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茶叶知识
超微茶粉酸奶的工艺优化
超微粉碎技术是一种新型的加工技术，已广泛用于化工、医药、食品、电子等许多领域。本文对超微茶粉酸奶加工中茶粉添加阈值、茶粉酸奶在贮藏过程中的酸度和pH的变化进行了研究...
2021-02-24 16:32:40
WTO规则下 我国茶叶卫生质量面临的问题和对策
本文在概述目前我国茶叶卫生质量现状的基本上，对现状的成因具体分哲，并提出了改变现状的五项应对策略。完成机构：安徽池州师专，池州247100莆田茶叶咀嚼干茶叶...
2021-02-24 16:32:38
宣城市茶业协会举办茶叶标准化培训班
宣城市茶业协会于2004年12月22日至24日，在郎溪县十字铺安徽宣郎广茶业总公司举办全市茶叶标准化生产、加工和市场营销技术培训班，培训班来自宣城市各县及省农垦茶场生产、加工...
2021-02-24 16:32:37
实施茶园统防是控制农药残留的有效途径
宣郎广茶业总公司茶园面积达到1400hm^2，占全省农垦系统茶园面积39％，年产茶叶4800t，茶叶年产值3450万元。为提高茶叶质量安全，生产元公害茶叶，自2000年起，对266．7hm^2茶园实行统防统...
2021-02-24 16:32:36
茶场采工管理系统
茶场采工管理是每个初制茶场都要面对的问题，本文介绍了利用微机管理茶场采工的系统设计，系统功能与使用和该系统的特点。完成机构：陕西省安康农业学校茶叶组，安康725000螃蟹腿茶...
2021-02-24 16:32:34
潮州凤凰茶区古茶树见闻录
1凤凰古茶树的起源 凤凰茶区位于潮安县北部的凤凰镇，茶区由凤凰山脉的乌岽山、风鸟髻、大质山、万峰山组成。风鸟髻有粤东屋脊2．8，海拔1497．8m。乌岽山是凤凰茶区原产地，海拔1391...
2021-02-24 16:32:33
发挥黄山资源优势 进一步扩大茶叶出口
通过对黄山市近年来茶叶生产和出口贸易发展情况的调研，就如何把黄山市优越的生态环境和丰富的茶叶资源优势转化为出口竞争优势进行了阐述。完成机构：安徽省黄山出入境检验检疫...
2021-02-24 16:32:31
浅谈我省茶叶之发展
加入世界贸易组织既是对我省茶叶出口、开拓国际市场提供了十分难得的机遇，但同时也对茶叶经济提出了严峻的挑战。面对机遇和挑战，如何利用优势、调整战略和寻求对策是目前最为...
2021-02-24 16:32:30
提升安徽茶业竞争力的战略举措
从茶园基础、茶叶产品和茶业产业化三个方面阐述了提升安徽茶业竞争力的战略举措，即加快以良种化与生态化为重点的高标准茶园建设，夯实竞争基础；提高名优茶质量与开发多样化产品...
2021-02-24 16:32:28
提高质量，扩大出口，促进安徽茶产业发展
本文对当前国内外茶叶产销情况和出口面临的主要问题进行了分析，从如何扩大我省茶叶出口的角度，对促进我省茶叶产业发展提出了意见和建议。完成机构：安徽茶叶进出口有限公司，合肥...
2021-02-24 16:32:27
新理念、新模式 全面推行茶叶有机、无公害化生产
1有机、无公害茶开发的主要做法 1．1广泛宣传，提高认识为促进农民思想观念的转变，推行有机、无公害化生产，首先从思想认识，转变观念入手。一方面，我们利用各种会议、广播、电视、培...
2021-02-24 16:32:26
Ortho-Hydroxylation of Phenol by Tyrosinase Model Compounds
A series of tyrosinase model ligands and complexes containing polyimidazoles were prepared. 2, 4-Di-tert-butyl-phenol was ortho-hydroxylated by the binuclear co...
