盖碗泡铁观音茶叶满了
盖碗泡茶,究竟是快出水还是闷泡看完这5个问题就真相大白了
《1》内质丰富的好茶，浸泡时间不需过长。但对老一辈的茶人而言，根本不需考虑出汤快慢。不论红茶、绿茶、黄茶还是花茶，有记忆以来的泡茶方式只有一种——闷。此前就有一位老茶...
2022-04-25 05:44:32
盖碗泡岩茶,潮汕不用公道杯,为什么福建喝茶都要用公道杯
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
泡岩茶，少不了盖碗。
退而求其次，则是茶壶。
总之，得按功夫茶的泡法，逐冲泡来喝。
若是用玻...
2022-04-11 06:03:17
用盖碗泡茶时，洗茶有什么技巧或经验分享？
之前在另外一个回答里传了一段冲泡茶的视频，有知友评论问视频中洗茶刮沫的方法，正好趁此机会分享一下我平时用盖碗泡沫的一点技巧。操作起来很简单，基本上大家看几遍就会了。...
2022-04-09 06:56:02
盖碗泡茶3部曲，从注水、合盖到出汤，详细教你分解泡茶全过程
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》白茶，究竟该怎么泡才会更好喝？按主流方式看，毫无疑问是选盖碗。盖碗泡茶的诸多妙用，不必多说。经济适用，泡茶百搭...
2022-04-07 17:37:02
用盖碗泡乌龙茶真的就比紫砂好吗？
乌龙茶源于福建，至今有一千多年的历史，今天，一水想和大家谈谈冲泡乌龙茶，盖碗和紫砂到底哪个更好?绝大多数茶友更喜欢用盖碗冲泡一水觉得，茶友们喜欢用盖碗冲泡乌龙茶，主要是因为...
2021-02-26 12:19:10
盖碗泡茶兴于何时？
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2021-02-18 10:39:31
盖碗泡安溪铁观音的技巧
茶道，讲究“察色、嗅香、品味、观形”。用杯、壶泡茶，不利于察色、观形，雅趣直减;而用盖碗泡茶，则有完美的意趣。盖碗，又称“三才杯”，盖为天、托为地、碗为...
2021-02-09 11:28:32
盖碗泡茶兴于何时
唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，因而...
2021-02-07 12:27:41
盖碗泡茶的兴起与发展
唐宋时代通行煮茶，方法是先把茶叶碾成碎末，制成茶团，饮用时把茶捣碎，加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。还有把茶叶碾成碎末，罗细，然后冲水将茶末调成糊状喝下，因而...
2021-02-07 12:08:45
盖碗泡茶如何才能不烫手
第一，选购盖碗如选壶一样，可先试手后再确定购买。边沿斜向外张，以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。第二，倒水时水量不要十分满。第三，出汤时可先将盖的出水处稍稍错开一点缝隙...
2021-02-06 12:23:31
盖碗泡茶时，出汤快慢影响有多大？
茶汤是用来喝的，不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”，目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间，茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本...
2021-02-06 11:50:48
盖碗泡大红袍的步骤
1、洁具：首先在泡茶前需要清洁茶具，这一步对于冲泡大红袍来说相当重要，一定要先把茶具内外冲洗干净，而且必须热透，这样才能泡出好茶。 2、赏茶：泡茶前还需要进行赏茶，无论是...
2021-01-29 11:45:03
盖碗泡老白茶的方法
盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤： 1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一，记住宁少勿多这个词就好。 2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润...
2021-01-14 11:21:14
盖碗泡老白茶的正确姿势
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2021-01-14 11:14:37
盖碗泡福鼎白茶的方法
清代名人周亮工在《闽小记》中清楚的记载：“太姥山古有白茶，今呼白毫，产者性寒凉，色香具绝，而尤以鸿雪洞为最，功同犀角，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒”，那怎么泡呢？具体的介绍如下...
2021-01-14 11:13:12
盖碗泡龙井茶，更有怀古的味道！
...
2021-01-11 11:26:43
盖碗泡红茶茶艺程序，盖碗泡红茶的方法和技巧！
办公楼卖茶叶 ...
2020-12-30 11:55:47
盖碗泡茶VS紫砂壶泡茶，哪个更好喝？
盖碗泡茶 盖碗泡茶是一种非常简便易学，也没有太多讲究的泡茶方法，适合在多种场合使用。盖碗泡茶能够最大限度的保证茶之本味，茶叶的优缺点都能够很完整的呈现，试茶时宜选...
2020-12-27 10:47:18
盖碗泡小青柑怎么注水才不影响口感？【视频讲解】
小孩子能喝茶叶吗最近有走在时尚前沿的茶友反馈，不知道怎么用盖碗泡小青柑？其实，有一招杀手锏，那就是注水方式。 第一种，捏碎之后的小青柑，容易出味，冲泡的时候应该选择低冲...
2020-12-27 10:47:11
用盖碗泡普洱生茶的方法
用盖碗泡普洱生茶的方法： 1、取茶：打开包装，撬取适量茶叶。 2、投茶：根据个人口味浓淡和盖碗大小投入5到10克茶叶。 3、洗茶：第一道茶水弃之。 4、出汤：把茶汤从...
2020-12-19 11:28:49