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云南普洱

没落不可怕,可怕的是不再崛起---倚邦

  茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县中北部,古六大茶山茶区。  简介:位于西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡。倚邦在傣语中,被称为"唐腊"倚邦,即茶井的意思。在六大茶山中,倚邦茶...
2020-12-26 11:16:24

销法沱的故事(三)

    产于1985年的贴有专供法国标签的销法沱,这才是真正意义上的销法沱  1990年,我们去法国做市场调研,消费者普遍反映,云南沱茶确实是好东西,喝了对...
2020-12-26 11:16:23

意外中的惊喜---新酒房的日光倾城

  最美好的风景不在终点,而在路上。一如人生,有时候可以不按部就班,循规蹈矩。  偶尔的一些临时变动,或者一些意外情况,或许给你带来的是更大更多的惊喜。亦如普洱茶的故事。...
2020-12-26 11:16:22

女儿是个茶君子

  陪女儿散步归来,刚进门,还没来得及安慰一下走累的脚,这家伙就开始发号施令了:老妈,我要看一会新买的《淘气包马小跳》,你帮我泡一杯我小舅带回来的普洱茶!不容商量的口气,然后...
2020-12-26 11:16:21

销法沱的故事(四)

   法国的食品保质期最多三年,盒底标的1988年是到期的年份,那个时候是没有所谓“越陈越香”的。  本世纪初,由于省公司的改制和一些内部矛盾巴黎有...
2020-12-26 11:16:20

茶人心中都有自己的一个故事

  茶农,他们生活的地方就是生长茶的地方,而且有些地理位置海拔很高,生长茶树的地方,有些交通不便,都要上坡下坡而行,去采摘茶都要早起,到采茶季节,因路途遥远,吃住都要在山上了。茶...
2020-12-26 11:16:19

茶马古道依旧在,蹄铃不知何处寻---即将消失的曼松贡茶

  有人曾这样描绘品饮曼松茶的感受:含而不露,暗香涌动;滋味细腻。回味丰富;口舌舒适,留存持久,苦涩感很柔和。初入口甚至有无味的感觉,但三杯入口之后,停杯呼气,会有暗香从腹中升起...
2020-12-26 11:16:18

云南普洱茶山故事多

  有心的读者可能会发现,今年的《普洱》杂志对茶小年夜茶叶山的关注频率比往年要来得更高一些。从今年第四期的“独家关注”《普洱茶山成名记》到本期的《茶山朋友圈》,继而...
2020-12-26 11:16:17

普洱茶与皇室之缘

  
在巍巍无量山间,滔滔澜沧江畔,有一个美丽的古城普洱,这里山青水秀,云雾缭绕,物产丰饶,人民安居乐业,尤其是这个地方出产的茶叶更是以品质优良而闻名遐迩,是茶马古道的发源地,...
2020-12-26 11:16:16

在普洱茶的故乡体验一把地地道道的茶文化

  我这个人几乎不喝茶,更喜欢咖啡的感觉与香醇。清晨给自己煮一壶咖啡慢慢品味,吸允弥漫在空气中的咖啡芳香,沉迷于安稳平淡的生活。直到这次来到普洱茶的故乡,亲历了采茶,制茶...
2020-12-26 11:16:14

茶叶如何改变中国古代经济政治格局

  茶在中国的历史非常久远。根据传说,甚至可以上溯到史前的神农时代:所谓“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(荼即茶)而解之”。最迟从先秦时代起,茶叶就已进入人们的生活。顾炎武在...
2020-12-26 11:16:13

为寻找茶之魂,美国小伙用5年时间走遍中国茶山,拍摄10万多张照片

  照片中斯文的美国小伙名叫马修,他有一位漂亮的中国妻子,来自山东青岛。在过去的25年里,他早上起来的第一件事,就是为自己泡一壶普洱茶。后来,他来到中国,原本只是想看一看茶树...
2020-12-26 11:16:12

