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茶叶知识
茶树菇水溶性多糖的分离纯化和化学组成的研究
本研究为了对茶树菇保健食品的研究开发提供理论依据，研究了茶树菇中的功能因子——真菌水溶性多糖。研究中首次分离纯化得到五种茶树菇水溶性多糖，并进一步分析研究其中含量最...
2021-02-24 16:03:24
表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）的分离与制备
采用高效液相色谱技术，分离制备茶多酚中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）。制备工艺：茶多酚原料（EGCG，30％，HPLC）经乙酸乙酯萃取富集，得儿茶素粗提液（EGCG，60％，HPLC），粗提液经层析纯化得EGcG高...
2021-02-24 16:03:22
苯酚治疗慢性甲沟炎54例疗效观察
1997～2003年西华大学校医院共收治足拇趾慢性甲沟炎54例，均采用拔甲切除肉芽组织及苯酚烧灼治疗，收到满意效果，现报道如下。完成机构：西华大学校医院,四川成都610039茶叶糖旺发茶...
2021-02-24 16:03:21
金花茶饮料工艺的研究
本文研究了生产条件下金花茶饮料浸提的基本工艺，及防止金花茶饮料出现货架期浑浊的澄清工艺。通过多因素正交实验，确定了金花茶饮料的最佳生产工艺。完成机构：[1]陕西师范大学...
2021-02-24 16:03:20
柳叶茶抗氧化、降血脂保健作用研究
以鲜嫩柳树叶为原料制成柳叶茶，以45只Wistar大鼠为对象分3组观察饮喂柳叶茶2个月后血清LPO和红细胞SOD及血清甘油三酯的变化。结果表明：柳叶茶具有降低LPO和提高SOD的作用，对高...
2021-02-24 16:03:17
微波辅助萃取（MAE）绿茶的浸提动态过程研究
以绿茶作为材料，采用微波辅助萃取（MAE）技术，变化微波功率、浸提时间、浸提溶剂量、浸提溶剂4个变量因子，对浸提过程中茶汤的有效成分——茶多酚、氨基酸和咖啡碱等动态变化进行研...
2021-02-24 16:03:16
纳滤浓缩凉茶提取液研究
对凉茶中草药水提取液进行了纳滤浓缩有效成分的研究，证明纳滤浓缩凉茶中草药提取液是可行的，提高了产品的收率和质量、大大降低了成本、减少了废水排放。纳滤浓缩前后风味没有...
2021-02-24 16:03:15
稀土地域野生山茶营养成分及稀土含量分析
为了解稀土地域野生山茶的营养成分及稀土元素的含量，以便为稀土地域野生植物资源的综合利用提供科学依据，特确立了本项研究。完成机构：内蒙古科技大学公共卫生学院营养与食品卫...
2021-02-24 16:03:13
几种植物种子油脂的脂肪酸组成研究
采用索氏和超临界CO2提取了鸦胆子、茶叶籽、樟树籽、乌梅核、橄榄核中的油脂，并用气相色谱法对其脂肪酸组成进行了分析；同时对上述种子的出仁率、出油率进行了测定。为开发和...
2021-02-24 16:03:12
甲醇-6号溶剂-水混合溶剂浸提油茶籽油的研究
考察了混合溶剂（Methanol—H2O-Hexane）浸提油茶籽油的浸出工艺，得出最佳操作条件为：粉碎脱壳油茶籽至颗粒过40目筛子为宜，浸提时间15min，浸提温度为50cc，6号溶剂与料比为4（V/W），甲醇溶...
2021-02-24 16:03:11
表没食子儿茶素没食子酸酯对内毒素血症小鼠肾损伤的保护作用
革兰阴性菌（Gram-negative bacteria,GNB）感染败血症、内毒素血症及其休克的临床死亡率很高,是抗感染治疗中的一大难题.GNB感染时,细菌和（或）脂多糖（LPS）即内毒素进入血循环,激活多...
2021-02-24 16:03:09
夜郎道 古茶香
为什么说古夜郎是茶树原产地和茶文化发祥地之一？首先，在夜郎中心区域的贵州西南部南、北盘江的普安、晴隆、盘县、兴义、兴仁、贞丰、安龙、册亨、望谟等少数民族聚居地，发现有...
