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了解中国四大传统红茶正山小种、祁门红茶、滇红、金骏眉

2022-04-28 01:38:23热度:93°C

中国作为茶叶大国,是茶文化的发源地,也是茶的故乡,中国的茶文化从古至今已经有四五千年之久,全球化的今天,中国的茶叶已经传遍全球,中国人饮茶,注重一个品茶,今天就来“品”一下中国的传统四大红茶正山小种祁红滇红、金骏眉

正山小种:

被誉为红茶的鼻祖,也是中国最早的红茶,至今已经有400多年的历史,常产于福建省崇安县桐木地区;

茶叶是以松针、松柴熏制而成,气味非常的浓烈,具有很强的香味,茶叶虽然呈现灰黑色,但是茶汤呈深琥珀色,非常好喝;

正山小种干茶

正山小种的品牌有我们熟悉的元正、正山堂、其中元正是属于正山堂下的品牌,主要针对平民性价比比较高的,主打中低端的市场,在这个价位里面是及其具有优势的;

一 、元正

元正的正山小种沁园春正山小种红茶使用小罐装,一盒50克,采用武夷山高海拔产区老茶树鲜嫩芽叶制作,干茶乌润肥壮,茶汤可闻到青花香,口感丝滑,入口甘醇,显得红润亮丽,六七泡以后仍有余香

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元正的金丝蕊武夷山罐装散茶同样采用小罐装,一罐50克,金丝蕊是采用四百年正山小种传承工艺结合金骏眉工艺制成的,所以口感非常的甘醇,比较贴近于金骏眉的味道,是具有蜜香和花果密的香型

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同样的元正还有礼盒装的正山小种,方便节日送礼的

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二、正山堂

正山堂特级正山小种相比较于元正的特级正山小种,就要贵上不少了, 不过毕竟元正是属于正山堂下的品牌,主打中低端市场的,对于正山堂来说,正山堂是小种茶里面的标杆品牌,如果想喝到口感比较好的茶,或者对茶叶要求比较高一点的,可以首选正山堂的正山小种

特级正山小种是地道桐木正山味,干茶香气匀称饱满、幽香舒爽、高山韵显、色泽乌黑,是非常不错的特级茶叶,茶汤金黄亮丽,口感层次分明,具有淡淡的花蜜香和花果香气,喝起来甜醇,在嘴巴里面有一丝丝的甘滑棉柔

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正山堂正山小种野茶采用海拔1200-1500米高山野生无人区处手工采摘一芽三四叶,野韵十足,草木韵味清冽甘甜,干茶乌黑紧结,茶汤透亮,初显橙色,口感甘甜,具有回甘,在喉咙处都能感受到甜味,茶叶非常的耐泡,连泡10次都还有野韵

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正山堂的礼盒装

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祁门红茶:

祁门红茶简称祁红。主要生长于安徽省西南黄山支脉区的祁门县这一带,由安徽茶农在光绪年间创造,历史记录可以追溯到唐代陆羽的《茶经》;

祁红的生茶叶非常的嫰,经过加工以后,外形条索均匀,色泽乌润;茶汤红艳明亮,高香持久,祁红特绝群芳最,清誉高香不二门;

祁门红茶比较推荐的品牌有天之红、祥源茶,这两款茶都是老茶客们不二选择,无论是口感还是茶叶的制作工艺,都是经得起考验的

一、祥源茶

祥源茶空山新雨是特级祁门工夫红茶外形条索紧细、金豪显露,香气具有甜香、蜜香香气,口感醇厚、鲜甜,干茶外形“碎”,乌黑油润,茶汤红艳明亮,茶底红亮柔嫩,呈古铜色

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祥源茶特级香螺是发酵后通过控温做形,手工搓揉 ,使得茶叶外形卷曲成螺,带有金毫,干茶相对与空山新雨相对更完整,具有鲜嫩、甜花香香气,口感是具有现醇甜的,茶汤呈现透亮的红艳色,高鲜嫩甜香

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祥源茶礼盒包装

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二、天之红

天之红蜜香毛峰小罐装50克,采摘谷雨前一芽二叶,在海拔300-500米高山茶园,整体干茶紧细匀整 色泽乌润,茶汤红艳,口感甜润爽滑,醇厚饱满,况且价格便宜,是非常具有性价比的一款祁门红茶,作为初饮红茶的小白来说,是不错的选择

