当前位置：首页 > 资讯 > 茶叶知识 > 列表
茶叶知识
贺辞
我以上海市茶叶学会名誉理事长的名义，热烈祝贺上海市茶叶学会成立22周年；祝贺上海市茶叶学会六届一次大会隆重举行；祝贺上海市茶叶学会再次被上海市科协评为星级学会。完成机构...
2021-02-24 15:58:12
冷却猪肉生产中保鲜技术的研究
为了寻求天然、安全、效果良好的冷却猪肉保鲜剂，本试验筛选了乳酸菌肽、茶多酚、壳聚糖三种天然保鲜剂，用浸泡的方式对肉块进行处理，结合真空包装技术对冷却肉的保鲜效果进行研...
2021-02-24 15:58:10
抢抓机遇 发掘茶业 勇闯农民增收致富新路
随着我国构建和谐社会的深人推进和“开发扶贫、生态建设、人口控制”试验区的快速发展，加快农村产业结构调整、促进农业增效和农民增收也成为全区各级党政及农业部门的当务之...
2021-02-24 15:58:09
浅谈印江梵净山茶产业发展
茶树是多年生常绿木本经济作物，能保持水土，改善生态，美化环境，更能带来持久的经济和社会效益。饮用绿茶亦能消署、解渴、提神、保健。从“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”由...
2021-02-24 15:58:08
换个角度思考
《茶馆》（第二幕）的教学进行到第二节课，我便引导学生从人物的语言（台词）人手分析人物的性格。没料到学生的反应是那么糟：“像上一课（《雷雨》）那样，根据人物的台词一句一句地推测想像...
2021-02-24 15:58:06
湄潭茶叶产业的思考
湄潭县位于黔北地区，是典型的传统农业县。全县自然生态良好，森林覆盖率达46％，土质疏松肥沃、江河密布、降水充沛、地貌以丘陵为主，茶区海拔多在700m左右，土壤富含硒和锌等有益人体...
2021-02-24 15:58:05
加快湄潭茶业发展的对策及建议
茶叶生产在我县有着悠久的历史。长期以来，由于历史条件的限制，茶叶生产一直处在零星种植的半自然状态，未能形成一个独立的产业。新中国成立后，我县茶叶生产得到了迅速发展。特别...
2021-02-24 15:58:04
张天福先生在贵州
张天福先生是我国近代十大茶叶专家之一，是我国近代茶业的开拓者，尤其对乌龙茶的研究和开发，已作出了杰出贡献，不愧为“福建茶皇”、“乌龙茶王”。在张老从茶一生中，却很少人知道...
2021-02-24 15:58:02
《红楼梦》中的茶文化探究
《红楼梦》这部古典文学巨著，对茶有极为突出的描写。作者将茶的知识、茶的功用、茶的情趣，全部熔铸于《红楼梦》中，其描写茶文化篇幅之广蹲，细节之精微，作用之巨大，蕴意之深远，文采...
2021-02-24 15:58:01
一种灵芝保健茶的研制
灵芝保健茶是一种具有独特种功能的保健饮料，其功能原料灵芝（Ganoderma Lucidum）誉称仙草，性平味苦，内含多糖体、三萜类、腺苷类和有机锗等多种微量元素，灵芝多糖能大大提高人体的...
2021-02-24 15:58:00
沉痛悼念著名茶学家夏怀恩研究员
什么茶叶去口臭茶叶中提取咖啡因...
2021-02-24 15:57:58
茶在滇西
滇西许多山脉不论有无名气，只要有雾的地方就能生产茶叶。只要有阳光的山坡，茶树就能健康地生长，成长为当地主要经济作物。你信不信，老家凤庆出产的“滇红”茶英国女王喝过，在电视...
2021-02-24 15:57:57
杜仲茶为何走俏
在日本盛行“乌龙茶”“普洱茶”之后，兴起杜仲茶（由杜仲叶加工而成），这种杜仲茶受到日本国民的青睐，销售势头良好，目前日本市场上销售“杜仲茶”已超过百余种，品种繁多，杜仲茶在1990...
