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茶叶知识
思茅市茶叶多酚类化合物及其与制茶工艺关系的分析
[目的]充分认识茶叶多酚类化合物对茶叶品质的影响。[方法]在调查思茅市茶叶产品结构的基础上，有针对性地抽样对思茅市茶叶产品进行感官检验，用GB／T8313—2002《茶茶多酚测定》...
2021-02-24 17:02:36
某大型浓缩茶饮料项目生产场所卫生学评价
目的 对该茶饮料项目生产场所的食品卫生安全控制设施进行卫生学评价，为卫生行政部门卫生审核提供技术依据。方法 依照卫生学评价通则对生产场所现场进行卫生学调查，竣工资料卫...
2021-02-24 17:02:34
我省茶文化基地入驻星沙
3月28日，位于长沙市星沙东北角松雅湖畔的湖南星沙茶叶大市场——山水茗园开盘。建成后，它将是中南地区乃至全国规划最大、档次最高、设施最全的集茶业交易、信息集散与茶文化...
2021-02-24 17:02:33
亚洲珠宝联合会北京办事处举办新春茶话会
2005年1月22日，亚洲珠宝联合会北京办事处在北京航天航空大学举办了新春茶话会。出席这次茶话会的有亚洲珠宝联合会主席兼亚洲珠宝联合会北京办事处主任李劲松、亚洲珠宝联合...
2021-02-24 17:02:32
不同铜水平下茶苗对铜的吸收与累积研究
通过水培方法，就环境中不同铜离子水平下茶苗对铜的吸收与累积进行了研究．结果表明：茶苗根、茎中铜含量均随着铜处理浓度的增加而明显增加，而叶中含量影响不大．各处理下铜在茶苗各...
2021-02-24 17:02:30
冷水泡茶
众所周知，品德是个人依据一定的社会道德行为准则在行动时表现出来的某些稳定的特征。人的品德一旦习得就会长久地存在于个体，这是我们的学生成为一名合格公民的基本保证，所以，品...
2021-02-24 17:02:29
湖南砖茶 香飘塞外
砖茶，是销往祖国西北边疆少数民族地区的茶叶，所以亦称边销茶。从清代末年开始，为了便于运输，人们将散茶发酵后压制成外形似砖的紧压茶，其主要品种有湖南的茯砖、黑砖、花砖，湖北的...
2021-02-24 17:02:27
西藏茶叶销售兴旺
1995年西藏放开了茶叶经营机制，灵活多样的营销竞争，使西藏茶叶销售空前繁荣。拉萨市就有30家成规模的茶叶批发商。全区每年消费物廉价美的砖茶10万担，高档绿茶和花茶消费近千担...
2021-02-24 17:02:26
四川宜宾叙府名茶系列
四川省宜宾市叙府茶业有限公司是省农业龙头企业，经过茶类结构调整和茶产业发展，建成了叙府牌8个名茶。什么茶叶做奶茶好茶叶的文化...
2021-02-24 17:02:24
加强茶叶深加工的研究与开发
我国是农业大国，农产品加工业的真正发展，在我国仅20余年的时间。改革开放以前，我国农产品深加工仅停留在原始的粗放型水平，直至70年代末开始我国相继恢复了农产品的贮藏、保鲜、...
2021-02-24 17:02:23
名茶审评指南
名茶审评有大小两个基本内容。一是名茶生产后厂家对照标准审评，是否符合标准，或高于标准、低于标准，找出优势或差距，以保持、改进或提高名茶质量；二是经过审评进行名茶评比，这个范...
2021-02-24 17:02:22
茶为人类救主之一
中国是茶树原产地，是最早生产和输出茶叶的国家。茶叶首先由荷兰人在1610年输入欧洲，最早运去的是绿茶，后来是武夷茶。茶叶除由海路运至西欧外，还由商队陆运至东欧。1637年后，饮茶...