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天之红祁红香螺采摘至北纬30°的黄金产茶带,年平均气温15.6℃,降雨量1720ML,所以每一株茶树都是具有优质的生长环境 ,干茶卷曲如螺,乌润油润,茶汤红亮清透,有“祁红”的果糖色,口感温润,下口醇厚,叶底干净,叶全,无残叶,大部分是嫩芽叶

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天之红礼盒套装

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滇红:

滇红茶称之为滇红,主要产地分布在云南的临沧、保山以带,是大叶种茶,大叶红碎茶混合而成,成型产品包括叶茶、碎茶、片茶和成品茶;外形肥硕紧实,色泽均匀;

茶叶冲泡后,汤色红鲜明亮,金环突出,香气清新凉爽,滋味浓强,叶底红,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,非常的香甜可口,滇红的特点就是香高,味浓;

滇红茶主推凤牌红茶,但是凤牌红茶的经典58系列就不推荐购买了,因为这款茶对于老茶客来说,可能相对优好一点,主要是需要掌握好这款茶的冲泡时间和水的温度,不然冲泡出来,香味虽然是很浓郁的,但是会感觉酸涩味很重,不好喝,而且经典58还涨价了一次,就更加不推荐新茶友入手了

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滇红凤牌金芽,是非常好喝的一款茶,本人经常囤货这一款,金芽是采用高山嫩芽,手工采摘,所有鲜叶都是当天制作,保证原料的鲜嫩,金芽的干茶金黄爆满,具有非常多的金毫,茶汤浓密花香,而且会感觉那丝丝的甜味非常的爽口

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滇红凤牌金针,采用60克的罐装,这是比金芽还贵的一款滇红茶,价格折算下来要差不多1300一斤的茶叶,金针相对于金豪,更少采用了一芽一叶的原料,整个茶叶干茶满披金毫,外表看起来就是金黄色毛绒绒的,口感喝起来会更加的甘甜,具有浓浓的蜜甜香气

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对于喜欢甘甜,或者本身喜欢喝甜茶的茶友,可以选择凤牌的金针和金芽,这两款茶的甜度会让你有意外收获

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金骏眉:

金骏眉属于正山小种的一个分支,属于红茶种比较名贵的品种,制作全过程都是有制茶师傅手工完成的,是在传统工艺的基础上,通过创新融合的新品种红茶,原产地在福建省武夷山桐木村;金骏眉之所以珍贵,是因为制作过程需要由人手工制作;

金骏眉茶叶形状小巧紧凑,其外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,它的汤是金黄色的,入口甘爽,汤色金黄,香味高,入口干爽;

金骏眉由于本身就带有高端的品质,本身制作工艺就需要纯手工制作,市场上卖的价格也相对的贵,想买到正宗,高端金骏眉的茶叶,建议还是买正山堂的金骏眉,如果是想买点便宜的金骏眉,可以尝试八马茶业的金骏眉

一、正山堂金骏眉

正山堂金骏眉是武夷山国家级自然保护区桐木关内1200-1500米的高山种植的茶树,枯树落叶腐化滋养茶树,正山堂金骏眉的干茶金黄黑相间,黑色居多,干茶非常的漂亮,不亏是正宗金骏眉,茶汤金黄澄澈有光圈,入口后有花果蜜香,高山韵显,对得起这个价格,正宗的金骏眉还是需要选择正山堂

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二、八马茶叶金骏眉

八马茶叶茶叶金骏眉,八马茶叶作为一个品牌,茶叶的质量还是有所保障的,相比于现在鱼龙混杂的金骏眉市场,各种茶叶的质量参差不齐,对于品牌来说,品质安全和稳定还是有保障的,这也是为什么推荐的原因

八马茶叶金骏眉干茶虽然没有正山堂的那么的展现金毫,单是整体的干茶还是非常的细秀紧结,乌褐有光泽,茶汤是呈现橙黄色,具有花果香及蜜香,回甘较好

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八马茶叶其他礼盒套装茶叶

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总结:网上购茶需要认准旗舰店,不论是京东还是天猫的旗舰店都是可以放心购买的

以上内容都是本人纯手打,对你有帮助的,可以个关注、喜欢、收藏,以上内容仅代表个人看法

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