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红茶知识
红茶的起源与品种
红茶的文化要从红茶的起源开始说起。 红茶是一种全发酵茶，是茶文化当中的主要茶品。红茶的产地主要有中国、斯里兰卡、印度、肯亚、印度尼西亚...
2020-12-31 11:22:18
正山小种红茶的诞生时间
据桐木关老人传说，明朝时的一支军队由江西进入福建时路过桐木关，夜宿茶农的茶厂。由于正值采茶时节，茶厂铺满了刚采下的鲜叶，准备做绿茶的鲜叶成了军人的床垫。当军队离去时...
2020-12-31 11:22:17
桐木关红茶的起源
在武夷山的桐木村，长久以来流传着一个古老的传说。明朝末年的一个采茶季节，一支北方军队路过桐木关庙湾，夜扁叶子的茶叶是什么茶晚驻扎在当地的茶厂，睡在了茶青上。待到天明...
2020-12-31 11:22:17
在英国红茶的发展是怎样的
现在红茶已经遍布世界，但是红茶最早的原产地实际上在中国的云南与西藏交界处的山岳地带。中国从公元4世纪开始种植茶树，到公元7世纪时茶叶已经成为...
2020-12-31 11:22:16
是什么样的地方让吴觉农和冯绍裘哭过，今天的人还继续哭？
但凡传奇之地，都有令人胆寒的现实。 去易武路上，就被告诫不能随便在树林里解手，风传有人被野放猪咬了半边屁股。 去祁门路上，也被警告，这里有令...
2020-12-31 11:22:15
红茶知多少：从小种红茶到红碎茶的历史演变
红茶作为我国第二大茶种类，每年的出口量在我国茶叶总量中都占据了很大的一部分。中国人自古以来就有爱喝茶的习惯，这与中国源远流长的茶文化有关，对...
2020-12-31 11:22:14
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（九）
下面推荐一首气势恢宏的赞颂“茶马史诗”以及普洱晒红的七律诗：体制改革赞山青水秀蔚人心，千年古树泽子民。体制改革谋发展，茶马史诗撼乾坤。行业标杆宏图伟，普洱晒红聚黄金。扩...
2020-12-31 11:22:13
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（十一）
普洱晒红普洱晒红新概念,突破传统为人先,日月精华化雨露,深接地气味自甘;天下普洱都一般,茶马史诗作标杆，晒红开辟新蓝海,独辟蹊径求发展;俞陈俞香数晒红,历久弥新味更浓,揚...
2020-12-31 11:22:13
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（八）
这是一首现代抒情诗，诗歌用传神的比喻和最精炼的句子，描绘出对天下普洱茶国有限公司产品普洱晒红由衷的喜爱之情，小编很喜欢一句话：“茶无上品，适口为珍”。正因如此，每一款茶都有...
2020-12-31 11:22:12
正山小种的传说
清朝后期(18世纪)政府腐败时局动荡，百姓不能正常生活生产，就连处于深山的桐木百姓也难幸免于灾难，也不能正常生活生产。在一年制茶季节里由于过境兵匪的扰乱，百姓纷纷逃离家...
2020-12-31 11:22:10
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（七）
小编认为：下面这首诗很是新颖，标题让人耳目一新，内容充满对普洱晒红的喜爱之情，表现手法婉转悠扬，让人心旷神怡，仿佛又回到了那个懵懵懂懂的岁月。独乐乐不如众乐乐，大家赶紧来欣赏...
2020-12-31 11:22:08
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（六）
普洱晒红·茶故乡 一杯普洱晒红 品出了一方普洱亘古的情怀 一座普洱城 谱写了古老中华悠久的茶文化 一抔普洱晒红 诉说着普洱人与茶结缘的人生 普...
2020-12-31 11:22:07
武夷山桐木关与红茶的故事
桐木关，在武夷山国家级自然保护区内，距市区西南65公里，是旧崇安闽赣边界由西至东九座古关隘中的第一座，也是唯一保留下完整关隧并复建有城楼的关隘。这里是世界著名的“武夷...