2021-02-24 16:03:08
发展普洱茶提升云南茶产业
经过数年的培育，普洱茶已成为云南茶业的拳头产品。本文通过对云南普洱茶发展现状的分析，找出在发展过程中存在的问题，并就如何保证普洱茶健康有序的发展提出了规范普洱茶加工厂...
2021-02-24 16:03:07
潜山县茶业面临的困境和对策
1、面临的困境；1．1、生产经营分散，企业规模太小；1．1．1、全县从事茶叶加工的厂（点）达200家，但分布不均匀，各自为战，一盘散沙。1．1．2、企业规模普遍太小，固定资产超10万元的不足10家，最大的不...
2021-02-24 16:03:05
日照市无公害茶叶发展的思路与策略
本文介绍日照市近几年来在发展无公害茶叶生产中所做的工作，找出了存在的突出问题，提出了今后几年推进日照市无公害茶叶发展的思路与策略。完成机构：山东省日照市农业局果茶站,...
2021-02-24 16:03:04
茶叶中可开发制取天然抗氧化剂
茶叶天然抗氧化剂的提取一般选用和咖啡因联合提取工艺，即茶叶经热水浸泡，提取液过滤浓缩，用有机溶剂萃取咖啡因，水相再加入3倍有机溶剂萃取儿茶素混合物，弃水相，有机相减压浓缩、...
2021-02-24 16:03:03
浮山有机系列名茶通过省级鉴定
安徽绿源茶业公司生产的浮山有机系列名茶浮山翠螺、浮山翠针、浮山翠珠等于2005年6月22日在合肥市由省科技厅主持进行了成果鉴定。安徽绿源茶业公司位于安徽省繁昌县峨桥镇，...
2021-02-24 16:03:01
明清民国时期的茶叶广告
茶叶商品经济愈发达，交换方式愈完备，广告表现也就愈成熟。明清民国时期茶叶广告在前代基础上又有新的发展，出现了许多新的广告形式。这是茶商主动适应市场变化与竞争加剧的结果...
2021-02-24 16:03:00
弘扬茶文化 发展茶产业
茶文化要与茶产业相结合，茶文化为茶产业之魂，茶产业为茶文化之体。茶文化不与茶产业相结合，茶文化就落不到实处，更谈不上推广；而茶产业不与茶文化结合也不会有长远的发展。茶文化...
2021-02-24 16:02:58
互联网中与茶学研究相关的期刊论文检索与利用
互联网中具有丰富的文献资源，网上检索逐渐成为当今获取文献资料的主要途径。本文介绍了目前互联网中主要的中外文茶叶科技期刊论文的检索途径与方法，并进行了分析比较。完成机...
2021-02-24 16:02:57
茶叶深加工（四）茶氨酸
茶氨酸学名为N-乙基-γ-谷酰胺（N—ethyl-γ-glutamine）或γ-谷酰基乙酰胺（γ-glutamy lethylamide），是一种非蛋白质氨基酸，其化学结构如图1，为茶树中具有重要生理活性的次生代谢产...
2021-02-24 16:02:56
茶尺蠖核型多角体病毒SalI1.1k片段的克隆及gp41部分序列分析
茶尺蠖核型多角体病毒（EoNPV）是尚未完成基因组测序的一种杆状病毒。为了解其基因组的信息，从病虫中分离纯化了茶尺蠖NPV，提取基因组DNA，构建了EoNPV DNA的SalI酶切片段文库，并对阳...
2021-02-24 16:02:54
NY5199—2002有机茶产地环境条件
本标准规定了有机茶产地环境条件的要求、试验方法和检验规则。本标准适用于有机茶产地。茶叶店运营茶叶铁盒批发...
2021-02-24 16:02:53
虹口邮协纪念集邮茶座创办21周年
虹口集邮茶座创办21周年暨金秋联谊会于11月13日下午在虹口区职工文体中心老大楼举行。巢湖茶叶店真空包装茶叶过期...
2021-02-24 16:02:52
春茶高产的几项措施
1.科学施肥①秋冬重施基肥。一般在10月中旬至11月中旬进行，可结合冬季深翻，每667平方米施土杂肥1500公斤或饼肥100公斤，外加20公斤复合肥或100公斤尿素，在树根边缘开浅沟施入，并...
2021-02-24 16:02:49