茶叶百问


「茶叶百科」快速了解中国茶叶几大特有香型

每一款茶叶都因树种、发酵程度、制作工艺、生长环境、采摘季节等因素形成各具自己“山韵”风格的茶香。茶叶的香气包括香型、浓度、纯异等内容。茶叶香气主要是由茶叶里富...
2022-04-23 22:55:06

茶叶百科一喝茶就难受,怎么回事

中国是一个茶文化大国种茶、喝茶的习惯可上溯到四千多年前《神农食经》曾记载“茶叶利小便,去痰热,止渴,令人少睡。”可见茶也是一种良药 但生活中也有一群特别的小伙伴他们茶...
2022-04-23 22:50:19

「茶叶百科」拥有一芽一叶的龙凤团茶,为什么会慢慢没落

团茶是产生于宋代的一种小茶饼,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、...
2022-04-20 07:55:02

「茶叶百科」对谷雨前,谷雨后的茶叶差异你了解多少呢

属于“春”的最后一个节气——谷雨过去后,谷雨不仅是“全民饮茶日”,更是传统采茶时间的一个重要划分点。谷雨前和谷雨后茶叶的区别,其实,单是谷雨时节前后,所采茶叶的差别也不...
2022-04-20 07:52:50

「茶叶百科」在茶叶兴起的唐朝,人们是如何饮茶的

唐代的茶饮风尚是怎样的?茶兴于中唐,唐中期以后,饮茶活动空前活跃。 陆羽之前,虽然饮茶已从南方传入北方,社会上饮茶的人越来越多,但是还没有一本专门介绍茶叶的书,人们对茶叶的历...
2022-04-20 07:51:42

「茶叶百科」原来六大茶类是这样划分的,看完长知识了

饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再...
2022-04-18 08:26:56

「茶叶百科」茶叶冲泡次数有讲究,六大茶类都总结在里面啦

茶叶冲泡次数与茶叶内营养物质的释放关系非常密切,具体情况要视茶叶品种而定。泡一杯茶,有些人习惯反复冲泡,一杯茶可以喝一天,有些人则只喝一次就倒掉。到底哪一种做法是正确...
2022-04-17 05:50:58

「茶叶百科」你知道再加工茶是如何窨制而成的吗

以基本茶类----绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等,分别具有不同的品味和功...
2022-04-15 06:08:24

茶叶百科,礼承人情茶暖人心,春节买茶指南

​临近年关,很多人都有买茶叶的需求,走亲访友不知道送什么礼,带一盒茶叶去总能说的过去,就算对方平时不喝茶,招待客人的时候也能用的上。之前有人让我推荐推荐,今天鱿鱼就给大家...
2022-04-13 16:29:39

(美食)茶叶百变做美食的做法介绍

【新朋友】点蓝字 “声屏传媒-南平微新闻” 关注【老朋友】点击右上角按钮,分享到“朋友圈”【号】 np【微网站】 cn0599.cn----------------------------  茶叶的功效很...
2022-04-08 06:58:36

【茶叶百科】家庭如何保存茶叶方法最得当

家庭保存茶叶的方法主要有:石灰、木炭除湿保鲜法。找一个可以密封的容器,在底部放上生石灰或木炭,数量约占容器的三分之一,在上面覆盖一层布或干净的纸,将购买的茶叶放入容器中,...
2022-04-04 00:48:05

「茶叶百科」茶叶香型共有29种,你能做到闻香识茶吗?

香气指人的嗅觉能感受辨别的茶叶的香气,包括香气的香型、浓度、纯异等内容。香气是茶叶感官审评的主要检验项目。茶叶的香气主要是茶叶的芳香物质散发出来的,目前鉴定得到的...
2022-04-01 13:58:18

茶叶百科实用!四招教你如何清洗茶具

现在有不少人都喜欢喝茶,而喝完茶之后,茶具的清洗也成为一大难题,茶垢和一些茶污应该怎么清洗?1、直接清洗每次喝完茶,先把茶壶里的茶叶倒干净,然后再用清水将茶具清洗干净,这是最...
2022-04-01 13:57:11

茶叶百科茶叶有保质期吗?

关于茶叶的保质期,不同厂家的标准不一。绿茶生产企业,有的没在包装上写保质期,有的写着保质期12个月,更多的是写保质期18个月;红茶的保质期多是3年;黑茶,包括青砖茶、普洱生茶、...
2022-04-01 13:56:06

茶叶百科不同的水质对于泡茶的口感有什么不同呢?

关于饮茶文化,陆羽在《茶经》中论煮茶方法时指出:“其水,用山水上,江水中,井水下”,那么不同的水质对于泡茶的口感有什么不同呢?用自来水泡茶自来水的水源一般来自江、河、湖泊,是...
2022-04-01 13:54:59

茶叶百科水的温度和泡茶时间怎样才算最好呢?

1 低温状态水温大约在70℃到80℃。温度相对低的你?水一般用来冲泡嫩度较高的绿茶以及黄茶,比如龙井、碧螺春、毛尖、君山银针、霍山黄芽等。2 中温状态水温大约在80℃到90℃,...
2022-04-01 13:53:53

「茶叶百科」对于中国各地的名茶,你认识几种

香山翠峰于1978年在香山茶场开始创制,经过6年生产实践,于1983年正式定型、定名,其条索弯曲,白毫显露,色泽翠绿,香气鲜嫩,汤色鲜艳,滋味鲜浓,叶底嫩匀成朵。1984年开始规模生产,投放市...
2022-04-01 13:42:58

「茶叶百科」关于茶树鲜为人知的15个冷知识,你知道几个呢

茶树形态。茶树及其器官的外部形状、结构。唐代陆羽《茶经》:“茶者南方之嘉木也......其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如拼榈,茎如丁香,根如胡桃。”茶树由根、茎、叶、花、...
2022-04-01 13:39:43

「茶叶百科」中国四大茶叶产区,快来看看你的家乡在哪一个

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南岛榆林,北到北纬37度的山东省荣成市,东西跨经度27...
2022-03-29 12:54:28

「茶叶百科」江苏名优绿茶只知道碧螺春,你怎敢说自己懂茶!

国家一级茶区分为4个,即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。江苏的苏北属于江北茶区,苏南属于江南茶区,其气候温暖湿润,光照适宜,有利于优质茶树的生长,因此江苏的茶叶质优...
2022-03-26 12:14:37