2021-02-24 15:57:56
建立健全茶叶质量安全保障体系刍议
茶叶是我市山区、半山区的主要经济作物，效益农业重要组成部分，也是传统出口创汇商品。尤其进入新世纪以来，随着社会进步，人们物质文化生活水平的不断提高和我国加入WTO，普遍极度...
2021-02-24 15:57:54
沼液对茶叶品质的影响研究
近年来，我县农村沼气建设发展迅猛，推广家用沼气池近1万口。沼肥是沼气池的产物之一，沼肥作为一种优质有机肥料，具有使用方便、资源丰富、廉价高效、绿色环保等优点，开发前景广阔...
2021-02-24 15:57:53
6CKDZ-50型贵州小叶苦丁茶机试验初报
近年来，苦丁茶发展迅猛，有绿色黄金之誉。贵州小叶苦丁茶属木樨科女贞属植物，由于品质独特，口感适应性强，饮用人群迅速增加，其产品已成为当前最具市场竞争力的特色苦丁茶。苦丁茶经...
2021-02-24 15:57:51
利用都匀毛尖品牌优势、全面推行机械化生产、加快毛尖茶产业化新发展
都匀毛尖品牌好，在我省具有一定的品牌优势，但由于种种原因，使这一好品牌茶叶还滞留在传统的手工艺上．虽然产品上了档次，但质量和批量，仍存在不少缺陷，本文根据这些不利因素进行了详...
2021-02-24 15:57:50
加强贵州茶树资源多样性保护和开发建设贵州特色茶产品
茶树种质资源的多样性是茶树首种、生产、开发的物质基础。对贵州茶树多样性的保护和开发，是为贵州独特的茶产品提供理论和技术保障，同时也能促进茶树生态系统协调平稳发展。完...
2021-02-24 15:57:49
山茶花的繁殖、栽培与花期控制技术
山茶花（Camellia japonical），又名茶花、耐冬、曼陀罗，系山茶科、山茶属常绿灌木或小乔木。山茶花原产于我国。它性喜温暖湿润的气候，稍耐荫，在排水良好、疏松肥沃的酸性壤土（pH值为...
2021-02-24 15:57:47
油茶林垦复技术简介
油茶从栽种到开花结果只需3-5年时间，而受益期长达60余年，油茶林通过垦复，清除了杂草灌木，改善林地环境、疏松土壤、增强抗性，减少病虫害；又将林地杂草翻埋于土中，增加了土壤肥力，可...
2021-02-24 15:57:46
在品牌化经营的基础上增强我国茶叶竞争力
千百年来，茶被视为东方文明的象征，它一直是中华民族不离不弃的“国饮”。然而，享誉全球的中国茶叶如今正面临着“有名茶而无名牌”的窘境。这一窘境使得中国茶叶不仅在世界市场...
2021-02-24 15:57:45
银杏茶饮料的生产工艺
自上一世纪60年代中期以来，国内外医药科学家们，采用现代分析技术，对银杏叶的药用成分进行了详细研究。研究结果表明，银杏叶中含有黄酮类化合物、萜内酯类、聚异戊烯醇类、长链苯...
2021-02-24 15:57:43
团结茶人，发展茶业
各位茶人，同志们： 非常高兴与大学一起参加庆祝上海市茶叶学会成立22周年暨第六届一次会员大会。这是上海茶界的一件大事、喜事。我以名誉理事长的名义表示热烈祝贺，同时祝贺上...
2021-02-24 15:57:42
祝大会圆满成功
爷爷、奶奶、叔叔、阿姨们：下午好 我是上海市黄浦区回民小学的少先队员——余娅。今天，我以一名小茶人的身份站在这里，我感到无比自豪。请允许我代表上海的小茶人向上海市茶叶...
2021-02-24 15:57:41
氨茶碱的快速口算法
临床工作中经常用到氨茶碱，常见剂型规格分别是：250mg／2ml和500mg／2ml。小儿一般用量小，计算复杂、费时。为了提高工作效率和准确度，本人在多年临床工作中总结了一种简单快速的计算...
2021-02-24 15:57:39