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中国是茶叶的起源地，并且有着历史悠久的茶医学，茶文化。古人认为，茶是“万病之药”，这形容虽然有夸张的成分，但是也充分体现了茶对健康的作用。
近日，上海复旦大学研究研究团队，...
原标题：蒙茶茶词典——工夫红茶（一）
说起茶江湖最大的宗门，红茶，有三大巨头：一曰“小种”，名字虽“小”来头却大。二曰“红碎茶”，排行老三却盛誉颇高的就是“工夫红茶”。
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茶资讯
杨洋被逼接自制剧翟天临洗白邱泽扑街无资源
网络上疯传一组照片，照片的内容是来自英国伯明翰的一位9岁的"无腿天使"黛西登上国际T台秀，表现力十足，完全不输超模。黛西一看和普通孩子并无两样，可仔细一瞧，美丽裙摆下的却是...
2022-04-30 14:18:52
孩子遗传父亲的基因有哪些,又有哪些遗传自母亲你知道吗
自从当上妈妈后，我突然对遗传这件事儿特别感兴趣。都说男孩儿学妈妈，可我却发现孩子并不是方方面面都和我一样。有时候在他身上，甚至可以看到爷爷或者姥姥的性格特点。这又是...
2022-04-30 14:17:38
布里斯托,指南者留学学员的限定回忆
※ 本文为指南者留学原创，转载请联系授权文 | 指南者留学作者-半杯冻柠茶布里斯托大学 会计和金融硕士离开布里斯托一整年后，我重新审视了一次自己和这座自己曾学习过的城市...
2022-04-30 14:16:32
百馥访谈肖坤冰,从人类学研究角度看待云南·香格里拉葡萄酒产区!
肖坤冰人类学博士，西南民族大学民族学与社会学学院副教授。牛津大学社会文化人类学研究所（ISCA）访问学者,上海纽约大学环球亚洲中心（CGA）-复旦大学亚洲研究中心（ARC）联合博士后。...
2022-04-30 14:15:26
为什么直到今天曹雪芹是不是红楼作者,仍然存疑
因为一部《红楼梦》，而诞生出一套文化体系“红学”。这种文坛上的现象，古今中外恐怕唯有莎士比亚的“莎学”能与之相提并论。其实不光是“红学”的发祥地北京有红学会，我国的...
2022-04-30 14:13:34
以新资料与新视野推进茶文化研究
20世纪80年代，中国茶文化研究进入兴盛时期。近年来，随着专著数量增多、相关论文大量涌现、学科意识觉醒、论述域界扩大、学术深度拓进，中国茶文化研究备受学界瞩目。围绕茶文...
2022-04-30 14:12:01
复旦大学喝茶可打通人体经络!茶的“隐藏”作用,你还不知道
中国是茶叶的起源地，并且有着历史悠久的茶医学，茶文化。古人认为，茶是“万病之药”，这形容虽然有夸张的成分，但是也充分体现了茶对健康的作用。
近日，上海复旦大学研究研究团队，...
2022-04-30 14:10:30
茶,居然能“对付”那么多缠人的疾病
“诸药为各病之药，茶为万病之药”一直以来，茶都具有医疗保健功效。现在，茶的保健功效引起人们的重视，关于茶疗保健功效的研究也越来越多。茶，到底能预防、对抗什么疾病呢? 防癌...
2022-04-30 14:08:56
茶叶对人的健康功效1
(一)清除自由基(抗氧化)作用人体生理代谢都与自由基息息相关。正常情况下，人体内自由基的生成与清除是处于平衡状354第十一届国际茶文化研讨会论文集态的;但随着年龄的增长...
2022-04-30 14:07:48
你泡茶时没发现不对劲吗爱因斯坦用它发了篇论文并开创一门学科
原创文章版权归“把科学带回家”所有撰文 七君大家平时有没有注意到一个奇特的现象：用茶叶泡茶的时候，如果搅动茶水，茶叶会聚集到茶杯底部中心，而不会按照因为离心力分散到茶杯...
2022-04-30 14:06:41
对坐细论文，烹茶香胜酒
对坐细论文，烹茶香胜酒 中国雅茶文化公益平台讯：明日谷雨，雨生百谷，是春天的最后一个节气，珍惜这最后一抹春，天地万物依旧明媚可爱，即将到来的夏日时光，更值得期待，看茶色由深趋浅，闻...
2022-04-30 14:05:34
茶历史不爱江山,爱茶
中国封建时代帝王们都喜欢喝茶，要问哪一位帝王品茶水平最高，一会半会也很难求证。可根据历史记载，御笔著茶书的却只有一个，那就是宋徽宗赵佶。7000字的《茶经》和洋洋万余字的...
