普洱茶界的这些“奇葩茶叶”，你喝过几种？

　　同时，茶梗里面的维管束负责运送营养成分，因此茶梗中的糖类物质和氨基酸类都显着高于芽叶。

　　跟普洱茶叶一样，茶梗也是可以陈化的，所以现在有不少茶友会自己拼一方普洱茶梗砖，搁置个几年，到时候热水一泡，浓郁醇厚的茶汤伴随着茶梗特有的爽甜，别提有多带劲。

　　茶梗在普洱茶的转化上也起到非常重要的角色，毛茶捡剔时适当保留一些嫩梗，有利于增加茶汤醇厚的香气滋味，所以才会说，好茶和段子一样，也是要有“梗”的。

　　3、名字最奇葩：黄片

　　所谓黄片，也就是老叶子。因为其条索疏松、粗大，在揉捻过程中不成条，所以在原料筛选拣工序中，就会把它挑出来，俗称“捡黄片”。但并不意味着黄片品质不好。

　　一般来说，黄片的味道较茶叶虽淡一点，但是甜度却较前者高许多。另外，能够喝到的黄片，其实树种都很好，也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的黄片。

　　因为在茶叶基地的茶树，定期管理采摘，大部分是不会有老叶子的。

　　古茶树上的茶叶，枝叶高大，量少，不容易采到，所以就显得珍贵了，而且陈化后的黄片绝对滋味出众。

　　黄片转化快，丝爽绵滑，回甘迅速，闻香气似有悠悠馥郁兰香。口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。

　　为此，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，也具有越陈越香醇的品质特征，当然有个前提，必须是足够树龄的黄片。

　　4、形状最奇葩：螃蟹脚

　　螃蟹脚是一种多年草生木生植物，形状本身像螃蟹的脚且带毫，是故古老相传称唿其为螃蟹脚。螃蟹脚的学名为“扁枝槲寄生”，属扁杆灯芯草，为多生草本。

　　生长在古树普洱茶树上，或者是一些云南原始森林中，茶树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面。