过期的茶叶能喝吗?
无论是啥荼叶,全是有保存期的,有的茶叶保质期较为长,有的茶叶保质期便会较为短,荼叶的保存期和茶叶的品种有立即的关联,不一样种类的荼叶的保存期也是彻底不一样的。
例如大伙儿所熟识的普洱茶的保存期大约是10~二十年上下。一般的荼叶還是新鮮的比较好,例如绿茶叶它在常温下的状况下能够储存一年上下,一般小盒子上边会标出是18个月,也就是一年半。
过期的茶叶究竟能否喝,需看下列二点:
1、荼叶一般全是以干躁主导的,像绿茶叶这类未历经过多生产加工的荼叶,保存期较短,非常容易返潮,返潮以后口味也会下降,因此到期以后不是提议喝的;
2、别的荼叶,例如半发酵茶或发酵茶,一般能够长期性存储,但假如在储藏全过程中出现意外,造成荼叶霉变,那麼这类荼叶也不是提议喝的,会对人体危害。
怎么知道荼叶是不是过期?
01显著掉色
例如绿茶叶的色调是葱绿或深绿色,新鲜,若出現小黑点,灰白等相近霉斑的,则是早已长霉霉变了。
02闻味道
沒有霉变的荼叶会出现一股浅浅的茶韵,早已长霉的荼叶会出现一股异味。汤色的色调会越来越浓暗。此外出現糊味,烟味儿,酸馊味等臭味,则必须加多留意,干万不能食用。
03看汤色
霉变荼叶泡出去的汤色颜色会变浅,如果是绿茶叶,则会发红。过期茶叶口味已不醇正醇正,味道浓度值降低。再看其样子,已不紧直规范,只是吸湿后的松散湿冷样。
04看手感
能够根据手感去分辨荼叶是不是霉变。茶叶过期还能喝吗?荼叶的最好水分含量是5%,假如超了10%,那麼荼叶就非常容易返潮与长霉。在一切正常的状况下,荼叶摸上去是较为果断很容易断裂,假如荼叶摸上去较为湿,而且闻着有一些异味,那麼这一荼叶肯定是早已霉变了,不可以再喝。
总得来说,荼叶是不是早已到期,不但需看包裝上的保存期,还必须根据自身的分辨来明确荼叶是不是早已霉变,最重要的便是,平常我们在储存荼叶的情况下一定要用对方式。
在存储荼叶时,最好是把荼叶密封性,放到自然通风干躁的地区储存,如果是长期不泡的荼叶,还必须按时拿出来日晒,切勿湿冷昏暗,仅有那样才可以能够更好地储存荼叶。
也没什么后果,就是味道不是新茶的味了。
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茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像福鼎的白茶、云南的普洱茶、少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达20年,甚至更长。福鼎白茶还有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,越陈越香,药用价值也越高。所以福鼎白茶的收藏价值也极高。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
如果过期霉变了,那还是丢掉吧,喝了会对身体产生不良影响,可能导致腹泻等症状。
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茶叶是一种天然的制成品,通过层层加工,干燥制成。但是如果茶叶过期了,就会慢慢变湿,产生霉菌。
茶叶过期了还能喝吗?过期了的话最好就别喝了。因为茶叶过期了,就会慢慢湿润,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。所以,过期的茶叶最好就不要喝。
茶叶的保质期
茶叶也是有保质期的,不过与茶叶的品种有关系,不同品种的茶叶,它的保质期是不相同的。影响茶叶品质的主要因素有光线,温度和湿度。如果储存的方法正确,能消除或者降低这些因素,这样的话茶叶就可以长时间的保质。但是普通的茶叶,还是新鲜的好点。例如绿茶,在正常的温度下存放,一般保质期是一年。比如武夷岩的茶叶,存放时间长了,反而滋味甘厚,香气浓郁。还有云南的普洱茶,少数民族的砖茶,有十年到二十年的保质期。很多品种的茶叶,只要正确存放好,不但不会变质过期,甚至还可以提高茶叶的品质。
怎样判断茶叶的保质期
发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。另外,就是看茶叶包装上的保质期。如果是散装茶叶的话,要尽量在18个月之内饮完。
过期茶叶的用处
1:除湿除臭。把过期的茶叶放一点在容器里面,放在抽屉或者冰箱里,可以帮助吸收湿气,去除异味,还会散发淡淡的茶香。
2:肥料。把过期的茶叶泡开,再倒到植物花盆中,可以促进植物生长,是一种简单而且省钱的肥料。
3:制作枕头或者香包。如果有过多的过期茶叶,可以用茶叶制作枕头,如果比较少,可以做成香包,随处闻到茶香。
以上就是过期的茶叶还能不能喝的详细内容了,以后大家泡茶的时候就要注意了哦。
估计很多喝茶人,都有这样一个疑问:茶叶怎样才算过期?过期了还能喝吗?
本来,是产品一般都有保质期,茶叶作为农产品,她自然也是一样。但是,对于茶叶的保质期的制定,一般都比较“暧昧”,这是为什么?如何判断是否过期?
国家食品卫生标准,对茶叶的保质期也是有相关规定的,除了黑茶类。这是因为,只要储存得当,不受潮,普洱、白茶、广西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶类不仅不会过期,还能随着时间的推移提高口感;但是但是但是(重要的事提醒三遍):不管有无相关规定,如果茶叶发霉了,那就代表次茶变质了,不可再品饮。发霉不可饮!!!
绿茶类、红茶类、轻发酵乌龙茶类、一般的保质期为12个月到24个月。这主要取决于包装形式,茶叶本身的含水量。有些茶叶以散装的形式保存,无法隔绝水分、光线、那么他们的保质期就会相对短一些。
那绿茶、红茶、轻发酵乌龙茶如何判断是否变质:1、仔细观察是否发霉;2、闻香气,看是否有霉味、或难闻的杂味;3、泡试茶,试喝,感受茶汤是否缺乏鲜爽度、收敛性。
一般来说,“过期”的茶叶,只要不发霉,是可以饮用,但是口感、香气已经散失,已经缺乏“品饮”价值了,随着生活水平的提高,类似这样的茶叶,大家一般不再品饮了。
PS:
其实,过期不喝的茶叶不一定要扔掉,他们还有不少用处:
一、除湿、除臭,可用于冰箱或新家具等。
二、当绿植的肥料,这是天然的肥料,取少量,埋于土下(防止长蚊虫),功力非一半哟。