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茶文化
陆树声著书论茶效
明代爱茶人陆树声（1509--1605），农家出身，一生爱茶，嘉靖年间（1541）考得头名进士，当官任礼部尚书，后退官隐居田园后，钻研茶书。1570年将他品茶的亲身体验写成《茶寮记》一篇，内容包括人品...
2021-03-07 13:18:34
王永超：“茶山”飘香写人生
31岁，创业前曾在酒店里工作，也搞过物资贸易，1997年创办“崂山云雾茶场”，曾被评为“全国农村青年创业致富带头人”。 创业名言：我是 一个农民，我要在农村这片热土上书写精彩的人...
2021-03-07 13:18:33
慈禧习惯饮花茶安神养身
慈禧太后心狠手辣，祸国殃民，然她在乱世纷争的生活中，却有她的一套养生之道，白天喜爱饮用金色银花茶，晚上临睡前饮用糖茶，就连服用滋补的珍珠粉也喜欢用茶水送服。据宫中御女官德龄...
2021-03-07 13:18:32
营养学家于若木谈中国饮茶与智商
在世界上，中国人的智商名列前茅，聪明智慧是公认的，中国人为何智商高，我国著名营养学家于若木发表了她的独到见解，她认为应归功于中华民族数千年的茶文化，是祖祖辈辈长期饮用绿茶而...
2021-03-07 13:18:31
王敷的《茶酒论》
唐代王敷是一名乡贡进士，他的《茶酒论》久已不传，自敦煌变文及其它唐人手写古籍被发现后，才得以重新为人们所认识。《茶酒论》以对话的方式、拟人手法，广征博引，取譬设喻，以茶酒之...
2021-03-07 13:18:30
赤子丹心“将军壶”
初次见到葛军先生是在去年５月，在北京王府井的工艺美术大厦，那时大厦中国工艺美术博物馆中正在举办“顾绍培紫砂艺术展”。葛先生满脸的落腮胡子也许算不上什么特别，倒是他的名...
2021-03-07 13:18:29
范正荣：从小木匠到大茶商
范正荣是云和县大源乡徐湖行政村方山岭自然村人，1985年春，他只身来到温州乐清从事木工和装潢活儿。一日，正在理发的他看到，一位妇女拎着一袋茶叶到理发店叫卖，店老板以每公斤22...
2021-03-07 13:18:28
茶人李长平 藏壶300把
紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，能将水的热气排出，保持茶的色、香、味。按照古人的说法，用紫砂壶泡的茶既没有土腥味，又没有熟汤性，茶味最地道。 好茶需好水好壶相配。杭州...
2021-03-07 13:18:27
茶界名人——吴觉农
浙江上虞县人，1897年4月14日出生，1989年逝世。中国现代著名茶业专家、农业经济学家之一。由于七十年来坚持不懈地对中国茶叶事业作出巨大贡献，被尊称为“当代茶圣”。 1919年到...
2021-03-07 13:18:24
作育英才 实事求是
陈椽教授一九○八年三月八日生，福建惠安人。一九三○年九月在北京大学农学院农业化学系学习，一九三四年七月毕业。一九五二年由复旦大学调至安徽大学农学院任茶叶系主任、副教...
2021-03-07 13:18:24
茶苗繁殖大户简仁礼
名山县茅河乡在多年前就是全省有名的茶叶基地，与之接壤的蒲江县成佳镇的一些精明人看在眼里，想在心头，他们也想依靠茶叶走上致富路。同心村的简仁礼就是其中一位。随着蒲江茶业...
2021-03-07 13:18:23
格高意古如诗画——记青年陶刻壶艺家汪成友
阳春三月，春光明媚，笔者来到太湖之滨盛产紫砂的西望村。美丽的太湖烟波浩渺、帆影点点，跟随村落中传来阵阵制陶的敲泥声，笔者走进汪成友先生的工作室。此刻，他正在紫砂坯体上铭文...
2021-03-07 13:18:22
周大风与《采茶舞曲》
１９８３年，宁波籍著名音乐、戏剧家周大风创作的《采茶舞曲》，被联合国教科文组织作为亚太地区优秀民族歌舞保存起来，并被推荐为“亚太地区风格的优秀音乐教材”。这是中国历代茶歌茶舞...