2022-04-30 14:04:04
【茶界焦点】春茶季,快来get新茶的鉴别与贮藏方法吧!
消费者在选购绿茶时，特别要注意两大问题，即茶叶的含水率高低和新茶与陈茶的鉴别。 秒测茶叶含水率茶叶含水率高的绿茶在贮藏过程中易变质，不耐贮藏保鲜，要尽量避免购买。国...
2022-04-30 14:02:55
【茶科普】鲁成银新茶的鉴别与贮藏方法
之前在《为什么说早春绿茶好？应该如何选购？》（←可点击）中我们给大家介绍了早春绿茶的诸多优点和如何选购绿茶。本次小编将继续上次的话题，为大家讲一讲购买绿茶的注意事项以及...
2022-04-30 14:01:50
中国十大红茶，进来看看你喝过几种？
红茶是一种全发酵茶，是茶文化中的主要茶品。红茶的种类较多，自然产地也就较广，产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地，那大家知道中国最好的红茶主要是有哪些吗？具体如下！...
2022-04-30 13:59:48
14个常见红茶品种介绍，产地、历史、传说和获奖
一、福建省1、正山小种产地：产于福建武夷山，桐木关的质量最佳。历史：始于明末1567年，有400多年的历史，1610年到了英国，首次打开了中国茶叶的世界市场。事件：武夷山市星村镇桐木...
2022-04-30 13:57:56
蒙茶茶词典——工夫红茶（一）
原标题：蒙茶茶词典——工夫红茶（一）
说起茶江湖最大的宗门，红茶，有三大巨头：一曰“小种”，名字虽“小”来头却大。二曰“红碎茶”，排行老三却盛誉颇高的就是“工夫红茶”。
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2022-04-30 13:56:48
网红茶饮茶颜悦色诉茶颜观色一审胜诉获赔170万元
中新社长沙4月26日电 (记者 傅煜)备受关注的内地网红茶饮品牌“茶颜悦色”诉“茶颜观色”不正当竞争案有了新进展。湖南长沙市天心区人民法院26日透露，该院一审判决“茶...
2022-04-30 13:54:08
网红茶饮“茶颜悦色”诉“茶颜观色”一审胜诉获赔170万元
中新社长沙4月26日电 (记者 傅煜)备受关注的内地网红茶饮品牌“茶颜悦色”诉“茶颜观色”不正当竞争案有了新进展。湖南长沙市天心区人民法院26日透露，该院一审判决“茶颜观...
2022-04-30 13:52:27
广东英德农商银行金融赋能红茶产业为“东方金美人”量体裁衣舞新篇
作者:卢绍阳 莫思敏“英德红茶”茶形匀称优美、汤色红艳明亮、香气浓郁纯正，一直以来备受消费者青睐，成为香飘海内外的“东方金美人”。随着清远、英德两地政府提出打造红茶...
2022-04-30 13:51:16
春茶陆续上市,怎么泡更好喝绿茶、白茶、红茶的泡法大揭密
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》进入4月中旬，已有不少当年新茶，可以陆续尝鲜。且将新火试新茶，诗酒趁年华。绿茶，不必多说，早有不少茶客喝到今年...
2022-04-30 13:49:45
红茶，什么时候买什么时候喝怎么喝
当别人都在心心念念绿茶的时候，我的一个同事却不停地跟我要红茶。原因很简单，那款红茶好喝不贵，唯一的缺点就是受欢迎，入手晚点就没了。看到这两句，是不是有人在心里想，我是不是...
2022-04-30 13:47:57
百县·百茶·百人新化县-新化红茶-姜世星
为巩固拓展“百县·百茶·百人”茶产业助力脱贫攻坚、乡村振兴先进典型工作成果，宣传典型，主办方于3月23日起，通过对100个依靠发展茶产业夺取脱贫攻坚关键胜利、实现乡村振兴...
2022-04-30 13:46:50
红茶类茶书丨祁门红茶史料丛刊
茶书库茶艺师网最新/人气/经典/文化/教材 茶书精选每天推送 《祁门红茶史料丛刊》是首次系统、全面的祁门红茶史料整理，对涉及祁门红茶史料的近代报纸、杂志、方志、调查报...
2022-04-30 13:45:15
探寻苏州洞庭碧螺春茶叶原产地——苏郡洞庭碧螺春（小叶种）保护基地
苏州洞庭碧螺春为什么会是中国之大名茶之一，它到底有什么特长之处？苏州洞庭碧螺春的历史：以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。碧螺春始于何时，名称由来，说法颇多。据...
2022-04-30 13:43:42