一杯茶,一种人生

  一杯茶,一种人生。  因茶结缘,缘系东哥。  一个男人,一座茶的城堡。  一片片茶叶,编织着一首光阴的诗。
  大概两三年前,一次偶然的机会,结缘了这家隐匿于这个都市的...
2020-12-26 11:16:11

茶,一片树叶的故事(茶马古道)(视频)

  今天,很多人偏爱老普洱茶,那种沧桑的岁月感,从前运茶的旅程极其漫长,道路艰险,日晒雨淋,茶叶在旅途中开始发酵,从而转化出各种对人体有益的内含物质。 ...
2020-12-26 11:16:10

一片树叶的故事,路 因茶而生(视频)

  从茶的故乡到无茶之地,路因茶而生。

...
2020-12-26 11:16:07

苏国文与景迈山普洱茶的故事(视频)

  茶一片树叶的故事(1)

  云南景迈山都要和家人一起赶制春茶,茶青来自景迈山的古茶园,这是制作云南普洱茶的上好原料。


  苏国文,景迈山布朗族最...
2020-12-26 11:16:05

古老的哈尼族与普洱茶的故事(视频)

  茶一片树叶的故事(2)

  与古老传统的关系,两千公里外的云南西双版纳,那里的茶人依然生活在古老的传统中,南糯山半坡老寨车杰正在帮朋友操办婚礼,几乎...
2020-12-26 11:16:05

南国有雪

  “一杯普洱茶。”他说。  他坐下来,看着窗外的车流,那是一条灯河。琴声悠扬,夹在思绪的空隙里,如歌的行板,就那么一声又一声地敲击着心思。  “先生,您的普洱。”穿着傣族...
2020-12-26 11:16:04

用标准化谱出普洱茶的时代进行曲(二)︱一代宗师邹炳良传奇

  认识邹炳良,让我最惊讶的,是普洱茶产业界,第一个取得HACCP认证的,就是他的海湾茶厂10年前,以HACCP走向国际市场(国际HACCP认证是确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食...
2020-12-26 11:16:03

景东漫湾中山箐大茶树的传奇故事

  叫中山箐名字的地方很多,今天就讲讲普洱市景东县漫湾镇漫湾村中山箐,这里也是我的乡愁。小时候爷爷给我们讲了一个传奇故事,那时只觉得好听,后来上学学了《愚公移山》,才感觉...
2020-12-26 11:16:02

茶叶故事:茶叶的平民情怀!

  孔子讲过一句话,叫“礼失求诸野”,意思是当社会礼崩乐坏,价值观混乱导致怪象环生的时候,就应该到底层民间去寻求和学习道义。因为老百姓单纯淳朴,热爱劳...
2020-12-26 11:16:01

茶商故事:一片茶叶建造的帝国

  当赚快钱成为眼下这个物欲横流,急功近利时代的致富捷径,用二十多年的光阴只做一件事情,恐怕没有多少人愿意为之……
  普洱牛肉面、乌龙纤蔬福袋、...
2020-12-26 11:16:00

真正的知己,犹如一杯清茶

  传说很久之前,有个非常喜欢喝茶的财主,凡是到他家喝茶的人,无论贫富,只要来,他就吩咐下人好生招待。  一天,财主家门口来了一个衣衫褴褛的乞丐,不言讨饭,只说来讨碗茶喝。下人...
2020-12-26 11:15:58

神秘侎俐部落,凤冠古茶山消失的种茶人

    图为凤冠山石板民居文化主题景观,包忠华摄
  这次我们的景东茶文化考察之旅的最大发现是,找到了临沧俐侎人茶文化的根一一景东景福乡岔河村大...
2020-12-26 11:15:56

建制标准,创造普洱茶传奇故事(一)一代宗师邹炳良

  拥有“普洱茶终身成就大师”封号的邹炳良。从1959年进入勐海茶厂,已过一甲子,至今仍在为普洱茶的标准化努力,「真」「传」「质」「鉴」是他对普洱茶终身贡献的总结。  故...
2020-12-26 11:15:55