从茶叶了解中国近代史
中国近代茶叶奠基人吴觉农的应有研究必备工具书(图)
在国内的茶史文化研究中，地方志是主要的利用文献之一。上世界七八十年代，中国近代茶叶奠基人吴觉农先生在开展茶叶研究工作之初，首先是着手搜集国内各省地方志的茶叶历史资料，然后在...
2022-03-24 23:58:47
中国近代的茶艺介绍
中国近代茶艺系指清康熙中期起，至民国三十八年止(一六八九至一九四九年)，长达二百五十九年。这个时期的茶文化有三种特色：是朝廷酷好茗饮，清人入主中原后，对汉人文化甚为留意，茗饮...
2021-03-05 17:20:17
中国近代茶叶技术的中西融合
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-pa...
2021-03-04 11:08:29
中国近代茶人楷模、著名茶史学家——邓乃朋先生
邓乃朋先生是茶界公认的近代茶学科学家和茶史学家，是贵州茶史研究的创始人，是陆羽《茶经》研究著名学者。完成机构：贵州省茶叶研究所茶叶包装工厂武夷山市瑞芳茶叶...
2021-02-24 13:59:19
中国近代茶艺的发展概况
茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远...
2021-02-08 14:35:10
中国近代茶业的改革发展
我国各地清末的茶业改革，看似有领导、有组织，但实际依然还 是各行其是，没有统一计划。不过，不管当时我国茶业改革意见如何 纷纷纭纭，也不管各地改革时间有先有后，但总括起来说，我国...
2021-02-07 12:30:40
中国近代的茶艺历史
中国近代茶艺系指清康熙中期起，至民国三十八年止(一六八九至一九四九年)，长达二百五十九年。这个时期的茶文化有三种特色：是朝廷酷好茗饮，清人入主中原后，对汉人文化甚为留意，茗饮...
2021-02-07 12:03:55
了解中国四大传统红茶，正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉
中国作为茶叶大国，是茶文化的发源地，也是茶的故乡，中国的茶文化从古至今已经有四五千年之久，全球化的今天，中国的茶叶已经传遍全球，中国人饮茶，注重一个品茶，今天就来“品”一下中...
2022-04-28 01:38:23
了解中国茶叶基础的茶道入门知识
已经有几千年茶文化，确实了解起来比较难，很多新茶友不知道如何下手，建议大家从以下几个方面好好了解一下。1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼...
2022-04-03 07:10:11
了解中国茶叶的博览奖
南洋劝业会作为我国早期召开的一次规模和内容最大、最全的博览会，不仅组织工作做得较好，而且由南洋大臣署衙直接布置南方各省督抚，从茶叶角度来说，也...
2020-12-18 09:37:41
茶叶了解:茶叶的第一泡水脏吗？有必要倒掉吗？
茶叶的第一泡水脏吗？有必要倒掉吗？1、绿茶绿茶是我国最先起源的茶类，也是名茶最多、最丰富的茶类。西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、六安瓜片...
2020-11-07 10:30:23
茶叶了解:如何辨别解茶叶好坏?
如何辨别解茶叶好坏?因为茶叶的种类很多，所以你得花不少时间；另外，好的茶叶都很贵，1泡茶（5克左右）上百属于正常操作，所以，你也得花一些金钱。喝过大部分种类的好茶之后，如果你的嘴巴...
2020-11-07 08:53:18
近代史中有关茶叶的故事两则
关于茶叶和咖啡，有太多的典故和内容，一般提到茶叶，那些以茶叶为生的“业内人”总喜欢拿出陆羽的故事和经典，拿出古代诗人的名句去点缀，可有多少年轻人去看去读呢？茶是远...
2021-02-07 12:38:46
我国近代茶业改革中的机器制茶
这里说的机器制茶，不是指砖茶，主要是指红茶、绿茶一类的散 茶。这类茶叶的机制，不是外国茶商，主要是我们自己从茶业的衰败 和改革中并作为茶务鼎新的重点和中心提出的。 １９世...
2021-02-09 13:18:54
我国近代茶业的改革发展：清末民初茶叶科学技术
这一时期我国近代茶叶科技的普及推广，主要集中在印发科技报刊、开办讲习班和参加茶博览这样三个方面。前面说过，近代茶叶科技，是上一世纪中期以后才形成发展起来的。所以直到...
2021-02-07 13:12:38
我国近代茶业的改革
我国各地清末的茶业改革，看似有领导、有组织，但实际依然还 是各行其是，没有统一计划。不过，不管当时我国茶业改革意见如何 纷纷纭纭，也不管各地改革时间有先有后，但总括起来说，我国...
2021-02-07 12:15:54
我国近代茶业的改革发展
我国各地清末的茶业改革，看似有领导、有组织，但实际依然还是各行其是，没有统一计划。不过，不管当时我国茶业改革意见如何纷纷纭纭，也不管各地改革时间...
2020-12-25 17:03:21
你了解中国滇红茶吗(滇红茶是红茶吗)
滇茶也就是云南红茶的别名，属于红茶类，采摘一芽二至三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成。 滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，...
2022-10-28 20:30:02
你了解中国茶吗
茶叶哪个好茶叶壁纸...
2021-02-23 12:20:11
你了解中国滇红茶吗
滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶...
2020-12-28 12:02:45