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茶叶知识
晚清汉口茶市与武汉社会经济
明末清初，汉口茶市形成。开埠以后，汉口成为国内著名茶市，对当时武汉城市经济和社会发展带来了多种重要影响，包括：茶市兴衰成为商业贸易盈缩的表征；影响金融业发展；茶厘成为湖北重要...
2021-02-24 16:22:08
不妨把武夷玩大一点——武夷岩茶，舌尖下的经典
武夷山除了旅游，就是品茶，走到哪儿，都不用担心口渴，却有人倒茶给你喝。小茶盅一斜，一口茶水入喉下肚，也就是润润噪子，再倒再一口，喝出点苦涩味儿，再喝，喝出点苦涩中的清香味儿，再喝，让人...
2021-02-24 16:22:07
哥德牌滇牛蒡清体茶30天喂养实验研究
哥德牌滇牛蒡清体茶是由多年生菊科草本植物牛蒡的根为主要原料，并配以山楂、桔梗、滇红茶等原料加工而成。具有疏散风热、宜肺透疹、清毒利咽等功效，顺气、利便等功能。本实验...
2021-02-24 16:22:05
夏季茶当家
饮茶是中国人的传统习惯，作为中华民族的传统饮料，茶本身又是一种文化现象，它深深根植于华夏文明的沃土之中，构成传统文化的一大特色。夏季饮茶不仅可以清热解暑，健胃利湿，还可以提...
2021-02-24 16:22:04
红雪茶混合物对小鼠辐射损伤的保护作用
目的对云南生物资源进行抗辐射保健食品的开发性研究。方法对云南多种生物资源配方成分进行抗辐射损伤的筛选实验，对其中有作用的红雪茶混合物再进行剂量-效果的观察实验。通...
2021-02-24 16:22:03
110分钟锁定女人味
从若干年前的台湾偶像剧《薰衣草》让小小的蓝紫色花成了少男少女追捧的浪漫灵药以来，各种花草及花草茶一直以诱人的姿态飘摇着自己的幽香，那些由各种花提纯出的精油配上时下流...
2021-02-24 16:22:01
电子泡茶机的修、改
故障现象：有一炜腾牌RWT-400S型，功率400W、容量0．8L的电子泡茶机，自动煮水功能失灵，水烧开后不能自动关断电源。茶叶店流程图做茶叶枕头...
2021-02-24 16:22:00
茶多酚体外氧化产物颜色稳定性及对PC-3细胞生长的影响
以红茶中提取的茶黄素粗提物、绿茶多酚为对照，利用紫外扫描技术、UV —Vis法及MTT法研究了绿茶多酚纳米固定化多酚氧化酶体外氧化产物的颜色稳定性、自由基清除能力和对前列...
2021-02-24 16:21:59
茶多糖和茶多酚的降血糖作用研究
目的：研究茶多糖、茶多酚对四氧嘧啶致糖尿病SD大鼠的降血糖作用和机制。方法：饲喂SD大鼠茶多糖、茶多酚3周后，观察大鼠血糖、葡萄糖耐量、血胰岛素以及小肠糖降解酶（淀粉酶、蔗...
2021-02-24 16:21:57
高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定茶叶中茶氨酸
建立未衍生化高效液相色谱．蒸发光散射检测器测定茶叶中茶氨酸。采用Polaris—C18（250mm×4．6mm）色谱柱，以含0．1％（体积分数）三氟乙酸的水和0．1％（体积分数）三氟乙酸的乙腈作梯度洗脱，流速0．5m...
2021-02-24 16:21:56
中农质量认证中心（中国农业科学院茶叶研究所有机茶发展中心）
中农质量认证中心是经国家认证认可监督管理委员会（CNCA）和中国农业科学院正式批准的有机茶专业认证机构。茶叶315贵州茶叶店...
2021-02-24 16:21:55
凤冈富锌富硒有机茶现状与展望
凤冈县位于贵州省东北部，地处乌江北岸大娄山南麓富锌富硒地带，像一颗绿色宝石，闪耀着迷人的异彩。富锌富硒有机茶产区位于海拔880m～1100m，气候温和，土壤肥沃，土层深厚，质地疏松，排水...
2021-02-24 16:21:53
乌龙茶不同温度冷做青工艺试验及机理探讨
对乌龙茶冷做青过程中理化变化的研究表明，在冷做青条件下内含物变化均呈较长时间缓慢进行，形成以轻晒青、轻做青（轻摇、薄摊、长晾、轻发酵）、重炒青、冷包揉、低温干燥为特点的...
