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别只会说普洱茶是天价,我们来聊聊春茶价格背后的小秘密

2020-12-09 09:23:06热度:182°C

三月初,云南各个山头的茶叶刚刚开始发芽,媒体已经开始预测今年的春茶价格了,有人批判这样虚高的价格只会造成大众消费者对普洱茶敬而远之,但更多人还是持观望态度。今年的价格会如何,在开秤之前其实谁都不敢肯定,去年32万一公斤的老班章茶王,今年已经涨到68万,上涨率较去年超过50%。用价格获得曝光,已经成为茶商宣传的共识。在每个山头价格趋势的背后,一定都隐藏着市场规律可循。

一、春茶开采,第一波消费群体是谁?

茶山的老李称:对于一些较名贵的山头,头采的新茶消费群体一般都是游客、普洱茶玩家、藏家,之后一些散户、小厂才会陆续进山收茶。

二、大厂为什么可以比较稳定的控制成本?

在春茶刚开始发芽的时候,很多大厂已经开始进行预售,他们的优势在于有稳定的原料渠道,例如承包山头或者长期合作的供应商,可以很好的控制价格与成本,所以每年产品价格可能会有涨幅但相差不会很大。

三、春茶发的早,价格会较去年更低?

去年春茶荒,今年春茶忙。今年春茶发的比去年要早,于是有人预测今年的茶价与去年相比,可能会更低一点,因为在茶商等待的过程中,会宣传产量减少,而形成了饥饿营销,符合边际效用递减规律。

四、什么原因会造成某个山头突然涨价?

一些突发事件的曝光、新的概念或者理念的提出都会影响到茶叶价格。普洱茶越陈越香的概念之后,兴起了古树茶的概念,相继市场上还有很多概念,这些都会造成茶叶的涨价。对于目前的普洱茶市场而言,虽然有争议,但因为市场还未成熟,新概念往往在短时间内就可笼络人心,但是否能持久,还得打个问号。

五、茶山定价与企业定价

茶山的茶农定价一般弹性较大,因为茶农大多随意洒脱,与茶农的交流沟通,也是各有方式,有人说,在一些茶山谈价格,就看你酒量和人品了。企业定价在成本的基础上,按照目标群体、公司定位、消费者心理等因素来定价,其余的定价方式还有撇脂定价、渗透定价、组合定价等方式,这里不做过多赘述。一般企业在定价上需要考虑更多,例如供应商、渠道商、经销商,但企业的优势是价格较为稳定,产品质量有一定保证。

六、垄断背后的经济效益

垄断会阻碍自由竞争和市场机制的作用,给社会经济带来了一系列弊端,只有在完全竞争市场调节下才能达到帕累托最优效应。对于一些知名的茶山,可以说资源是被茶农垄断的,一般垄断商都会选择能够实现利润最大化的价格。虽然不是市场最优选择,但在有市场需求以及市场接受良好的情况下,垄断过于分散,价格会有一段波动,最终名山茶的价格会维持在一个稳定的区间。

七、总体趋势

如何看市场是否存在泡沫,其实最简单的办法就是看终端有没有消费,或者终端会不会承受不住。近些年的普洱茶市场似乎在慢慢沉淀,很多商家与茶农开始思考普洱茶的长远发展,在自由市场良性发展下,市场正在细分,普洱茶的价格在趋于稳定。盲目的抬高价格只会扰乱市碧缔福建茶叶生物科技有限公司那种茶叶可以降血脂场。所以,希望喜爱普洱茶的茶友们不要被价格吓到,普洱茶,你还是爱得起的。(图文:茶业复兴,观点仅代表作者个人)

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