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白茶知识
白茶干燥需要纯日晒才好？这可能是一个坑!
很多人问白茶干燥是不是纯晒干？我说不是的。因为之前很少听说有白茶是通过纯日晒的方式来干燥，伴随着问的人越来越多，我开始意识到白茶这个行当可能又开始有了一个新的说辞。从...
2021-02-02 13:51:06
市场上的老白茶为何这么”多”，货真价实的又有多少？
入夏了，又到了组团喝白茶的时候了。我身边不乏一些资深茶友，白茶之家的一位朋友在城市里经营着一家茶楼，现在那里也成了朋友之间最佳的聊天闲居的聚集地。前几天我去朋友那喝茶...
2021-02-02 13:51:05
福鼎白茶，一定要选贵的高品级茶吗？
只要稍了解福鼎白茶的人们，就一定知道品级越高的价格越贵，品级是用来定价的，比如白毫银针一定高于白牡丹，一级白牡丹高于二级三级白牡丹，三级白牡丹一定高于春寿眉，这是福鼎白茶最...
2021-02-02 13:51:04
月光白茶和福鼎白茶究竟那个好？
这两年，白茶市场非常热闹，特别是一到夏天，喝一口清清凉凉的白茶真是解暑降温、特别舒畅。不过，那天我还是被朋友圈一饼老白茶的五位数价格惊得目瞪口呆，深深感慨这几年白茶特别是...
2021-02-02 13:51:03
存放时间长的白茶都叫老白茶吗，为什么老白茶广受好评？
好多人觉得老白茶，就是存时间久的白茶，其实不应该这样划等号的。老白茶，是有自己与其他白茶有很大的不同，比如说寿眉，也分春寿眉和秋寿眉。老白茶的第一层含义，很容易让人们联想得...
2021-02-02 13:51:02
端午节买什么茶叶送人比较好？选择白牡丹我觉得很不错！
明天就是端午节了，小时候课本里出现的赛龙舟也许多数人没有见过，但是吃粽子几乎是全国各地人民的标配。同时这些节日也从了回家探望爸妈，拜访客户的重要契机之一，那么区别于送粽...
2021-02-02 13:51:01
夏天喝什么白茶？也许白牡丹是个不错的选择
每年的春季都几乎是我最忙碌的时候，忙着看茶叶，忙着找茶叶。直到五月份，天气渐渐热了起来，我们知道白茶白牡丹要来了。我常说白牡丹是非常适合夏季的一种茶，如同夏季总会有许多瓜...
2021-02-02 13:51:00
福鼎白茶究竟有何魔力，短时间里能风靡全国？
记得前几年，我对茶叶还不是很了解，但是还是很喜欢逛茶叶市场。那个时候，我住的地方有家茶城，我就挺爱跑到那边去喝茶买茶的。当时茶城里卖白茶的不是很多，印象里只有两三家的样子...
2021-02-02 13:50:58
福鼎茶山行：寻找太阳的味道
福鼎白茶刚冒出的新芽因为疫情的缘故，今年来福鼎收茶的人比往年少很多。加之，今年初春天气升温快，后续又连续降温，导致茶叶受冻很严重，茶叶的产量也是比较低。4月中旬，我们来的时...
2021-02-02 13:50:56
除了中国，还有很多国家也产白茶
白茶一直以来都是作为福鼎的标志性产物，很多关于茶叶类的科普书籍也都将福鼎列为白茶的第一产地。国内还是有很多其他的地方也产白茶，福建的政和白茶也很出名，南平的建阳出...
2021-02-02 13:50:55
别再听人忽悠“纯日晒”白茶，科普白茶“萎凋”加工的三种方式
白茶越来越火了，而不少白茶冠以“纯日晒”的名头，而且还大张旗鼓的跟人科普和描述纯日晒茶哪里哪里好，如何等等。这简直是极大的误导！很简单，白茶的萎凋要基本在24小时乃至48小时...
2021-02-02 13:50:54
白毫银针原产地之争：北路银针与南路银针究竟哪家强？
白茶之家（www.baicha5.com）刚了解白茶的时候，常常听人家说福鼎的白毫银针不错，白牡丹则是政和的好。当时学茶刚不久，以为是前人经验点滴积累，便奉为圭臬。现在想想，未免有些武断，让...
