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茶资讯

泉州曾向世界贡献至少三个概念词汇:茶、缎子、帆船

发现美洲新大陆的哥伦布,在1492年11月1日的航海日记中记载,他曾把前方的陆地或城市误认为是泉州。这个罕为人知的史实一经见报,引起众多网友、泉州市民和泉州文史界的热议。中...
2021-02-08 12:26:59

茶俗是历史文化的沉淀

闽南茶俗在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐...
2021-02-08 12:26:58

功夫茶的清香

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫——此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功...
2021-02-08 12:26:57

最理想的茶,会唤醒春天

理想的普洱茶,似乎比好茶还好那么一点儿。好茶,是可遇不可求的好茶,可否容我对普洱茶保留一点个人的念想?喝茶若是一种清福,前提是有好茶。没有好茶,即便“于瓦屋纸窗下,清泉...
2021-02-08 12:26:56

新娘为何在婚礼上向公婆敬茶?

年初,结婚的人又开始多了起来。大家都知道在新郎迎娶新娘子时常常会看见茶的影子,比如下彩礼时要到茶,迎新人时新娘要敬公婆茶水,可是为什么要这样做,不少人可能就不是很清楚了。...
2021-02-08 12:26:55

西南民族“吃茶”盛行

抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其...
2021-02-08 12:26:53

民间茶谚知多少?

神农遇毒,得茶而解。壶中日月,养性延年。苦茶久饮,可以益思。夏季宜饮绿,冬季宜饮红,春秋两季宜饮花。冬饮可御寒,夏饮去暑烦。饮茶有益,消食解腻。好茶一杯,精神百倍。茶水喝足,百病...
2021-02-08 12:26:52

那些你不知国外的饮茶风俗!

饮茶始于中国,传播于全世界。但根据各国民族风情不同,饮茶习俗也不相同。一般地说,亚洲人爱喝绿茶,红茶,乌龙茶,花茶,欧美人爱喝红茶,并且加奶和糖等调味品。日本茶道
日本的茶俗最...
2021-02-08 12:26:51

不一样的茶俗——中原茶俗趣谈

中原大地的饮茶习俗别具一格,独具风采。中原人们把茶分为细茶和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶,则是采集各种树木...
2021-02-08 12:26:50

云南少数民族茶俗观

中国的茶文化源远流长,但要说茶文化的博、奇、异,则当数素有“二十六个民族二十六朵花”之称的彩云之南——云南。在这里您不仅可看到品饮到传统的中国茶...
2021-02-08 12:26:49

以茶待客,以茶消心,以茶敬佛

茶多出自深山幽谷,得益于山野宁静的自然环境,秉性高洁,不入俗流。茶圣陆羽在《茶经》中指出:茶叶至寒,最宜精行俭德之人。古人认为,茶能清心、陶情、去杂、生精。茶寄托着人类高洁...
2021-02-08 12:26:47

你所不知道的事 九大国家奇特品茶风情

茶,不仅仅是中国之悠久文化,更是深深植入于大家脑海里的一种精髓。每个地方所属的不同文化,体现出一个地方的风土人情,今日,就让小编带你见识世界各国各种奇特的九大饮茶方式吧!...
2021-02-08 12:26:46

茶俗雅风遗俗“漱口茶”

古人没有口香糖,那么,饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢?这里要说一说另一种被人们遗忘了的茶俗——漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府,当晚贾母在自己房内...
2021-02-08 12:26:45

潮汕人的“吃茶”

又往保温瓶中撒了一把茶叶。这终究有些无奈—注定又是个被迫废寝之夜。候了一会儿,呷一口热茶,水仙茶叶的味道固然没错,我却觉得还是少了些味道。身为潮汕儿女,对茶总是有...
2021-02-08 12:26:44

藏传佛教徒与茶

佛教在东汉时期传入我国, 饮茶之风才开始主见与禅相结合,并且通过社会的进步,茶文化与禅的关系也在不断的发展深化。佛教中的“禅”是梵语“禅那”的音译,...
2021-02-08 12:26:43

14个节气的特色茶饮 你造吗?

不同时令采的茶有不同的偏性,对人的身心状态,时令茗茶或补,或泻,或升,或降,以茶之偏性纠人身心之偏,以求阴阳平衡。
明前茶清明前采摘的茶叶为明前茶。明前茶是春季采摘的第一轮茶...
2021-02-08 12:26:41

浅谈中国各地区的特有的奇茶

1、放在竹筒内烘烤的茶出自我国云南西双版纳傣族同胞的竹筒茶,它的做法很奇特,是在特制的竹筒里逐次逐量地放进基本晒干了的茶树鲜叶,把竹筒置于火塘上,边烘烤边将茶叶挤压进去,...
2021-02-08 12:26:40

茶人服,美在时光深处

|茶人服|起源:始于汉,是一种有着千年历史,专适于茶事活动的职业服装材质:一般以苎麻、粗布制作特点:取义“静、清、柔、和”,突出素雅、宽简、质朴、舒适、大方
女子如...
2021-02-08 12:26:38

福建政和沿袭千年饮茶习俗

常言道:平地有好花,高山有好茶。在福建政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇,冬春两季,云雾缭绕,寒气袭人,有着得天独厚的茶叶生长环境,所产的云雾绿茶香高味浓,多次冲泡,香味犹存。由...
2021-02-08 12:26:37

人生几道茶,哪道最难喝?

品味人生,就如品味云南大理有名的三道茶。三道茶指上三次茶之意,每道茶烤煨方法与配料都不一样。第一道茶:其味甚苦;第二道茶:苦中带甜;第三道茶:淡淡有味。茶如人生。三道茶,代表...
2021-02-08 12:26:36

生活有茶,心中有家,幸福人生

如果我们的生活有茶,过着平静而真实的日子,心中不再有烦恼,处处充满爱。当你一个心中有茶,那他肯定心中有家,茶让他不再飘零,不再感觉心中空虚,那他还会想到家,想到他心中温馨的家。...
2021-02-08 12:26:34

一起感受中国茶道的虚静之美

中国茶道审美文化的最显著特征之一,即乃虚静之美也。追溯历史,早在先秦时代,诸子百家对于虚静之说,就曾经有过种种论述,云:致虚极,守静笃,万物并作,吾以观其复……虚静恬...
2021-02-08 12:26:33

原来,茶是女人的知心朋友

每个年龄阶层的女性有着各自时代的爱茶缩影。80后女人心中,茶是女人的知心朋友;茶为70后女人寻回幸福的味觉;然而,茶会让60后女人绽放光华。【80后:茶是女人的知心朋友】
80后...
2021-02-08 12:26:32

当国画遇到茶,妙不可言

在中国绘画史上,以“斗茶” 为题材的绘画作品有多幅,宋元之交有钱选的《品茶图》。清代汪承霈的《群仙集祝图》,现代溥儒的《斗茶图》。有学者认为,虽名为“斗&...
2021-02-08 12:26:30

一杯茶看出你的人际关系

很少有不会喝茶的中国人。过去,城里的人用泥壶泡茶;乡下的人用圆柱体、两个铜环提手的瓷壶泡茶。各得其境,各有千秋。茶壶泡茶,是中国的传统文化。
社会变,茶道变,如今,客来客往,发...
2021-02-08 12:26:29