2021-02-24 16:21:51
热应激诱导内皮细胞与白细胞黏附及油茶皂苷的拮抗作用
目的探讨热应激时内皮细胞与白细胞黏附的改变及油茶皂苷对此影响。方法建立人脐静脉内皮细胞（HUVECs）热应激损伤模型，以油茶皂苷（10、0，1．0，0．1μmol·L^-1）预处理细胞5h，取培养细胞上...
2021-02-24 16:21:50
安顺有机茶规范化种植现状调查及建议
贵州省安顺市一直将发展茶叶产业作为调整农业结构，增加农民收入的有效途径。近年来安顺各界已经认识到了茶叶生产质量重要性，并一直在创造条件吸引外省企业参与建设有机茶基地...
2021-02-24 16:21:49
藤茶中双氢杨梅黄素的提取、分离与含量测定
目的建立藤茶中双氢杨梅黄素的提取分离与含量测定方法.方法采用纯水重结晶方法提取分离;采用Dikma ODS C18柱,以甲醇-体积分数为2.5%的冰醋酸溶液（体积比为33：67）为流动相,流速...
2021-02-24 16:21:47
煎茶岭与金川硫化镍矿床的铂族元素地球化学特征对比及其意义
采用ICP—MS方法分析了煎茶岭和金川硫化镍矿床岩石、矿石的铂族元素含量，煎茶岭岩体蛇纹岩的Cu／Pd比值低于原生地幔岩浆，说明岩浆熔离作用较弱，矿石的Pd／Ir比值较小，指示其多数矿...
2021-02-24 16:21:46
茶乡放歌
一老早就想写一篇关于茶的文章，一直难以提笔。到别的地方去不管是山还是水，都能找到灵感。而别的地方的人来这里，也会浓墨重彩画茶山描茶海，这大概就是见怪不怪的原因吧!完成机...
2021-02-24 16:21:44
茶文化与道缘
唐代陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏”。神农是几千年前上古时期的部落首领，教人种五谷，植桑麻，耒耜耕作。主张烧开水饮用，以免生病。为寻找药用植物，有一天在尝试一种有...
2021-02-24 16:21:43
贵州省地方标准（续上期）
称取拌和均匀的样茶150g-200g置于评茶盘中，按审评规范操作评定外形。茶叶毛笔字小包装茶叶...
2021-02-24 16:21:42
以双低菜籽油为基质研制的一种新型营养平衡调和油
双低菜籽油饱和脂肪酸含量低，单不饱和脂肪酸含量较高，且含有相当数量的α-亚麻酸；玉米油含有丰富的亚油酸和亚麻酸；茶籽油含有丰富的油酸；核桃油是亚麻酸和亚油酸的良好来源。根...
2021-02-24 16:21:40
怎样饮茶更相宜
泡茶宜用“中汤”冲泡，而不宜用滚沸的“老汤”，更不宜将茶叶放在水中煮饮。因为茶叶中的维生素C在水温70℃以上会受到破坏，而茶单宁和咖啡碱在水温70℃时容易溶出，所以水温过高，...
2021-02-24 16:21:39
兴起一个产业 富裕一方百姓——对松阳县茶产业发展与金融支持的调查
松阳县地处浙江省西南部，属浙西南山区，县内地形复杂，整个地势以松古盆地为轴，呈两个边高中部低，西南高东部低，地貌层次明显，类型多样，气候和地土壤非常适应种茶。属全国最佳茶叶产区...
2021-02-24 16:21:38
多用机在翠片茶三炒工艺中辉锅作用的试验研究
翠片茶，呈扁形，目前是贵州高档绿茶中最有影响的产品之一。其典型代表湄江翠片采摘细嫩，制工精细，色泽嫩绿，平直光滑，匀整油润，板栗香、嫩香显，汤色黄绿明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮...
2021-02-24 16:21:36
桑茶复合生态栽培技术及意义初探
本文对湄潭县蚕桑和茶叶情况的调查分析，认为建立复合人工桑茶生态栽培模式是解决目前蚕桑难以发展的有效途径，是稳定蚕桑产业的可行方案，另外本文还介绍了其改造栽培技术。完成...
2021-02-24 16:21:35