2021-02-02 13:50:53
磻溪镇桑海村的白茶怎么样？也许在这里你会遇上最好的白茶产区！
日子还是悠闲得过着，这段时间大家都在镇上等待第二季茶叶采摘期，难得一见闲暇时间。趁着这一时期，白茶之家（www.baicha5.com）很幸运的约到了桑海村茶叶产区朋友老翁，他姓翁桑...
2021-02-02 13:50:52
不苦不涩不是茶，但白茶呢？
俗语说“不苦不涩不是茶”。不过，大家对新白茶的认知，普遍却是不苦不涩+又甜又鲜；老白茶的话，则是又甜又醇。这个认识，是正确的——一款好喝的白茶，就应该具有以上的特质。但，现实...
2021-02-02 13:50:51
炭焙还是电焙，白茶用哪种烘培更好点？
白茶的焙干方式有很多种，其中炭焙和电焙是最具代表性的两种。电焙是目前最主流的茶叶焙干方式，炭焙相对稀少。稀少，也就意味着更有卖点了，一些商家，为了让自己的炭焙茶显得与...
2021-02-02 13:50:49
白牡丹有韵味吗？如何感受白牡丹产地的韵味
今年的白牡丹新茶 其实所谓韵味，大家可能觉得玄。其实也不是，只是需要描述的点太多，就综合成一个韵味解决了。许许多多的茶其实都会讲究韵味，尤其是好的茶，贵可能贵就在一个...
2021-02-02 13:50:48
寿眉的六大奇特功效 寿眉的功效与作用
众所周知，寿眉作为福鼎白茶的一个分支，也归于我国的传统名茶，寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气纯洁。其间用茶芽叶制成的毛茶称之为”小白毛茶”，用来区分...
2021-02-02 13:50:47
福鼎白茶伤胃吗 福鼎白茶的功效与作用
有人说，喝茶对肠胃有刺激作用，也有人说，喝茶可以养胃。福鼎白茶作为白茶中的大哥大，它具有各种神奇的功效。那么，喝福鼎白茶茶到底是伤胃还是养胃呢？福鼎白茶伤胃吗五月份，夏季降临...
2021-02-02 13:50:46
白毫银针茶有啥功效
在中国出口的名茶中，有一种特别珍贵、享有国际名誉的种类——白毫银针茶。相信有许多茶友是不太了解这种茶的，甚至是闻所未闻，今天就让百茶网小编带我们了解下白毫银针茶的功效...
2021-02-02 13:50:45
白牡丹茶的功效、产地、制作工艺与口感
白牡丹茶，产于福建福鼎县一带。这种茶身披白毛，芽叶成朵，冲泡后，绿叶托着银牙，形态优美，宛如一朵朵白牡丹花，故得美名。白牡丹茶的功效常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之成效，为夏天佳饮。...
2021-02-02 13:50:44
龙井茶的功效与作用及视频
龙井茶属中国六大茶类之一的绿茶，其产地为浙江一带，龙井茶外形色泽翠绿，香气扑鼻，入口甘醇，形如雀舌，在民间有着“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，不仅如此，龙井茶所含的氨基酸...
2021-02-02 13:50:43
茶叶中有哪些营养成分,茶叶有哪些保健功效
茶叶一直以来被大家所推崇，被称为“健康的护卫者”。茶叶中含有丰富的营养成分，能够提供给人体所需的各种营养物质。那么茶叶中有哪些营养元素呢？茶叶中的营养成分新鲜的茶叶中...
2021-02-02 13:50:41
荷叶茶的功效与作用及禁忌
荷叶，又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物，古称芙蓉、菡萏、芙蕖。睡莲科草本植物莲的叶片。夏日采摘。鲜用或晒干用。荷叶的成效与作用十分多，荷叶味苦辛微涩、性凉...
2021-02-02 13:50:40
红茶的功效与作用及饮用禁忌大全
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中，通过了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使得鲜叶中的化学成分改变较大，茶多酚削减90%以上，生成了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比...
2021-02-02 13:50:38
菊花茶的特点及功效与禁忌
菊花茶的营养价值理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力;其间...
2021-02-02 13:50:37