2020-12-31 11:22:06
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（三）
采桑子品普洱晒红茶忆茶马古道作者：杨宏挼笺伏案思无绪，风扣帘栊，窗外芙蓉，一碗疏香趁影红。梦缘茶马千年道，露重霜浓，月宿朦胧，谁问群山几座峰。“茶马史诗”藏头诗作者：刘海涛茶融...
2020-12-31 11:22:05
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（四）
茶马史诗茶飘万里海疆，马背载走四方。史册留有辉煌，诗书还待后芳。作者：陈李伟图：普洱晒红冷后浑，冷后浑是优质红茶的标志之一。普洱晒红生津识得彩云南，老树新芽绿满篮。雪水烟腾...
2020-12-31 11:22:05
维多利亚时期的红茶文化
与随着时间流逝会逐渐失去味道的绿茶不同，即使放置很长的时间，红茶依然能够保存其原有的风味。这种适合长途运输的特性，或许正是红茶得以传到西方的原因之一。 由于此后...
2020-12-31 11:22:04
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（二）
三等奖： 普洱晒红声誉满
普洱晒红声誉满 兆民共品美名扬 烘干更換日光照 保质期长味益香
茶马史诗千古传
茶马史诗千古传，蜜香浓郁沁心田。 ...
普洱晒红声誉满 兆民共品美名扬 烘干更換日光照 保质期长味益香
茶马史诗千古传
茶马史诗千古传，蜜香浓郁沁心田。 ...
2020-12-31 11:22:03
百年祁红，安徽茶香再飘海外
早在清末，祁红就已销往英国等十几个欧美国家，英国是祁红的主要销售市场，欧美各国嗜茶者视祁门红茶为无上珍品，每当祁红上市时，人人竞购。小仲马名著《茶花女》中在描述一位贵...
2020-12-31 11:22:02
“茶马史诗”诗词征稿选登（一）
一等奖： 念奴娇-茶马史诗 滇南嘉木，隐江山，吐露九区灵物； 云岭良驹，蔽古道，踏破三界烟尘； 唐宋蕃西，明清市北，更抗战动脉； 茶马史诗多少慷慨往事。 试看今日茗...
2020-12-31 11:22:01
清末制作祁门红茶的老照片，你可懂她的诉说？
封面图片为清代踩茶图。清末上海是继汉口之外的另一大茶叶出口基地，而且和汉口一样，上海本地不产茶业，只是将各地收来的茶叶分装打包后运往海外，其中...
2020-12-31 11:22:01
宁红：跨越百年的梦想
1915年，美国旧金山太平洋巴拿马万国博览会上，宁红茶获得最高等级甲级大奖章。100年后的今天，宁红茶再度走出国门，在意大利米兰世博会上逐鹿群雄，铸造辉...
2020-12-31 11:21:59
首届“茶马史诗”获奖诗词选登（五）
茶马史诗茶圣未识茶出处，普洱演绎千古情；马踏青石走世界，云茶得名揽乾坤。史册留予后人撰，白马非马书香茗；诗赋古树晒红韵，苦聪火塘添一隅。作者：雷进堂
诗词赏析：诗中开篇便以历史...
诗词赏析：诗中开篇便以历史...
2020-12-31 11:21:58
早上那杯红茶，胜过多少甜言蜜语
如果你在北方，此时已秋风渐起，凉意袭来。树叶由黄变红，茶杯里的味道也该浓郁起来了。 有一年出差北欧，正是初冬。时差没倒过来，每天很早的就醒了。索性起床，泡上一杯红茶，安...
2020-12-31 11:21:57
盘点世界各国红茶的饮用方法
不同的品茶人，不同的品茶环境，不同的红茶品种，相互搭配，红茶竟能有不下百余种的喝法。南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家的人喜欢甜味红茶，或甜味红奶茶；西亚地区...
2020-12-31 11:21:57
地道的功夫茶需要这几个步骤
功夫茶大约有以下八个步骤： 第一步、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事不必多说...
2020-12-31 11:21:56