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茶文化
黄振龙凉茶：品牌是独一无二的
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2021-03-07 13:06:34
没有茶，我的生活就不完整
“没有茶，我的生活就不完整。”陈志雄淡定地告诉记者。在家里，陈志雄算第二代茶人。父亲曾在安溪县茶叶局工作。现年３７岁的陈志雄，与茶也结了整整３７年的缘，因为他是在茶厂里闻着茶香...
2021-03-07 13:06:32
茶叶掀起的两场战争
茶叶，另一种让人上瘾的植物，却没有危害。众所周知，中国是最早熟知茶的生产及加工技术的国家，茶的全球传播，得益于阿拉伯人的中介作用。大约公元850年时，阿拉伯人通过丝绸之路获得...
2021-03-07 13:06:31
潘立元一口就能评出茶叶品名
4个小时里，喝下24种不同种类、不同等级的茶叶，还要牢牢记住它们的外观和口感，再喝一次时，能准确说出这是什么茶。在刚刚结束的省高级评茶师资格考试中，来自泰顺县的潘立元顺利通...
2021-03-07 13:06:31
叶石生 上海茶王敢为天下先
“又有一个总投资1.3亿元的上海大统路茶叶市场改造项目，明年5月投入使用。”叶石生的又一大手笔，对上海的茶叶经销商来说，无疑是一则利好消息。事实上，经销商们早已感受到上海市...
2021-03-07 13:06:30
欧阳娜 功夫茶人的行头
欧阳娜在功夫茶风盛的闽南、粤东和台湾一带，几乎家家户户都置有一套雅致的功夫茶具，它除了用来冲饮佳茗外，还是一种典雅的居室饰物。功夫茶具包括“四件宝”：孟臣冲罐、若琛瓯、...
2021-03-07 13:06:29
乐山白领 茶楼中寻找“茶文化”
鲁迅先生曾说过：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。在中国，茶是“国饮”，无论是居家还是外出，随处可见饮茶人。不过现今普及的...
2021-03-07 13:06:28
朱丽俐：情定有机品牌茶
只要付出辛勤的努力，最后一定会取得成功。”人物简介：朱丽俐，浙江武义县人，北京更香茶叶有限责任公司总经理。1995年随丈夫、现任北京更香茶叶有限责任公司董事长俞学文来到北京...
2021-03-07 13:06:26
雷成君--华龙村茶叶带头人
雷焱本报记者余向华华龙村是峨眉山市一个闭塞的小山村，以前基本靠1000多亩茶园过日子。由于村民只知种，不懂科学管理，茶叶产量低、质量差，故全村人的收入仍很低。如今的华龙村，已...
2021-03-07 13:06:25
随性生活清淡茶——访前驻科威特大使管子怀
今年72岁高龄的前驻科威特大使管子怀，自1987年到1993年，在中国驻科威特大使馆任职，从赴埃及留学到历任驻巴格达大使译员，外交部中东处处长，驻也门大使馆政务参赞，驻阿曼、苏丹大使...
2021-03-07 13:06:24
从贫苦茶贩到百万茶王
“小时候，我没喝过牛奶，没吃过鸡蛋，靠米糊为生，豆腐是上等菜。”俞学文痛说起“革命家史”，活脱脱就是一部“血泪账”。不仅肚子受尽委屈，还因为他是“反革命的孙子”、“劳改犯的...
2021-03-07 13:06:23
爱上普洱的韵味
时下，普洱茶在众多地方流行起来，身边众多好友也大多看到或听说它的种种好处都跟着喝起了普洱茶。几位好茶的友人多方打听普洱茶，急欲更进一步了解此物以品味真正“陈香”茶的味...
2021-03-07 13:06:22
赵伯驹与天尊御茶
宋绍兴十六年（公元1146年）初春，宗室画家赵伯驹给余杭径山寺画了百幅等身罗汉，在径山寺住了半年多，成了寺里和尚与帮工们最尊敬的客人。帮工中有个来自桐庐魏丰村的厨师，人称大鼻子...
