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茶文化
四川灾区茶业受灾最新情况反映
五月十二日四川八级大地震，给受灾人们生命财产造成重大损失。川西北茶区及所在茶叶企业也遭到严重破坏。靠震中汶川县较近的北川县、阿坝州漩口镇、绵竹、什邡、安县、青川、...
2021-02-07 13:00:03
原产地认证保住安溪铁观音
市面上销售的铁观音多冠以福建安溪铁观音之名，其中不乏李鬼。为确保安溪铁观音正宗，安溪铁观音专营许可制度和产品原产地认证制度开始实施。遭遇傍名牌 安溪铁观音暗藏李鬼茶...
2021-02-07 13:00:02
安溪“贴钱”打造铁观音品牌
一年税收2000万元，宣传费用支出达3000万元 体验安溪“茶业富民” 系列报道1 ■前言 上世纪90年代中期之前，安溪仍然是全国最大的贫困县。但2002年，该县却一跃进入“全国县域经...
2021-02-07 13:00:01
天珍异草罗岕茶
世外桃源般的罗岕村从浙北长兴归来，终于迎回了相思已久的罗岕野茶。记得清施闰章《岕茶歌》赞：“岕茶胜事真罕见，脱略茗柯作香片。顾渚月峡趋下风，倒戈羞与岕山战。”平生未识罗...
2021-02-07 13:00:00
安溪小学进行茶教育实践
安溪沼涛实验小学校本教材《安溪的茶》由安溪县教育局拨款30万元印发给全县三年级以上的小学生。近日，安溪县沼涛实验小学的茶艺室里，5个年龄不到10岁的孩子，展示着茶具、冲水...
2021-02-07 13:00:00
封园老叶变成乌龙茶
长“老”了的茶叶，原本农民不屑于采制，可通过运用相应技术和制茶设备对这种茶叶进行加工和发酵，它就能变成每公斤市场价格达400元的高档乌龙茶。安徽省潜山县的塔畈乡幸福茶场...
2021-02-07 12:59:59
椪风茶不再只是夏季专属
椪风茶的由来有两种说法，其一为传说中在日据时代的茶农带着有虫咬过的茶菁所制作的茶叶到台北卖，结果卖到很好的价钱，回到北埔后非常高兴地告诉左邻右舍，大家都以为在吹牛(椪风...
2021-02-07 12:59:58
江西省倾力打造统一赣茶品牌
作为全国茶叶主产区之一的江西，由于品牌多、杂、乱，致使赣茶在国内外市场上的竞争力不强。对此，专家认为，在重振江西茶产业的进程中，必须——江西产茶历史悠久，“唐载茶经、宋称绝...
2021-02-07 12:59:57
黄山茶的奥运情怀，价值150万元有机茶昨
黄山茶的奥运情怀，价值150万元有机茶昨启运进京自从今年3 月15日，国家主席胡锦涛参加北京中日茶道交流茶会，看了里千家茶道和太极茶道表演，亲口品尝了来自家乡的黄山毛峰茶，黄山...
2021-02-07 12:59:57
宁德坑头开发茶园热情未减
5月22日，霍童镇坑头村几个农民正在开发茶园。去年冬季以来，坑头农民的开发茶园的热情未减少，目前，全村新种植的300多亩“金观音”长势良好，另外400多亩荒山正在开发当中，准备下半...
2021-02-07 12:59:56
江西省大力推进茶产业发展
近日，省政协经济科技委员会、省发改委、省农业厅、省茶叶协会共同举办“整合茶叶品牌，推进江西茶产业发展”研讨会，省政协主席傅克诚出席会议并讲话，省政协副主席朱张才主持会议...
2021-02-07 12:59:55
京明有机茶通过科技成果鉴定
近日，由揭西县自主研发的“京明”有机茶，成功通过市有关专家的科技成果鉴定。这不但填补了我市名优高档乌龙茶的空白，也意味着“京明”有机茶通过几年来的不懈追求与努力，已走上...
2021-02-07 12:59:54
福安百年茶叶世家的世界级名茶“坦洋工夫”
中国茶叶界，毕竟还有很多老字号接续茶缘，保持着旺盛的生机。至于，如何发挥他们的作用，使得新形势下的中国茶可以更上一层台阶，那就需要各地各级政府部门好生研究和对待了。在北京...
