3＋的...
2021-02-24 16:00:24
Determination of theophylline concentration in serum by chemiluminescent immunoassay
完成机构：[1]Department of Laboratory, Sir Run Run Shaw Hospital School of Medicine, Zhejiang University, Hangzhou 310016, China [2]Department of Laboratory, Hang...
2021-02-24 16:00:23
Tea saponins affect in vitro fermentation and methanogenesis in faunated and defaunated rumen fluid
完成机构：[1]College of Animal Scwnces, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China [2]Department of Biology and Chemistry Engineering, Zhejiang University of Sci...
2021-02-24 16:00:21
苦菜茶对大鼠血清GSH-PX活性的影响
目的：了解苦菜茶对大鼠血清谷胱甘肽过氧化酶（GSH-PX）活性的影响。方法：成年Wistar大鼠用含硒苦菜茶、苦菜茶饲养1个月后，测定其血清中谷胱甘肽过氧化酶活性的变化。结果：实验组大...
2021-02-24 16:00:20
茶卡盐湖水文、水化学及资源开发研究
茶卡盐湖为一封闭的内陆湖泊，无出湖的泄水口，主要入湖水量为河水，每年总计入湖河水量为0．557×10^8m^3／a，泉水涌水量为0．0259×10^8m^3／a，主要出湖水量为湖面上蒸发水量，年蒸发量为1．14...
2021-02-24 16:00:19
茶叶中酸性杂多糖的部分化学性质及降血糖活性的研究
粗老绿茶用醇提、复合纤维素酶提取、醇沉、再经弱碱性的大孔阴离子交换树脂D315柱层析，经NaCl洗脱，超滤除盐得酸性多糖ATPS。传统多糖的分离纯化一般采用价格昂贵的DEAE纤维素...
2021-02-24 16:00:17
茶树无心土短穗扦插育苗技术
总结茶树无心土短穗扦插技术经验；分析插穗质量、环境条件及生产技术措施时插穗成活率的影响；提出今后推广工作中应重点掌握的关键技术环节。完成机构：[1]安徽省石台县占大镇农...
2021-02-24 16:00:16
海南山苦茶叶的化学成分（Ⅱ）
从海南山苦茶叶中分离出10个化合物，根据理化性质的测定和波谱数据的解析，分别鉴定为3-羟基-4，5（R）-二甲基-2（5H）-呋喃酮（1）、没食子酸（2）、（6S，9R）-6-羟基-3-酮-α-紫罗兰醇-9-O-β-D-葡萄...
2021-02-24 16:00:15
GAP在茶叶生产加工中的应用
简述了GAP（良好农业规范）定义,从GAP在我省茶叶生产加工中应用概况,提出了在茶叶生产加工实施GAP的具体措施.完成机构：福建省绿色食品发展中心,350003天益茶叶临湘茶叶...
2021-02-24 16:00:13
浅析休宁县茶叶企业现状与发展对策
针对安徽省休宁县荼业发展现状和存在的问题，分析茶叶企业发展的有利条件，提出对策与措施。完成机构：安徽省休宁县茶业局,安徽休宁245400古董茶叶罐构树茶叶...
2021-02-24 16:00:12
十大名茶鉴别法
西湖龙井、铁观音、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、武夷岩茶、君山银针并称我国十大名茶，芳名远播。成为品茗上选。然而近来年十大名茶也出现了...
2021-02-24 16:00:11
浅谈无公害茶叶生产的HACCP架构
HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写,无公害茶叶生产的HACCP即茶叶食品安全生产关键技术质量安全控制点.茶叶食品安全生产要求严格按照国家有关标准,通过对茶园产地环境、...
2021-02-24 16:00:09
氨茶碱的药理作用与临床应用
氨茶碱具有舒张气道平滑肌的作用，临床上用于支气管哮喘、喘息型支气管炎、阻塞性肺气肿的治疗，其机制认为是通过抑制磷酸二酯酶（PDE）起作用。近年来发现氨茶碱还具有抗炎、免疫...
2021-02-24 16:00:08
闽西绿色食品茶叶发展浅析
闽西是茶树生产的适宜区域,随着农村经济结构和农业种植结构的进一步调整,加快发展茶叶产业特别是生产出顺应国际、国内茶叶市场需求,满足人们生活质量日益提高的安全、优质...
2021-02-24 16:00:07
藏地圣药红景天
从低海拔地区到西藏的人，面临的第一关就是高原反应。据说，10年前你到西藏的话，当地人会请你喝酥油茶来抵御高原反应，而现在，取代酥油茶的是红景天——这种生长在雪域高原的药用植...
2021-02-24 16:00:05
高效液相色谱法测定冰茶栓中的桂皮醛
目的：研究用HPLC法测定戒毒新药冰茶栓中桂皮醛含量。方法：样品经三氯甲烷溶解，用一定比列的甲醇稀释，用ODS-C18柱进行分离，用水和乙腈（30：70）作为流动相，紫外270nm高效液相色谱法检测...
2021-02-24 16:00:04
乳酸菌在茶汤中的生长状况研究
本文主要研究乳酸菌在茶汤中的生长情况，研究结果表明各种茶汤中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1：1混合菌种在红茶中的生长情况良好，乳酸菌数量最多，培养时间为12h最佳。完成机构：吉...
2021-02-24 16:00:03
茶叶中茶多酚浸提条件的研究
以江西省婺源县鄣公山绿茶为原料，以乙醇水溶液为溶剂，采用回流抽提法提取茶多酚。通过正交试验确定了最佳提取工艺。该方法具有简便、得率高、毒性小等特点。完成机构：[1]东华...
2021-02-24 16:00:01
茶叶重金属含量分析消化方法改进
茶叶重金属含量的分析其结果的准确性在很大程度上决定于样品消化处理工作。目前实验室中普遍采用的仍是国家标准方法GB／T5009．57-2003中的干法灰化和湿法消化。但对基体复杂的...
2021-02-24 16:00:00
茶叶中的铅污染问题
介绍了研究茶叶中铅污染的意义以及污染现状，从地域上和时间上阐述了茶叶铅污染现象的一般规律，从土壤母质、环境空气、农药化肥三个方面介绍可能导致茶叶铅含量超标的原因。完...
2021-02-24 15:59:58
毛叶香茶菜二萜成分的细胞毒活性研究
目的研究毛叶香茶菜的二萜成分及其细胞毒活性。方法利用硅胶柱层析分离和纯化毛叶香茶菜的二萜成分，用波谱分析方法鉴定其结构，用MTT法筛选其细胞毒活性。结果从毛叶香茶菜叶...
2021-02-24 15:59:57
茶叶功效成分研究进展
茶是最受人们欢迎的健康饮料之一，茶叶中含有茶蛋白、茶多酚、茶多糖、咖啡碱、茶叶皂甙等多种功效成分，具有降血糖、降血脂、降血压、抗血栓、增强机体免疫力、抗氧化、抗菌和...
2021-02-24 15:59:56
猕猴桃果茶加工工艺的研究
以成熟猕猴桃为主要原料，制成猕猴桃果茶。研究猕猴桃果茶的加工工艺，确定了适宜的工艺参数，制定了产品质量标准，并对加工过程中的原果风味、色泽及Vc的保存作了深入探讨。完成机...
2021-02-24 15:59:54