2021-03-07 13:06:21
茶农走入茶艺课堂（图）
11月29日，杭州西湖街道双峰村的茶农在中国茶叶博物馆的茶艺教室内学习茶艺。双峰村是西湖龙井茶的原产地，很多茶农不仅种茶，还开起农家茶楼。为此，当地政府组织开办了免费的农家...
2021-03-07 13:06:20
紫砂鉴赏家黄健亮和他的“唐人茶艺”(图)
七月九日，台湾紫砂鉴赏家黄健亮（右）伉俪在“唐人茶艺”台北市建国南路一段有一家名为盈记唐人工艺的出版社，门口上竖挂着一块白底红字的“唐人茶艺”牌匾，出版社的门面不算大，但窗...
2021-03-07 13:06:18
吴觉农生平展在中国茶叶博物馆开幕
人们通常用茶壶冲泡乌龙名茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不清洁不卫生的夹杂物如茶灰、尘埃等，而不“洗茶”的人，则被认...
2021-03-07 13:06:17
袁枚与茶
袁枚(1716~1797年)，字子才，号简斋，晚号随园老人，钱塘(今浙江杭州)人。他乾隆四年(公元1739年)进士，入翰林散馆，因满文考试成绩不佳，出为县令。33岁辞官，卜居南京小仓山，修筑随园，过了5...
2021-03-07 13:06:16
龙井故乡 舒淇说茶
昨天，西子湖畔，夕阳的余晖下。一袭白衣的舒淇款款走下画舫，一对漂亮的耳环更显得妩媚。和梁朝伟一起代言茶饮料，是舒淇这次来杭的任务所在。但原本要与她一起赶来的还有梁朝伟，...
2021-03-07 13:06:15
碧 螺 姑 娘
江苏太湖的洞庭山上，出产一种“铜丝条，螺旋形，浑身毛，吓煞香”的名茶，叫“碧螺春”。据清王彦奎《柳南随笔》载：“洞庭山碧螺峰石壁产野，初未见异。康熙某年，按候而采，筐不胜载。因置...
2021-03-07 13:06:14
《全唐诗》中的陆羽史料考述：（一）《全唐诗》中涉及陆羽的篇目
陆羽是我国古代著名茶叶专家。《新唐书》和《全唐文》中，有他的传和自传。但是，由于传记简略，加之过去对陆羽的研究又极其不够，因此，长期以来人们对陆羽生平的了解仍感扑朔迷离而...
2021-03-07 13:06:13
《全唐诗》中的陆羽史料考述：（二）唐诗中载及的陆羽
陆羽中年以后结交过哪些人物？在古书陆羽的所有传记中，如上面所见，一般都只提及皎然一人。事实当然远非如此，即在《全唐诗》中，我们也能发现有五六十人的一个陆羽友好图谱。《全唐...
2021-03-07 13:06:13
《全唐诗》中的陆羽史料考述：（四）陆羽隐居前后的若干问题
《全唐诗》为我们增补了陆羽中晚年的许多资料，由于这些资料一般都不载明写作的具体时间，我们无法编出陆羽的确切纪年。不过，就陆羽隐居前后的情形，至少还能归纳出这样一些头绪：１．陆...
2021-03-07 13:06:11
“壶中青春”别有风味
提要 一方茶席是她们的舞台，一张茶几、一套茶器是她们的道具；一年365天，时常与茶作伴，一举手，一投足，无不散发着茶的幽香。茶艺小姐，她们在一壶茶中，演绎自己的青春。几乎所有观赏茶...
2021-03-06 14:10:50
茶叶与水的情缘
茶叶对水说：我的清芬因你而绽放，没有你我只是一片变形的树叶，没有什么可以值得骄傲的去处。过去惨痛的经历让我早已身心疲惫，尽管承受了上天的阳光雨露、脚底下沙土的滋养，但与树...
2021-03-06 14:10:49
贾平凹谈《茶杯》
我戒酒后，嗜茶，多置茶具，先是用一大口粗碗，碗沿割嘴，又换成宜兴小壶，隔夜茶味不馊，且壶嘴小巧，噙吮有爱情感。用过三月，缺点是透壶不能瞧见颜色，揭盖儿也只看着是白水一般，使那些款爷们...
2021-03-06 14:10:48