2021-02-07 12:59:54
建德苞茶成为国家地理标志保护产品
日前，国家质检总局发布2008年第56号公告，批准对建德苞茶实施地理标志产品保护，建德苞茶成为我市继严东关五加皮酒后又一只国家地理标志保护产品。建德苞茶是一只具有地方特色的...
2021-02-07 12:59:53
巴中南江县大力发展大叶茶等绿色产业
走进南江，满眼青翠。南江核桃、金银花、大叶茶等绿色产业尽收眼帘，ＡＡ级“云顶茗兰”、“米仓山”牌核桃、“天蕊”牌金银花饮料等知名品牌誉满巴山。这些特色产业从零星到成片、...
2021-02-07 12:59:52
漳州茶叶的历史
唐朝武后垂拱二年（公元686年）陈元光经奏准在泉、潮二州之间设置漳州。自此，“漳州茶叶”得以走进历史记录之中。据传，唐宋时期漳浦盘陀岭顶（旧称“黑归岭”，海拔800m）有一间庙宇，面...
2021-02-07 12:59:51
中国茶都安溪：走出一条茶业富民、先行先试
中国茶都安溪：走出一条茶业富民、先行先试之路 茶产业是中国茶都、福建安溪县最大的传统民生产业。地处福建东南部泉州市境内的安溪县，过去曾是福建省面积最大、人口最多的贫...
2021-02-07 12:59:51
福建长泰每年200万元助力茶业
今春福建长泰春茶喜获丰收，图为茶区茶农正在采收春茶。五月闽南，春意浓浓，在素享全国环境优美乡称号的福建长泰坂里乡茶农张轶新垦的茶园里，呈现一派火热，10多位工人正忙着为春赶...
2021-02-07 12:59:50
紫阳县百万巨资打造茶叶品牌
截止5月15日，紫阳县已顺利完成春茶销售900吨，剩下的200吨春茶正在俏销中。据统计，全县春茶售销收入已达1.2亿元，再创历史新高。全县茶叶均价提升40%，茶农鲜叶销售价提升到140元每...
2021-02-07 12:59:49
顾渚，邂逅紫笋红茶
尚记茶山老，能分顾渚春。自唐宋以降，长兴的顾渚紫笋历经饼（团）、末、散茶等演变并一度失传。1979年，恢复创制为如今的紫笋茶。不论是古时的蒸青制法，还是现代的炒青、烘青工艺，紫笋...
2021-02-07 12:59:48
江南的大麦茶
江南的乡下，家家户户都喝大麦茶，用大碗装着，随意地搁在厨房的八仙桌或是灶台上，那大碗的碗底刻着主人的姓氏，茶水是淡淡的，大灶又是用稻草烧的，所以茶里除了有大麦的清香，还有一家人...
2021-02-07 12:59:48
茯砖的历史渊源
陕西咸阳，泾阳自明洪武元年<1368年>起至1958年的590年间为我国茯砖茶的主要加工工地,采用湖南安化黑毛茶为原料,手工筑制又称“泾阳砖”,“泾砖”,因茯...
2021-02-07 12:59:47
安溪成立铁观音研究院
近日，安溪铁观音研究院和中国茶都集团揭牌成立。 成立安溪铁观音研究院和中国茶都集团，旨在立足战略层面从理论上对茶产业进行全面研究，突破发展瓶颈，整合茶产业资源，进一步提升...
2021-02-07 12:59:46
中国历史上首座皇家贡茶院在浙江恢复重建
28日，已有1200多年历史的大唐贡茶院在浙江省长兴县顾渚山重建落成。 这座始建于中国唐代大历五年、即公元770年的贡茶院，是目前已知历史上第一座皇家贡茶院，现为国家级文化保...
2021-02-07 12:59:45
“中国茶都”安溪成立铁观音研究院促茶业永
“中国茶都”安溪成立铁观音研究院促茶业永续发展中国内地首家以单品种茶叶为名的研究机构——安溪铁观音研究院，二十七日上午在铁观音茶叶发源地、“中国乌龙茶之乡”、被誉...
2021-02-07 12:59:45