2021-03-07 13:18:20
江南茶人王旭烽
王旭烽（左）与张晓红 王旭烽的长篇小说《茶人》三部曲（一、二）喜获了第五届茅盾文学奖。在茅盾故乡浙江乌镇召开的颁奖会上，她有一个发言。天下着大雨一把雨伞护在她头顶，她显出几...
2021-03-07 13:18:19
杨天法心中的茶
“普洱人，毕业于 云南民族大学，”九懿茶庄“庄主”。 关于杨天法，这是最具概括性的介绍。和其知名度相比，杨天法的九懿茶庄的位置有些不起眼，坐落于一条并不是很热闹的街上，门面...
2021-03-07 13:18:18
舜天主帅痴迷功夫茶
廖萨开始被中国同化了，这是他的翻译张老师今年最大的感受。老头现在养成了很多中国化的习惯，比如喝茶和吃中餐。晚上，俱乐部总经理陈彪特意请廖萨在酒店的茶艺庭喝茶，老头对中国...
2021-03-07 13:18:15
茶界名人—陆尧
籍贯：河南省霸州市。 学历：1985年毕业于中国社会科学院职工大学中文系。 兴趣爱好：写诗、茶业消费研究、茶艺培训、游泳、打乒乓球。 陆先生于1988年投身于茶文化事业与茶产业...
2021-03-07 13:18:15
茶界名人—赵大炎
籍贯：福建省邵武市和平镇。 学历：1945年于和平高等小学校毕业。 其他：曾任崇安县县长（即武夷山市建市前身）、中共崇安县委书记。退休后，在武夷山市茶叶研究所研究学习茶文化至今...
2021-03-07 13:18:14
高明与茶
茶是一种文化，一种意境；茶还是一种涵养，一种品位。不知什么时候起，高明开始喜欢上了喝茶。来到济南后，喝茶更是成了他业余生活中不可或缺的部分。三五好友相聚，把“茶”言欢，生活的...
2021-03-07 13:18:13
阎立本:斗茶图
阎立本，唐代早期画家，擅长画人物肖像和人物故事画。这幅画生动地描绘了唐代民间斗茶的情景。画面上有6个平民装束的人物，似三人为一组，各自身旁放着自己带来的茶具、茶炉及茶叶...
2021-03-07 13:18:12
普洱沉香真茶人
在我认识的北京茶人里，来自云南的小罗是比较特别的一个。说他特别，是因为他心无旁鹜地做着普洱茶。第一次认识小罗，是在福丽特茶城他的小店里，一个布置得让人向往云南的小地方。...
2021-03-07 13:18:11
王奕荣：空调制茶的发明者
他，大大提高了夏暑茶的质量，使其身价倍增； 他，让安溪30多万茶农获益，改变了他们靠天吃饭的困境。 他，就是安溪县感德镇岐阳村的茶农王奕荣——空调制茶的研发者和推广者。 1996年，...
2021-03-07 13:18:10
励精图治 求新求精——记优秀中青年陶艺家周志和
凡讲究品茗的人，不仅要求茶的醇香和韵味，而且强调壶的美学价值。俗话说，好茶要有好壶配，好壶方显叶佳美。选用造型优美、工艺精良又具技术品位的紫砂壶泡茶，必然会提高品茗者的品...
2021-03-07 13:18:08
文人与紫砂壶
文化在中国有悠久的历史，说到茶就不能不说茶具，也就会说到著名的紫砂茶器。 紫砂茶器从产生、发展到登上实用工艺美术的殿堂，是跟当时文人的影响分不开的。在明代，饮茶早已是文...
2021-03-07 13:18:07
茶界名人—鲁彦周
鲁彦周，当代中国文学史上无法掠过的一位作家，文革结束后一部《天云山传奇》曾令中国文坛为之一振。如今，隔这半个世纪的风景，他依然只这地坚持着自己的创作，满头白发似在讲述着...
2021-03-07 13:18:06