茶叶贸易突围还须全球业界共建共赢

与此同时，从全球茶叶产销格局看，茶叶种植面积和产量的持续攀升遭遇了全球经济低迷的掣肘，全球茶叶贸易增势滞缓，茶叶产大于销的矛盾仍在延续。

产销矛盾未有明显改善

全球茶叶种植面积和产量正持续增加。据国际茶叶委员会最新发布的统计显示，2018年，全球茶叶种植面积为488万公顷，同比增长2%;全球茶叶产量达589.7万吨，同比增长3.49%。2009-2018年，全球茶叶种植面积和茶叶产量的年均复合增长率分别达3.6%和4.35%。

在贸易方面，2018年，全球茶叶出口量为185.4万吨，同比2017年的179.1万吨增长了3.5%，并接近10年来的出口峰值(2013年达185.8万吨)。同期，全球茶叶总出口量占总产量的比重为31.4%，与2017年的比例持平，近七成的茶叶仍在生产国国内直接消费或存贮。

“全球茶叶产销矛盾未有明显改善。”中国茶叶流通协会分析指出，近十年来，全球茶叶出口除在2010年大幅攀升外，其余年份的出口量一直在180万吨附近徘徊，而全球茶叶出口量占总产量的比重一直呈下降趋势，占比已由2010年41.7%的高位逐步下探至2018年的31.4%。

2018年，全球茶叶出口量排在前三位的是肯尼亚、中国和斯里兰卡，出口量分别为47.5万吨、36.5万吨和27.2万吨，全球出口份额依次为25.6%、19.7%和14.7%。其中，肯尼亚出口增势明显，同比增长14%;中国出口增长了2.7%;斯里兰卡、越南和印尼等南亚、东南亚地区的茶叶出口同比有所减少，越南、印尼下降了近10%。

中国茶叶流通协会发布的2018年度世界茶叶产销情况显示，在出口价格方面，2018年，在出口量超过1万吨的茶叶生产国中，斯里兰卡的出口均价最高，达4.99美元/千克;中国以4.88美元/千克的均价排在第二位，且近年来茶叶出口均价上涨较快;卢旺达以3.3美元/千克居第三位。值得注意的是，茶叶出口量最大的肯尼亚，其茶叶出口均价相对较低，为2.9美元/千克。日本的茶叶出口量仅为5000多吨，但其茶叶出口均价全球最高，达27.27美元/千克，巴西的出口均价也达到了8.78美元/千克。茶叶消费国的再出口均价普遍较高，法国、德国和英国的茶叶再出口均价分别为19.75美元/千克、11.22美元/千克和7.53美元/千克。

共享共赢协力突围

“要缓解茶叶产大于销的矛盾，关键在于扩大全球茶叶消费。”中国茶叶流通协会发布的2018年度世界茶叶产销情况报告中指出，这需要全球茶叶行业共同努力做大市场，搭建产业共享共赢平台，推动发展公平贸易。

2018年，世界茶叶消费总量最大的国家仍是中国，达211.9万吨;印度以108.4万吨的消费量居第二位;土耳其、巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国、日本、印度尼西亚和埃及分列第三至第十位，消费量从24.6万吨~9.4万吨不等。从人均消费看，土耳其以3.04千克的人均年消费量位居全球茶叶人均消费量的首位，香港和内地分列第六和第七位。

数据显示，2018年，全球茶叶总进口量达173.8万吨，同比增长1.2%。2009-2018年，全球茶叶进口量基本在170万吨上下。分国别看，巴基斯坦、俄罗斯、美国和英国分列全球茶叶进口排名的前四位，进口量分别为19.2万吨、15.3万吨、13.9万吨和10.8万吨，埃及、摩洛哥、伊朗、阿联酋和伊拉克依次排在其后，进口量均在10万吨以下。

其中，巴基斯坦的茶叶进口量同比大幅增长了9.58%。巴基斯坦的红茶消费大国，其进口红茶的占比高达99%，且主要从肯尼亚进口。同时，在2018年前6大茶叶进口国中，俄罗斯、美国、英国和摩洛哥的茶叶进口量均有不同幅度的下降。其中，俄罗斯和摩洛哥的进口量同比分别减少了6.25%和15.33%。

目前来看，中国和印度等茶叶生产国仍然是全球茶叶的主要消费国。在非传统产茶国中，巴基斯坦、俄罗斯、美国、英国和埃及的消费市场极具潜力。

为推动全球茶产业的健康发展，报告中呼吁国际产业界构建互信互利机制，建立贸易促进磋商机制，通过定期对话解决茶叶贸易中存在的问题，减少贸易摩擦对茶叶贸易的不利影响，并求同存异形成一套符合实际的茶叶生产、加工、可持续发展国际标准，消除绿色壁垒对茶叶出口的限制。

更为重要的是，各国相关茶叶企业、行业组织和科研机构应共享最新发展成果，推动行业摆脱低价恶行竞争，不断提升茶叶产品的技术含量，打造更多国际茶叶品牌，引导国际主流茶叶消费市场升级。业界可通过传承发展各国茶文化，共同引导科学、健康饮茶，不断适应茶叶消费市场的变化推陈出新，扩大茶饮的市场覆盖率和占有率，并重点研究传统市场与新兴市场在饮茶习惯、口味等消费需求上的差异，有针对性地选择着力点和茶叶推广合作伙伴，开辟新的茶叶消费市场和群体，为全球茶经济注入发展活力。