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茶叶知识
润物说水（小相声）
甲：家里来了亲戚朋友，一进门，你得热情招待吧？沏上一杯绿茶—— 乙：就是，工作累，用绿茶能败败火气，消除疲劳。甲：或者是来一杯红茶，暖暖身子。黄山正宗茶叶卡通茶叶蛋...
2021-02-25 11:21:56
从宋朝茶叶的生产看资本主义的萌芽（续）
在宋代，商业资本最先只是参与茶叶的贸易，茶园户的茶叶由商人收购或者到集市出售给中小商人，然后再聚积于从事贩运的大商人。每到春季新茶上市，富商大贾、小商小贩云集茶区收购茶...
2021-02-25 11:21:55
茶圣遗迹 邮苑寻踪（续）——纪念陆羽逝世1200周年
1996年12月1日，天门市原邮电局向原邮电部申印发行以1997年中国邮政贺年(有奖)邮资明信片为载体的“湖北省天门市邮电局集邮公司”广告邮资明信片(官方定名为“企业拜年卡”)...
2021-02-25 11:21:53
赣南采茶舞蹈中独特的动作审美
中国的民间舞蹈文化博大精深、源远流长、色彩斑斓,其中赣南采茶舞蹈更是标新立异,其独特的舞蹈动作是表达民间文化艺术中不可缺少的重要元素,使得赣南采茶舞蹈大放异彩。黑...
2021-02-25 11:21:52
普洱茶名由来的民族学探析
“香飘十里外，味酽一杯中”，普洱茶是扬名海内外的中华优秀传统名茶，故有关普洱茶的历史研究也一直很热门。其中，“普洱”之名究为何义，其来历如何等问题，常为人们所关注，考述者也不...
2021-02-25 11:21:50
儿茶素对骨髓细胞同期及造血生长因子基因表达的作用
探讨中药鸡血藤Spatholobus suberectus Dunn活性成分——儿茶素对小鼠骨髓细胞增殖周期及其脾细胞内造血生长因子IL-6和GM-CSF的mRNA表达的影响，以初步阐明其造血调控作用机...
2021-02-25 11:21:49
新昌县良种茶苗产业的形成及采用的措施
浙江新昌茶苗产业经过近10年培育，特别是近5年来的快速发展，苗圃面积从1998年的不足100亩，迅速扩大到了2003年的2000多亩(出圃面积为1200亩)，逐渐形成了一个年出圃良种茶苗1．2亿株...
2021-02-25 11:21:48
贫瘠强酸性茶园土壤中的铵氧化活性
测定了茶园土壤中化能矿质铵氧化细菌(CAB)的数量和活性，并与中性土壤中的CAB进行了比较。在测定的土壤中，以茶园土壤的CAB数量最多，而同样酸度的草地则少得多。总体上讲，CAB的活...
2021-02-25 11:21:45
采用RAPD标记对葡萄牙茶树品种基因分化的研究
采用RAPD标记研究葡萄牙茶树品种后代与取自肯尼亚和日本种质资源库茶树品种的基因相似性。葡萄牙茶树品种后代可归类为巾同变种、阿萨姆变种和尖萼亚种。在试验的118个随机...
2021-02-25 11:21:41
超临界流体技术脱除绿茶中咖啡碱和儿茶素的研究
通过正交实验确定了超临界流体脱除茶叶中咖啡碱的最佳工艺参数。结果表明，茶样形态对咖啡碱脱除效果影响极大，60目磨碎茶样的咖啡碱脱除率可达85．63％，咖啡碱含量≤0．50％；含水率对茶...
2021-02-25 11:21:39
桑盾蚧在抗虫和感虫茶树品种上发育和繁殖的差异
研究表明，在抗虫茶树品种上桑盾蚧(Pseudaulacaspis pentagona Targioni)2龄幼虫期、蛹期和从卵孵化到雄虫羽化的时间比在感虫茶树品种上要长。在抗虫茶树品种上，2龄产卵前期和...
2021-02-25 11:21:37
用黄色粘板防治蓟马
南印度在2003年3～6月用不同色泽的粘板防治蓟马，颜色包括黄色、浅黄色、红色、橙黄色、绿色和白色。结果表明，黄色的粘板可以吸引最多的蓟马。根据这个结果，进行了用黄色粘板防治...
