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茶资讯
唐代茶画一览
唐代茶画：《调琴啜茗图》《调琴啜茗图》周昉，字景玄，又字仲朗，京兆(治今陕西西安)人。出身显贵家庭，先后官越州、宣州长史。工仕女，初学张萱，多写贵族妇女优游闲适的生活情景，衣褶劲...
2021-02-08 12:28:35
黑茶常见的五种喝法
黑茶品种多样，有压成茶砖或茶饼的黑茶，也有散茶。根据个人喜好或风俗习惯，黑茶的喝法也多种多样。
一、传统的喝法：煮茶之前可用工具将黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又无焦味，然后...
一、传统的喝法：煮茶之前可用工具将黑茶稍焙一下，使其茶香焙出而又无焦味，然后...
2021-02-08 12:28:34
过眼烟云老上海的茶馆
茶馆，老上海风情旧景之一。清末，沪城内外，南市北市、沿河傍桥、十字街头茶馆遍布，茶客如云，茗香醉人。有人认为茶馆这种称呼多见于长江流域;南方两广之地多称茶楼。各地更有茶肆...
2021-02-08 12:28:33
普洱茶文化，你一定要了解的茶文化。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧...
2021-02-08 12:28:32
酥油茶中的高原风情
酥油茶是藏民每日必不可少的饮料。酥油茶必须用藏茶调配，藏族叫做“打酥油茶”。酥油是牛奶中提取的脂肪，牛奶经反复搅拌表面悬浮的黄色油脂通过过滤网收集，再浸润到...
2021-02-08 12:28:31
历史上的茶俗趣事
茶是中国文化不可缺少的组成部分。在数千年的饮茶历史中，形成了许多与茶相关的风俗习惯，茶友们也将这些风俗习惯统称为茶俗，并且茶俗与爱茶人士间还有着许多鲜为人知的趣事。...
2021-02-08 12:28:29
佳茗宜饮 过犹不及
茶，在中华五千年的文化中占据着举足轻重的地位。茶文化早已渗透到中国人的生活中，闲来无事，人们总喜欢与亲朋好友相聚，品茗言欢。随着时代的推移，人们对茶的认识不断加深，越来越多...
2021-02-08 12:28:28
你听说过“离婚茶”吗？
离婚茶，也叫好说好散茶，是云南滇西的民俗，从三杯不同味道的茶里面品味婚姻。一旦男女双方再也不能在一起生活，爱情的冰块只剩下一滩水迹之后，分手是最好的选择。有的人把离婚看作...
2021-02-08 12:28:27
茶人心声：好难做的一泡茶
族中之人都做茶，往来朋辈都爱茶。大家坐在一起，围在一圈，聊的大都是茶，其中大多是议论做茶之事。武夷岩茶制作太难了。按老茶农的话说，岩茶的“水太深”，专家的表述是&l...
2021-02-08 12:28:26
中国城市茶印象，你注意到了吗？
茶，可以养壶，还可以养出一座城市。在中国，茶文化渊源流长，无数的岁月在城市这个大壶中慢慢沉淀，养出各种韵味的“好壶”，让每个城市都有独特的茶韵味。
泉州：好茶是斗出...
泉州：好茶是斗出...
2021-02-08 12:28:24
品尝人生“三道茶”
大理三月好风光。三月，我有幸到电影“五朵金花”的故乡旅游。游赏洱海，观完苍山后，导游把我们领到白族村品“三道茶”。“三道茶”在白族被称为...
2021-02-08 12:28:23
“好茶，快乐，生活方式”
让更多的人喝好茶，让喝茶的人快乐，让快乐品茗成为一种生活方式。这是“中闽茶轩”精英团队的使命。这个使命包含了“好茶，快乐，生活方式”三个元素，注定了...
2021-02-08 12:28:22
探究茶乡人的茶道和茶俗更，可以更懂茶。
说起茶，一定要谈中国，谈中国茶要先走进福建，福建茶文化最浓的，应该是闽南!闽南人饮茶讲究“水、火、茶具”三要素。茶具中的壶、杯、盘，或方或圆或扁，多式多款，上镂山水...
2021-02-08 12:28:21
“端茶送客”典故
我国古代有一种“端茶送客”的惯例，来客相见，仆役献茶，主人认为事情谈完，便端起茶杯请客用茶。来客嘴唇一碰杯中的茶水，侍役便高喊：“送客!”主人便站起身来...
2021-02-08 12:28:19
古老茶乡 安溪的饮茶习俗
安溪是一个有着一千多年产茶历史的古老茶乡，通过长期的生活积累，演变发展，口传心授，世代相袭，自然积淀而形成了一种独具特色的茶俗。茶，渗透到安溪茶乡人民的生产、生活，以及衣食住...
2021-02-08 12:28:18
中国四大名著里的茶
我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性，从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意，也是他们的精神寄托。通...
2021-02-08 12:28:17
一杯茶里的暗语
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。
一...
一...
2021-02-08 12:28:15
与女子有关的茶俗
我国地域辽阔，人口众多，民族众多，其饮茶习俗千姿百态，各呈风采。
茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人...
茶在民间婚俗中历来是"纯洁、坚定、多子多福"的象征。明代许次纾在《茶流考本》中说："茶不移本，植必生子。"古人...
2021-02-08 12:28:14
妙趣横生的茶回文
在品茶之余，研读那些构思奇特、组合巧妙的茶回文，别有一番情趣。常见茶杯盖上的四字茶回文是“清心明目”，像诗经中的四言诗，但它是十分巧妙的四言回文，随便从哪个字读...
2021-02-08 12:28:13
浅谈中国茶文化
中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖...
2021-02-08 12:28:12
斗茶之俗
斗茶，又称点茶、斗试，方法是将碾碎 的茶末放入盏中，再将初开的水点注至盏中，从而进行品赏。唐末五代，在福建省建行，文人士大夫之间在斗茶时多诗歌唱赋， 气氛热烈。斗茶包栝斗形...
2021-02-08 12:28:11
中国的饮茶风格
中国是茶的原产地，饮茶历史悠久。早在四千年前的神农时期，我们的祖先就发现了茶及其药用价值，人们也养成了煮煎饮茶得习俗。唐代以后，茶叶大师在公元780年撰写了世界第一部茶叶...
2021-02-08 12:28:10
西藏高原上的茶文化知识
每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族，其饮食习俗别具风格，其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料，以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形...
2021-02-08 12:28:08
泡了那么久的茶，盖碗暗语您可知晓
中国的茶具据《茶经》"四之器"载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而...
2021-02-08 12:28:07
傣族与普洱茶
远方来的客人啊，请把澜沧江边的竹楼当成家。喝下一碗傣家的竹筒茶，你就会不渴不乏走天涯世世代代生息于云南普洱茶区的傣族，与生活在这方热土上的各民族人民一道，在漫长的生产生...
2021-02-08 12:28:06