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茶道
四大茶道之禅宗茶道
僧人饮茶历史悠久，因茶有“三德”，利于丛林修持，由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道...
2021-02-06 12:26:16
饮茶之道讲究多
“客来敬茶”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯，如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能&ldquo...
2021-02-06 12:26:15
日本茶道源自杭州径山
有关专家经过历史文献考证后发现：作为日本茶文化重要标志的“日本茶道”，最早源自中国杭州的余杭径山镇。 径山位于杭州市余杭区，是着名的径山茶出产地。据清嘉庆年...
2021-02-06 12:26:14
煮花茶的程序
将花草置于容器中，以90℃以上的热水直接冲之，香气十足，玫瑰、熏衣草等香气族的花草最适合此种冲煮法，缺点为易有碎屑产生。此法会随水温由热转温的变化而使花草散发出来的香...
2021-02-06 12:26:13
少儿茶艺的兴起
作为产茶大国，我国已有几千年的产茶历史，无论是茶的栽培，制造，到丰富的茶类，我们都可以称之为世界之”最”。茶叶的开发与利用，孕育了丰富的茶文化，几千年的茶叶发展历...
2021-02-06 12:26:12
中国饮茶方法的四次演变
我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常...
2021-02-06 12:26:11
中国茶道是以什么形式表现的
①工夫茶 清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来在安徽祁门地区也有盛行。工夫...
2021-02-06 12:26:10
红碎茶
红碎茶是国际市场上销售量最大的茶类，占国际茶叶贸易总量的90\%左右。印度是红碎茶生产和出口最多的国家。近30年来，中国红碎茶生产遍及全国各主要茶区，各种制法的红碎茶均...
2021-02-06 12:26:09
藤茶
容美土司贡方，俗名“藤茶”，学名显齿蛇葡萄(白茶),是大自然鬼斧神工之杰作，赐予人类的100\%纯天然、原生态、无副作用的健康饮品。其味醇正甘甜，齿咽留香，回味无穷...
2021-02-06 12:26:08
秋天喝什么花茶好
又到了“一叶而知秋”的季节，“秋风瑟瑟”、“红衰翠减”、“霜天红叶”等彰显秋天季候特征的词跃然纸上。秋天，这是一个天气凉...
2021-02-06 12:26:07
兰溪毛峰茶
产于兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，浙江主要名茶之一。该茶吸收花香能力特强，经金华茶厂加工客制的茉莉花茶，被命名为金华茉莉毛峰，享有极高声誉。 “兰溪毛峰&rdqu...
2021-02-06 12:26:06
净心自悟 禅茶本一“家”
禅宗与茶在内在精神本质上存在着惊人的类同构现象。禅宗至慧能而定形，其旨不外“净心自悟”四字。 一方面在他看来，人的本心与佛性毫无殊异，都是清净澹泊的，只...
2021-02-06 12:26:05
探秘日本茶道：它与中国茶道有何不同
人作为一种社会性的动物，虽然欲望可能是无限的，但实际需求仍然是有限度的。日本元禄时代的茶书《南方录》中，立花实山阐述千利休所追求的日本茶道的理想形式时说：“小...
2021-02-06 12:26:04
云南大理白族三道茶
三道茶是云南大理特有的礼俗文化，是大理人接待宾客的独特茶道，因其“一苦、二甜、三回味”的茶道精髓暗合人生百味真谛而备受推崇。 在大理，三道茶由来已久，最...
2021-02-06 12:26:03
普洱茶冲泡的常见茶道步骤
目前，市面上所卖的大众化的茶饼，其价格多在百余元左右，读者可根据自己之需及经济实力相应选择。 挑出茶饼，接下来则是进入“茶道”程序，我们日常饮茶大多是为了...
2021-02-06 12:26:02
中国人的茶道精：盖碗茶
茶有茶道，器亦当体其道。 器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾...
2021-02-06 12:26:01
茶席是一种新的茶文化艺术形式
茶席包括泡茶的操作场所，客人的作息以及所需要的氛围和环境的布置，茶席又称为本席、席。从茶艺刚刚诞生的时候，茶席就随之产生了，茶席大致可以分为古典型、艺术型、民俗型三个风...
2021-02-06 12:26:01
皇家茶艺历史简介
“皇家茶艺”，是指古今中外历代的“宫廷茶艺”，例如唐代宫廷茶、清代宫廷茶、维多利亚下午茶。 皇家茶艺简介 “皇家茶艺”，是指历代...
2021-02-06 12:26:00
雾社乌龙茶
雾社乌龙茶是台湾名茶，产地仁爱乡位于台湾之中央地带，地属南投县之东北方，境内共分为15个村66个部落。该乡茶叶经济栽培源于60年代末期，以雾社、高峰等地区开始推广，迄今栽培...
2021-02-06 12:25:59
韩国茶道：成人茶礼
成人茶礼是韩国茶礼的重要活动之一。韩国自古以来就以“礼仪之邦”着称，家庭，社会生活的各个方面都非常重视礼节。成人茶礼是通过茶礼仪式，对刚满20岁的少男少女...
2021-02-06 12:25:58
弦外余音悟茶韵
“好茶，有韵。”品饮乌龙茶追求最佳境界就是它的茶韵。工夫茶的茶品中，茶客津津乐道的是潮安凤凰水仙的“山韵”、饶平岭头单丛的“蜜韵”、安...
2021-02-06 12:25:57
韩国高丽五行茶礼
韩国的传统茶礼，其形式与日本茶道相似，基本是对茶的冲泡和品饮，而高丽五行茶礼则大大突破了韩国茶礼的传统模式，以规模宏大、人数众多、内涵丰富，成为韩国最高层次的茶礼。高丽五...
2021-02-06 12:25:54
茶与佛教、道教的关系
佛教佛教修行之法为戒、定、慧。戒，即不饮酒，非时食(过午不食)、戒荤吃素。定和慧，简言之，即坐禅修行，它要求僧人“跏趺而坐，头正背直，不动不摇，不委不倚”，专注一境，这是十...
2021-02-06 12:25:53
中国奉茶之道
我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意&ld...
2021-02-06 12:25:53
马黛茶文化
和我们中国一样，阿根廷的马黛茶也有自己的茶文化。马黛茶，发源于充满神秘和幻想的南美洲，其真正起源比瓜拉尼人(巴拉圭的基本居民)还要久远。阿根廷人饮用马黛茶是从十七世纪初...
2021-02-06 12:25:52