2021-02-25 11:21:36
用玫烟色拟青霉（Paecilomyces fumosoroseus）防治茶树上的红叶螨
作者在南印度用玫烟色拟青霉(Paecilomyces fumosoroseus)虫生真菌在实验室条件下对咖啡小爪螨(Oligonychus coffeae)进行防效实验。将每毫升分别含10^5、10^6、10^7和10^8个...
2021-02-25 11:21:34
云南特有茶树种质资源遗传多样性的RAPD研究
运用RAPD技术对云南主产茶区具有代表性的野生型古茶树、过渡型古茶树、栽培型品种、野生种、地方品种及其近缘植物——金花茶等48份材料进行遗传多样性分析，从核基因组DNA的...
2021-02-25 11:21:32
稀土元素对茶树新梢过氧化物酶活性的影响
稀土元素肥料能提高作物的产量和品质，在中国已大面积应用，但对其生理作用却知之甚少。研究了稀土元素肥料对茶树生物量和过氧化物酶(POD)活性的影响，并探讨了POD的诱导机理。结...
2021-02-25 11:21:30
长沙地区茶园害虫天敌资源研究
对长沙地区现有茶园害虫天敌进行了4a的调查，共发现茶园害虫天敌87种，其中昆虫纲8目，20科，53种；蛛形纲2目，13科，34种。调查发现，茶园不同栽培管理措施对茶园主要害虫天敌数量的影响很...
2021-02-25 11:21:28
依靠科技创新 促进信阳茶业发展
河南省信阳市茶叶生产历史悠久，生态环境优越，茶叶品质优异，信阳毛尖茶素以细、圆、紧、直、多白毫，香高，味浓，色绿的独特风格享誉中外。早在1915年信阳毛尖就在巴拿马万国博览会上...
2021-02-25 11:21:27
小剂量茶碱对原始T淋巴细胞分化的影响
目的：研究小剂量茶碱对原始T淋巴细胞分化的影响。方法：分离新生儿脐血原始T淋巴细胞和单核细胞，将茶碱(10mg·L^-1)加入植物血凝素(PHA，200mg·L^-1)刺激下的新生儿脐带血原始T...
2021-02-25 11:21:25
可可茶经栽培后化学成分的变化及其与传统茶的比较分析
野生茶树可可茶(Camellia Ptilophylla Chang)由于其芽叶中的嘌呤生物碱主要为可可碱，因而不同于传统茶叶。通过化学筛选，在纯种无性苗建立的可可茶基地上，随机进行单株取样，对可...
2021-02-25 11:21:23
欢迎订阅2005年《中国茶叶》
红山茶叶针形茶叶...
2021-02-25 11:21:22
灵芪茶质量标准研究
采用显微镜鉴别、薄层色谱鉴别对灵芪茶主要药味进行研究，利用薄层扫描法，建立了制剂中黄芪甲苷的含量测定方法。平均回收率为98．6％；RSD为1．7％。该法快速、准确，操作简便，可用于产品的...
2021-02-25 11:21:20
茶园病虫害生态控制实践和操作规范
茶叶作为一种国际贸易商品和全世界三大无酒精天然饮料之一，对其自然品质和卫生指标的检验在各国都较为严格。由于茶园病虫防治主要依赖化学农药，致使茶叶中农药残留量和有毒物...
2021-02-25 11:21:19
从小蓟中提取原儿茶酸
小蓟中含有药理活性成分原儿茶酸。本文研究了从小蓟中提取原儿茶酸的原理和方法，并对提取方法的选择、分离、鉴定等有关问题进行了深入讨论。完成机构：宝鸡文理学院化学化工系...
2021-02-25 11:21:17
茶毛虫病毒制剂大面积防治示范效果
茶毛虫是我国茶区的主要害虫，一般山地茶园发生严重。近年来，该虫发生的上升趋势较快，局部地区出现大暴发现象，每亩虫量达到数十万头甚至上百万头，茶树被食成秃枝，严重影响了茶叶产...
2021-02-25 11:21:15
微波辐射法提取茶叶咖啡碱的初步研究
咖啡碱是茶叶的主要品质成分之一，是构成茶汤滋味的重要组分。茶叶中咖啡碱的含量为2％～5％。由于咖啡碱具有兴奋中枢神经、提神、强心活血、利尿等作用，因而作为原料或添加剂在医药...
2021-02-25 11:21:13