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茶叶知识
鹿谷茶农越南经商买回明清圣旨
据台湾岛内的东森电视台报道，南投县鹿谷乡是著名的茶乡。当地有位茶农——张裕源，10多年前越南经商，贩卖冻顶乌龙茶。无意间，在旧书摊上买下2本中文的清朝“奏折”，如获至宝。随...
2021-02-25 10:27:50
中国茶文化研究综合性学习
一、学习目标 1．通过了解茶的历史，增进学生对中国茶文化的了解，增强学生的文化底蕴，提高学生的语文素养。2．通过对中国茶文化的研究，让学生体验自主、合作、探究的乐趣，学会交流与...
2021-02-25 10:27:49
OPA柱前衍生高效液相色谱法测定茶氨酸的研究
研究了OPA柱前自动衍生一紫外检测茶汁中茶氨酸的HPLC法，色谱条件为：Hypersil ODS C18柱，洗脱液为醋酸钠和甲醇混合液，采用梯度洗脱，流速为1．0mL／min，检测波长为338nm。茶氨酸在0．05-1...
2021-02-25 10:27:47
d-儿茶精抗肝细胞凋亡的实验研究
目的 采用抗坏血酸和硫酸亚铁诱导肝细胞凋亡的实验模型，研究d-儿荼精对其肝细胞凋亡的作用。方法 采用琼脂糖凝胶电泳、Hoechst 33342荧光染色的组织形态学观察、流式细胞术...
2021-02-25 10:27:45
茶饮料销售量还将快速增长
2004年我国茶饮料产值占全国茶叶总产值的1启，预计还将以每年100％以上的速度增长。2003年茶饮料销售量达到400万t，成为位居碳酸饮料和瓶装水之后的第3大饮料。专家认为，我国茶饮...
2021-02-25 10:27:44
反相液相色谱法测定保健食品中葛根素
目的：以反相高效液相色谱测定保健食品中胶囊、口服液、片剂、保健茶等样品中葛根素的含量。方法：以0．1％磷酸水溶液+乙腈(92+8)为流动相，在Kromasil ODS柱(3．9mm×150mm，5μm)流速1．0...
2021-02-25 10:27:42
茶氨酸的神经保护作用研究进展
茶氨酸(theanine)是茶叶中含有的重要化学成分．其结构与谷氨酸相似。其诸多生物活性如镇静、安神、抑制咖啡因所致的兴奋性等已被广泛认识。随着对其作用机制的不断研究。近年...
2021-02-25 10:27:41
原子吸收法测定茶叶中铅铜砷含量及其溶出特性
目的：探讨3种茶叶金坛**、茅山**、炒青不同浸泡时间和不同冲泡次数铅铜砷的溶出特性。方法：采用微波消解、原子吸收法测定了这3种茶叶中铅铜砷的含量。并用茶叶标准物质(GBW07...
2021-02-25 10:27:40
微型核反应堆超热中子活化分析茶叶中的微量砷
砷是茶叶卫生指标中常规检测项目之一，少量摄入可在体内蓄积造成慢性中毒。茶叶中砷的测定需要预先消化处理，在消化过程中易造成试剂空白值升高，样品中砷的损失，影响测定的结果。...
2021-02-25 10:27:38
复方茶多酚含漱液预防化疗后口腔黏膜反应的疗效观察
2003年3月-2004年3月，本院应用复方茶多酚含漱液(口灵)预防化疗后口腔黏膜反应取得满意效果，现报道如下。完成机构：河南省肿瘤医院，河南郑州450008仙香茶叶丹凤茶叶...
2021-02-25 10:27:37
绿茶促使塑料 具有抗菌特性
位于东京的化学公司NOF和日本Ito，En有限公司经过联合开发．结果发现将绿茶叶混到塑料中，可产生抗菌效果。Ito En有限公司号称是世界上最大的绿茶叶和绿茶饮料的提供商．正在准备开...
2021-02-25 10:27:35
茶多酚的提取分离和分析鉴定研究
概述国内外对茶多酚的提取分离和分析鉴定的研究，并结合工作实践对这些方法进行评估。重点介绍近年来茶多酚的提取、分离、分析和鉴定的新技术、新方法、新工艺、新仪器和新设...
2021-02-25 10:27:34
不同干花叶材漂白工艺的研究
以三角槭、油茶、樟树的叶片为材料，用过氧化氢(H2O2)及次氯酸钠(NaClO)作漂白液分别对三种叶材进行处理，观察比较其漂白效果。试验结果表明：漂白效果与叶片质地、大小、色素成...