2021-02-24 16:32:24
天然植物抗氧化剂研究进展
随着近20年来抗氧化剂的蓬勃发展，目前已从单纯的合成抗氧化剂和食品抗氧化剂逐渐发展成为天然抗氧化剂与体内自由基清除剂。因此，对抗氧化剂的要求也越来越高，而各种广泛使用的...
2021-02-24 16:32:23
中国社会科学情报学会召开在京常务理事会暨新春茶话会
顶峰茶叶茶叶怎么保存好...
2021-02-24 16:32:22
绿茶提取物对小肠黏膜α-葡萄糖苷酶和葡萄糖转运能力的影响
茶叶对人体具有多种药理作用，如降血糖、调血脂和抗氧化等，这些作用是以茶叶中所含的茶多酚和茶多糖等活性物质为基础的。绿茶因富含茶多酚等有效成分，具有很好的保健作用，因此近...
2021-02-24 16:32:20
关于河南省茶叶生产中几个问题的思考
通过对河南省茶叶生产中存在的几个主要问题进行剖析，结合国内外茶叶发展方向，提出了相应的解决办法。完成机构：河南省信阳农业高等专科学校，信阳464000福建茶叶多少钱茶叶表达...
2021-02-24 16:32:19
青海省将劣质边销茶逐出市场
针对大量劣质边销茶冲击市场的状况，青海省有关部门加大监管力度，提出具体措施。茶叶可以消炎吗茶叶水去火吗...
2021-02-24 16:32:18
从古文献看古人对茶的养生保健功能的认识
综合古代医学家、思想家、文学家和诗人及佛教徒、道教徒的有关论述，古人对茶的养生保健功能大致有以下几点认识：一、饮茶可以解毒疗疾；二、饮茶可以除肉食之腻而消食；三、饮茶可...
2021-02-24 16:32:16
喝上一泡功夫茶
喝茶，一定要喝出功夫，那才是福建喝茶的主儿，就像，是个中国人，都看武侠小说，都看功夫电影，都爱功夫一样，是个福建人，都爱泡茶，还得泡的是功夫茶。国津茶叶英红王茶叶...
2021-02-24 16:32:15
一盏清茗，一面湖水
从艳阳的暖春到萧瑟的寒冬，从湖滨的望湖楼到五山之巅的真际寺，从梅家坞的农家院子到延安路上茶店门口的炒茶大铁锅，无所谓季节，无所谓地点，那种名为龙井的茶仿佛无处不在，弥久地散...
2021-02-24 16:32:14
清香红茶的明智挑选
一杯清香的红茶是许多现代人休闲时最爱的饮品．红茶幽香的气息．宁静的品质让忙碌在生活中的人们的到片刻的安详与舒适。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲．可利尿，消除水肿，并强壮心...
2021-02-24 16:32:12
恋在普洱的悠悠茶香里
绯红着桃花的山路兀自延伸着，仿佛一直要延伸到氤氲茶山的最深处。满眼都是飞花流动，满眼都是芊草绵长，满眼都是温婉湿润，满眼都是郁郁青青的茶树……普洱三月天，是新茶上市的季节...
2021-02-24 16:32:11
品天府之茶香
2004年4月，曾有一个关于幸福指数的测试，在中国六大城市北京、上海、杭州、武汉、西安、成都进行，测试采取在街头随机访问的形式，旨在了解每个城市当前、未来和预期下一代的幸福...
2021-02-24 16:32:10
李清云：内心平和枸杞代茶
李清云是我国清末民国初年的中医中药学家．他于1677年诞生，病故于1933年．享年256岁。是我国、也是世界上最长寿的老人。他的医学水平精湛．不但悬壶济世．为百姓治疗疾病，而且还为自...
2021-02-24 16:32:08
慢话中山先生的“四物汤”
伟大的革命家孙中山先生在饮食方面也很有研究。《建国方略》是孙先生的著名论著之一，他在此书中也论述了中国的饮食与烹饪。他特别推崇豆腐并论述说：。夫中国食品之发明，如古所...
2021-02-24 16:32:06