2021-02-24 17:02:20
茶艺之我见
茶艺，一般认为是种茶、制茶、品茶的方法与程式。三者构成了茶之为艺的内容。我想茶艺是否就是在制作上最大限度得保留茶原叶的天然精华，其后的冲泡又能让茶与水、温度、时间恰...
2021-02-24 17:02:19
茶有太多的保健功能
日本东邦大学医学系附属大桥医院院长松岛等人，用50只老鼠进行实验。每天让老鼠喝下含有能够致膀胱癌的化学物质的自来水，连续5周后，老鼠都患了膀胱癌。此后。他们让一部分老鼠...
2021-02-24 17:02:18
全球茶叶消费趋势
在简要回顾过去十年全球茶叶趋势后可以看到：全球茶叶产量从1993年的257万吨增至2002年的300来万吨，增幅为19％。对生产模式进行比较后显示，大多数产茶国是增产的，特别是中国、印度...
2021-02-24 17:02:16
海纳百川话茶艺
茶艺是中国传统茶文化的传承，茶的冲泡技艺和品茗艺术相结合的艺术。邬梦兆《茶人雅韵》茶诗一百首有《茶艺》词(调寄《忆江南》)云：“茶艺美，百炼夺天工。技巧沏成香满座，艺高品...
2021-02-24 17:02:15
2004年上海口岸进出口茶叶检验检疫质量分析
上海口岸出口茶叶861批，14319．98吨，创汇2098．48万美元。与去年相比，批次减少20．5％，数量增加64．6％，出口品种主要有绿茶、红茶和其它茶等，主要销往摩洛哥、香港、英国、贝宁、德国、西班牙...
2021-02-24 17:02:13
上海茶艺培训教育现状分析和探讨
上海茶艺培训工作的起步在全国并不处于领先地位，但上海的一批茶人秉承“海纳百川，敢为人先”的地域文化特质，自觉弘扬以“团结、奉献、开拓、创新”为主要内容的茶人精神，在众多...
2021-02-24 17:02:12
历史上中国茶业的变迁
中国茶叶生产与出口历史悠久。西欧、俄国、美国等最早进口和消费是中国茶叶。中国茶叶对外贸易经历了发展和衰落两个时期，19世纪40-60年代为发展时期，70-80年进入兴旺时期，90年...
2021-02-24 17:02:11
在杭州喝茶
完成机构：广州干茶叶做枕头茶叶期货...
2021-02-24 17:02:09
2004年中国茶叶出口创新高
1998年中国茶叶出口达到21．80万吨，1999年跌至19．96万吨，以后几年都在增加，2004年超过28万吨。1998年出口额达3．71亿美元，以后下跌5年，2004年达4．36亿美元。茶叶蛋时间用茶叶枕...
2021-02-24 17:02:08
课余“茶”游——中国茶叶博物馆（顺路梅家坞）观后感
今天天气不错，这可是在连续阴霾后的天露出隐隐约约的明媚。我们在放飞身心中去观感茶文化。扁形茶叶茶叶贷...
2021-02-24 17:02:07
中国茶叶产量、出口量大幅增加世界地位提高
多年来评述中国茶园面积位于世界第一、茶叶产量低于印度列世界第二，茶叶出口量少于斯里兰卡、肯尼亚为世界第三。我曾经预测，3年左右中国将赶上印度、斯里兰卡而居世界首位。2...
2021-02-24 17:02:05
名山筹建世界茶文化博物馆
4月27日至30日，在四川名山县召开蒙顶山二期建设系列工程暨世界茶博馆认证会。世界文化博物馆分为六大功能区：主题馆、接待区、展览区、饮茶习俗区、特别展区、销售区和互动区...
2021-02-24 17:02:04
新的“茶马之路”悄悄崛起
西双版纳是云南西南边陲，与缅甸、老挝交界，众多少数民族聚居的地区。西双版纳是茶的故乡，历史上著名的“茶马古道”就从这里开始。“茶马古道”是中国历史上内地农业地区与边疆...
2021-02-24 17:02:03