2021-02-25 10:27:32
茶籽油合新癀片治疗褥疮
长期卧床及营养不良的病人，常因护理不当并发褥疮，且发展迅速，迁延不愈，不仅给病人带来痛苦，也给护理工作增加难度。近一年来，我科使用茶籽油外搽加用新癀片治疗一、二期褥疮，取得良...
2021-02-25 10:27:31
野生苦丁茶的移栽与加工方法
介绍安徽省休宁县野生苦丁茶的移栽适期、方法、肥水和田管技术以及高、中低档苦丁茶的加工方法。完成机构：[1]安徽省休宁县东临溪镇农技站，安徽休宁245411 [2]安徽省休宁县茶...
2021-02-25 10:27:30
茶叶采摘与管理
介绍黄山茅山茶场茶叶采摘的标准、适期、方法及分批勤采，合理留叶，鲜叶集运方面的经验。完成机构：安徽省黄山市茅山茶场，安徽黄山245021茶叶做汤云南产的茶叶...
2021-02-25 10:27:28
水在超临界CO2脱除绿茶中咖啡因的作用研究
采用不同的茶叶预处理方式，并在不同的萃取条件下，用超临界CO2对茶叶进行脱除咖啡因试验，以考察茶叶含水量与咖啡因萃取率的关系。指出了水对咖啡因萃取的3方面影响，即脱附茶叶基...
2021-02-25 10:27:27
茶林场发展苗木花卉生产探讨
针对安徽省南湖劳教所农场苗木花卉生产的基本情况和存在的问题，提出今后发展的方向。完成机构：安徽省南湖劳教所，安徽宣城242055茶叶评论茶叶咖啡...
2021-02-25 10:27:26
洛美沙星对老年慢性阻塞性肺疾病患者茶碱血药浓度与药动学的影响
目的观察洛关沙星对老年慢性阻塞性肺疾病(COPD)患者茶碱血药浓度及药动学的影响。方法采用荧光偏振免疫法检测18例老年COPD患者联用洛关沙星(400mg，q12h)前后茶碱各时点的血...
2021-02-25 10:27:24
儿茶素在离子交换纤维上的扩散机理研究
研究了静态下儿茶素在自制的聚丙烯基阴离子交换纤维上的扩散机理。结果表明，离子交换纤维对儿茶素的吸附主要以扩散而不是以交换为主控步骤．在反应的初期．以液膜扩散为主，反应3m...
2021-02-25 10:27:22
Tie Guanyin： Green Leaves,Red margin,Pure Flavor best fragrance even after infusion for 7 times
Tie Guanyin is a representatives of oolong tea, and belongs to green tea among the six major types of tea. Tie Guanyin was originally the name of a tea tree, be...
2021-02-25 10:27:21
CO2超临界萃取油茶皂苷的研究
研究了CO2超临界流体萃取油茶皂苷的工艺，确定最佳萃取条件为，压力25MPa、温度50℃、体积分数65％乙醇为夹带剂，CO2流量25～30L／h，萃取时间3h。在最佳萃取条件下油茶皂苷的收率为15．23％，...
2021-02-25 10:27:20
茉莉花茶与保健
茉莉花荣(以下简称花茶)属于复合茶，相关资料最早见于清代，由茶叶加入适量茉莉花制成。该茶性味平和、色香俱全，浓郁芬芳，深受我国北方饮茶者的喜爱，畅销京津等广大地区。完成机构...
2021-02-25 10:27:18
速溶枫露茶工艺研究
本文采用水浸提、包埋剂络合、真空冻干新技术，研究速溶枫露茶的制作工艺，得到最佳工艺流程和参数。完成机构：山西师范大学食品科学与工程系，山西临汾041000茶叶纸盒包装普女茶叶...
2021-02-25 10:27:17
全国政协举行新年茶话会——胡锦涛发表重要讲话 吴邦国 温家宝 曾庆红 黄菊 吴官正李长春罗干出席 贾庆林主持
新年伊始，全国政协礼堂张灯结彩，喜气洋洋。中国人民政治协商会议全国委员会于1月1日上午在这里举行新年茶话会。胡锦涛、吴邦国、温家宝、贾庆林、曾庆红、黄菊、吴官正、李长...
2021-02-25 10:27:16