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云南普洱

古代斗茶来源

  汤花一散,汤与盏相接的地方就露出“水痕”。因此,水痕出现的早晚,就成为决定汤花优劣的依据。   斗茶始于唐代,创造于出产贡茶闻名于世的建州茶乡,...
2020-12-27 11:04:04

邀请你们讲述喝茶故事

邀请你们讲述喝茶故事   诸位亲朋好友,我的《茶精神》预计在东方出版社中心出版,最迟2010年8月出,与编辑沟通后,有一个想法,就是在书中穿插一些喝茶的故...
2020-12-27 11:04:04

昆山的跳板茶

  这杯茶是献给新阿舅(新娘的哥哥或弟弟)喝的,为了表达诚意,献茶者往往在狭长的跳板(用于架在船与岸之间的木板)上起舞,“跳板茶”足以将喜庆的气氛渲染...
2020-12-27 11:04:03

人民日报:茶马古道,人类行走文化的奇迹

人民日报:茶马古道,人类行走文化的奇迹   人民日报海瓷韵茶叶铁盒外版,2011年04月28日,第08版刊出周重林文章《茶马古道,人类行走文化的奇迹>   “...
2020-12-27 11:04:02

女性在茶史上的地位

  经营一间小茶室已变成许多寡妇或经济拮据妇女的经济来源,一壶茶可使她们免于饥饿。这是一种能被社会所接受的维生方式,并且大家都能在家中利用一间...
2020-12-27 11:04:01

聊海瑞身上大红袍

  因其生在悬崖峭壁上,传说古时天心寺的僧人是训练猴子上九龙窠的悬崖采茶青的。民国年间,当地有位名叫吴石仙的县长为采摘大红袍茶青方便,命人凿石为...
2020-12-27 11:04:00

长兴女人茶俗介绍

  花花绿绿的茶汤,边品茶边拉家常。她们之中,有的拖儿带女,有的手拉孙儿孙女,有的边做针线边品茶叶,谈笑风生,热闹非凡。  浙江长兴的茶俗很有名,很有趣...
2020-12-27 11:04:00

百茶的味道

  轻发酵的青茶就像三十多岁的人们。游走社会很多年后的圆滑、直观、高昂。如高级铁观音,他就像是一个有着优越条件而在社会上也混的不错的男子,香气...
2020-12-27 11:03:59

养壶的道

58上招的卖茶叶网络销售靠谱吗   茶壶的保养更需表、里兼顾——表面要勤作洗涤与拂拭,而里部,茶不可待馊,否则霉味被吸入壶体,便大伤元气。表里任何一方...
2020-12-27 11:03:58

川东的一些茶俗

  说起这鲜茶叶熬茶,不杀青不揉制也不荫干,好像算不得什么叫做茶。然而,那时家乡农村则喜欢这样喝,我也喜欢喝。就是现在我每次回到老家,都会去摘些新鲜...
2020-12-27 11:03:57

临沧的茶文化

  古茶园、古茶树博物馆也纷纷亮相,从另一个层面展现临沧的茶文化。市县政府和企业还利用了信息技术,设立茶叶网站,让世界了解秘境临沧。  “只知饮...
2020-12-27 11:03:57

蒙古族的茶道

春分茶叶   草原牧人的茶文化仅体现在奶茶的制作上,还体现在其独特的茶具酒具。给老人或贵客添茶的时候,要把茶碗接过来添茶,不能让客人把碗拿来在手里...
2020-12-27 11:03:56

探究梅州大埔茶文化

  品茶要有工夫,才能使味觉、嗅觉、视觉都得都得到美的享受,领略到品茗的神韵。不过茶叶蛋什么时候才可以做一般贫苦农民以乾芭乐叶泡共茶饮也不少。...
2020-12-27 11:03:55

文化和普洱茶文化

  从这个意义上,我非常赞赏邹炳良先生的一句话:在普洱茶面前,要谦虚,我做了半个世纪的茶,还有好多要学习。有的年纪轻轻,就称什么“判官”,过分了。——事...
2020-12-27 11:03:54

天津人喝茶

  秋冬季天刚擦黑,胡同里就传来了小贩卖青萝卜的吆喝声,而这时屋里的茶也沏好泡透了,萝卜就热茶绝对是一种享受。天津近郊沙窝的青萝卜脆甜,富含维生素...
2020-12-27 11:03:54

永定万应茶的来历

  早在道光年间,江西九江、修水、铜鼓、奉新、万载等地流行瘟疫时有发生,患者服用之后,大部分人很快恢复健康,深受群众信赖,所以直到如今,这一带地方对“...
2020-12-27 11:03:53

普洱茶与健康源

  清宫能够如此妙用普洱茶,这在养生之道上为后人提供了宝贵的经验,难怪普洱茶如此受到皇室宠爱。  茶叶是世界三大无酒精饮料之一,17世纪英国的诗人...
2020-12-27 11:03:52

君山与茶

  四千年前的尧舜时代,有一年舜帝南巡,不幸死在了九嶷山下。他的两个爱妃娥皇和女英闻讯后,悲痛万分,立即赶去奔丧,她们坐船在洞庭湖上行驶时,船被风浪打...
2020-12-27 11:03:51

拜伦和武夷红茶

  现在产自武夷山自然保护区腹地的红茶——正山小种,由于受到世界文化遗产地保护的限制,不可能大规模发展生产,所以正山小种红茶的年产量也极为有限,加...
2020-12-27 11:03:51

说说泸州花茶

  市场上的“高香花茶”梅、兰、桂、菊、茉莉、玫瑰、桔花、栀子、木香、林樨、蔷薇花来制作,故而品味高,香气浓郁持久称为极品。  泸州人品茶,好品...
2020-12-27 11:03:50

传统普洱茶不适合普通消费者

选自娄自田《上帝想喝普洱茶》   砖、饼、沱是传统普洱茶的经典形态。茶叶可发货微信   我们在谈普洱茶消费者的时候,一般认为喜欢喝普洱茶又不是...
2020-12-27 11:03:49

茶文化与中国茶叶品牌

  “精勤俭德”与日本茶道不同,他体现的是儒家和道家的文化,“精、勤”是儒家所主张的,“俭、德”则是道家的主张。   茶叶是中国文化的重要载体之...
2020-12-27 11:03:48

德国人的饮茶习俗

  有中国人到德国人家做客,发觉其茶味淡颜色也浅,一问,才知德国人独具特色的“冲茶”习惯。   德国人喜欢饮茶,德国人饮茶有些既可笑又可爱的地方。...
2020-12-27 11:03:48

茶和度

茶叶一年线上销售额   度就是衡量痴、狂、魔的界尺,喝茶的人不能久久不喝,更不能一个一直喝,多品尝其他是好的习惯,可以对比,可以接受更加多的茶感,最可怕...
2020-12-27 11:03:47

茶文化游资源待开发

  茶文化游是以悠久的茶文化为中心,进行了解、考察、观赏、体验的文化旅游活动。据了解,中国茶文化旅游内容丰富,包括茶文化访古旅游,如访问茶圣陆羽故...
2020-12-27 11:03:46