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云南普洱
茶与女人的传奇
明代有个文人叫冯开之，泡茶必亲自动手，问其原因，他说侍弄茶就像侍奉美人一般，岂能让他人沾手？所以此公与人谈饮茶，也完全以大男子主义的视角进行戏侃：“...
2020-12-27 11:06:24
云南少数民族的茶文化故事
蒙古旗“奶茶” 蒙古族每天离不开茶,除饮红茶外,几乎都有饮奶茶的习惯。每天早上第一件事就是煮奶茶。煮奶茶最好用新打的净水,烧开后,冲入放有...
2020-12-27 11:06:23
春节送礼全攻略
所谓送礼不在价值多少，而在投其所好，由星座解读一些收礼、送礼方面的喜好，也许是做到知己知彼的快捷途径。传统的新春佳节即将到来，传统的过年“七天...
2020-12-27 11:06:22
茶好巧泡有讲究
俗话说“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。所谓沏，就是用滚开水直接沏茶；所谓泡，就是用热水瓶中水温较低的开水泡茶。从科学角度来讲，用温度很高的水沏茶，会破坏茶...
2020-12-27 11:06:22
考究普洱茶的历史传承
云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”...
2020-12-27 11:06:21
关于茶马古道精品旅游线路
据西藏旅游业内人士介绍，近年来，地跨西藏、四川、云南的香格里拉大型旅游生态区，已得到了国家旅游部门的相关重视。历史悠久、文化底蕴深厚的茶马古...
2020-12-27 11:06:20
好聚好散的离婚茶介绍
现代物质社会，把人的情感染得俗味十足，别说喝离婚茶，就是讲几句好听的话也变得吝啬了。老家的离婚茶席虽然朴素，既送别过无数终是分离的男女，也挽留过...
2020-12-27 11:06:19
值得一说的茶马古道文化
安化成功开发茶马古道，把茶文化和茶叶产业建设相结合，借文化扬名、靠旅游造势，取得了不俗的成绩。除了已知和未知的茶马古道外，湖南还有非常丰富的茶...
2020-12-27 11:06:18
关于云南省茶马古道保护开发协调委员会
近日，由省普洱茶协会和省茶马古道研究会联合倡议，以民间社团为骨干、茶马古道沿线州市领导参加的茶马古道保护开发协调委员会在昆明成立。茶浅谈对茶叶...
2020-12-27 11:06:16
唐代茶文化的由来
陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形成的标志。其概括了茶的自然科学和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神。...
2020-12-27 11:06:16
云南普洱茶的品种名录
以下列举了在云南境内所产的各种普洱茶，云南大茶树包括野生大茶树和栽培大茶树。 适宜制菁的茶树种类：
1野生型乔木茶树：这种树的高一般在3m...
1野生型乔木茶树：这种树的高一般在3m...
2020-12-27 11:06:15
普洱茶文化-品味自然和文化的无穷滋味
制茶饮茶，是人类饮食文化的一部分。人饮食之物，其主体依然出自天然，这是人类与自然万物交换能量的基本方式。一片绿色的茶叶，喝酒之后喝茶叶水好吗既...
2020-12-27 11:06:14
中国茶文化的代表符号
茶的根在中国。五千年前，茶发乎于神农，随着唐代陆羽《茶经》的问世，中国茶有了身份也有了文化内涵。现如今，中国茶遍及世界五大洲，凡提及茶事者，无不与...
2020-12-27 11:06:13
汉民族的茶文化探究
早在晋代已有以茶会客先例。茶会又名茶宴、汤社、茗社。盛唐以降，茶宴蔚然成风，且常行茶令以助兴。宋代流行斗茶（斗茗），是集体比赛裁决茶的优劣。范仲...
2020-12-27 11:06:13
紫砂器与茶文化发展
宜兴紫砂器，是绚丽的中国茶文化中的一朵奇葩。它不但是中华民族物质文明发展的灿烂成果，也是华夏文化进步的综合结晶。它的创始与兴盛，即是茶文化历...
2020-12-27 11:06:12
在茶文化兴盛的宋代
茶文化在民间也广泛兴起，不仅有宫廷“仪茶”、贵族“礼茶”安溪做茶叶视频、士大夫“玩茶”，亦有市民“斗茶”。
中国茶业“兴于唐，盛于宋”，所以宋...
中国茶业“兴于唐，盛于宋”，所以宋...
2020-12-27 11:06:11
普洱茶与威士忌的碰撞
普洱茶最早也一味讲求古树名山，这样的结果是产量不能形成规模效应，于是“拼配茶”出现了，靠着合理的搭配技术，普洱茶也能有大众价格的普及性产品，不仅...
2020-12-27 11:06:10
好茶应具有的标准
中国的茶文化是一种生活的艺术，那些天价茶大多是品饮以外的价值，有机会偶尔一尝就行了。平常喝茶，在符合以上三个条件的前题下，根据每个人的爱好选择一...
2020-12-27 11:06:10
周庄阿婆茶的古老传说
这些年，“阿婆茶”重在周庄盛行。张厅、三毛茶楼等都有“阿婆茶”。尤其是在中市街上的三毛茶楼，因台湾女作家三毛曾来过周庄，曾留下她许多书信笔墨...
2020-12-27 11:06:09
聊中医 识普洱
中医强调阴阳平衡，强调用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊，古典中医更是时刻强调对人体正气（体质和抗病力）的维护...
2020-12-27 11:06:08
过年普洱茶礼品的选购
礼尚往来，是我们中华民族的传统美德。送礼也是一门很讲究的学问，送礼送健康，普洱茶是首选，茶艺师给我们提供了一些建议。
针对已经喝普洱茶很久的朋友...
针对已经喝普洱茶很久的朋友...
2020-12-27 11:06:07
茶文化与咖啡文化
从世界范围看，各国的茶艺、茶道、茶礼、茶俗在茶饮的统一性下也都表现出了各自的民族性，如中国茶文化、日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶和俄罗斯茶...
2020-12-27 11:06:07
茶酒待客之分
如是之饮，也有“茶安神，酒乱性”之说，虽曾有张飞酒后失徐州，薛刚酒后反唐朝，皆因酒乱性之过。其实不然，茶、酒，乃有益之饮品。世界卫生组织推出的五大保...
2020-12-27 11:06:06
中国茶文化的核心-和
中国是一个具有5000年历史的文明古国，2008年奥运开幕式有一组镜头，在整个开幕式上，以文字形式表现中国文化和思想的用了两个汉字，一个是“和”，另一个...
2020-12-27 11:06:05
普洱茶的姓
普洱茶与它者不同之处有三，民族特征、世界性和历史价值，这里指的是实物历史价值，而非文献历史价值。三者相加，才能完整构成普洱茶的总体文化价值，文化...
2020-12-27 11:06:04