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云南普洱

家常壶缘

  宜兴的紫砂壶与云南的普洱茶真可谓是天仙配,紫砂泥中的矿物质能祛除熟普中装茶叶的锡纸大袋子.的水味,保留住熟普特有的陈味。而对生普而言,紫砂壶能...
2020-12-27 11:05:11

普洱茶官道

  香飘四海的“普洱茶”,酿造了源远流长的“普洱茶文化”。在悠长的历史长河中,普洱茶文化伴随着普洱茶的诞生、发展不断丰富,成为联系民族、经济、文...
2020-12-27 11:05:10

口中的古董

  到了清代,普洱茶一跃成为云南进京的贡品,天子掌中的玩物。传说在乾隆年间,普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡,路上天气阴雨绵绵,...
2020-12-27 11:05:10

清代茶叶奸商与禁碑

  为了保障茶叶贸易的顺利进行,茶行制定了严格的茶贸章程,正如碑上所载“安邑茶贸,历有成规”,任何人不得违反。若违反,处罚之一就是罚立禁碑,将其劣迹永...
2020-12-27 11:05:09

广州的茶道底蕴

  食在广州,饮茶是饭桌上不可缺少的一个内容。不论午饭还是晚饭,饭前饮茶早已成为习惯。广州人喝茶很有讲究,不论在饭店的包间里还是每个家庭中,一套高...
2020-12-27 11:05:08

走进普洱茶般的女性

茶与女人,都有着婀娜的身体,一个开放在人群中,一个开放在清水里,那种韵味,那种妩媚,是何等地息息相通。那份娇嫩和光泽,温暖外界的方式,洋溢着的芬芳都是那...
2020-12-27 11:05:07

茶道中的四规和七则

  茶道还讲究遵循“四规”,“七则”。四规指“和、敬、清、寂”,乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”...
2020-12-27 11:05:07

茶性有如人性

  老子曰:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”没有一种茶不是生在灵山秀水之地的,没有一种茶不体现着自然的精华。因此在茶的采摘和品饮中感悟真理与大...
2020-12-27 11:05:06

中国茶文化的古往今来

  唐代茶文化的形成与禅教的兴起有关,因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺庙崇尚饮茶,在寺院周围植茶树,制定茶礼、设茶堂、选茶头,专呈茶事活动。在唐代形...
2020-12-27 11:05:05

印度特有的嚼茶片

章州市新城茶叶批发市场物业管理   商品茶的传统格式——袋泡茶,已经有近百年的历史了。当时,一位叫萨利文的纽约茶商为了节约包装铁听,改用纸来包茶叶...
2020-12-27 11:05:04

黄刚闻香识茶

  所谓“强烈而刚猛的茶气(一般对年份在十年以内的茶则是:醇厚而丰富的茶质)、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气”,并以香气为品鉴的先导。一点心...
2020-12-27 11:05:03

探访景迈芒景

  在景迈芒景,森林、茶林与村落,没有明确的界线。人们就生活在茶林里,连空气中都仿佛飘散着茶树的清香,让人分不清是先有茶树还是先有人家。   天下...
2020-12-27 11:05:02

走进茶马古道节

  繁盛时期的普洱大城不仅是中国西南地区的政治、经济中心之一,也是一个通过一种奇妙的树叶——“普洱茶”,把众多地域、民族、语言、文化、宗教奇妙...
2020-12-27 11:05:02

笑谈普洱茶与文化

  说云南人不懂普洱茶文化,能接受,但说云南人不喝普洱茶,这显然有失公允,因为普洱茶最开始是一种晒青绿茶,滇西南的人直到现在也在喝它,怎么能说,云南人不...
2020-12-27 11:05:01

李兴昌与普洱茶文化

  李兴昌最看重的是家传的手艺能否世代相传,他的儿子李明泽虽然才刚刚年过20,但已拿到国家高级品茶师资格证书。“对这一点我还是很自豪,虽然他现在学...
2020-12-27 11:05:00

茶文化与亚运会

“中国茶馆”面积并不算大,但中国六大茶类的代表品牌都囊括其中。凯琳在这里不仅知道了什么是红茶、绿茶,还了解到中国原来还有白茶、黑茶以及黄茶,“...
2020-12-27 11:04:59

普洱茶的采制技术介绍

  在历史的长河中,普洱各族人民在长期的茶叶生产实践中积累了丰富的制茶经验,形成了“普洱茶”精湛的制艺和独特的品质。  (一)采收  茶叶的采收,不...
2020-12-27 11:04:58

日本茶道的看和饮

  中国的茶艺注重色、香、味,对火候、水质、茶具也很讲究,惟独对喝茶的形式不太在意。日本的茶道则不然,除了色、香、味、水质、火候、茶具之外,它还有...
2020-12-27 11:04:58

邦崴大茶树简况

  邦崴大茶树简况
  云南省的澜沧江流域,以其深厚肥沃的土壤,优越的自然条件,丰富的水热条件,孕育、产生、繁衍、传播了茶树物种,是云南茶叶文化的摇...
2020-12-27 11:04:57

品茶 生活中的奢华

  普洱茶是云南特有的地方名茶,是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成的。依制法分类,普洱分生、熟两种,以树种分类,普洱分乔木茶、灌木茶;依不同...
2020-12-27 11:04:56

普茶 普洱茶 濮茶

  以往把小叶种称为中国茶的代表,而把印度阿萨姆茶称为大叶种的代表是因各种曲折原因所致,经历了多年实践、认识,再实践、再认识之后,已由植物学界权威...
2020-12-27 11:04:55

茯茶与普洱茶的比较

  有文献记载,明朝嘉靖年间以来,湖南茯茶即成为茶马交易的主流茶,至今已有近500年的历史.而民间生产饮用茯茶则有千年历史。随着技术与市场的发展,生活...
2020-12-27 11:04:55

茶城与普洱茶

  茶城与普洱茶
  闻名中外的普洱茶原产地和发祥地在今云南省思茅地区和西双版纳州,普洱茶及茶文化是中国茶及茶文化的重要组成部分。千百年来,特...
2020-12-27 11:04:54

茶德三说的认识

  比较通俗简单地说,“精行俭德”是指良好的操行与品德。茶与其它食物不同,茶饮除了感官上的享受,还有精神上的愉悦,更可以修身养性,以茶悟道。茶人大多...
2020-12-27 11:04:53

手撕茶文化风俗画

  不用剪子,仅凭两只手,就能撕出一幅绝美的画儿,这就是一种新型的艺术画种--以撕纸塑造形象,融合了汉代石刻的古拙、金石的雅韵、民风的素养,是任何工具...
2020-12-27 11:04:52