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青茶知识
本山茶
外观：成品茶叶色泽砂绿，油光闪亮，条索紧结，沉重如铁；品质：汤色金黄明亮；开水一冲香韵浓浓扑鼻，香气沉稳持久；茶水入口润滑稍苦后返甘甜，带有蜂蜜之味道。 本山茶原产于安溪西坪尧阳...
2020-12-01 10:12:12
本山茶的品质
本山茶其品质优，色泽褐绿滑润，香气浓郁高扬，滋味醇厚鲜爽，有“观音韵”的显着特征。 在各个色种品种中，本山的品质最好，但它其实远无法与同样技术等级的铁观音相比——在绝对品...
2020-12-01 10:12:11
本山茶的外形
本山茶茶条壮实沉重，梗鲜亮，较细瘦，如“竹子节”尾部稍尖；色泽鲜润呈香蕉皮色；茶汤橙黄色；叶底黄绿，叶张尖薄，长圆形，叶面有隆起，主脉明显；味清纯略浓厚；香似铁观音而较清淡。...
2020-12-01 10:12:10
本山茶的原产地
本山，原产于安溪西坪尧阳。现主产于西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑、芦田等乡镇。据民国二十六年（1937年）庄灿彰撰的《安溪茶业调查》称：“此种茶发现于60年前（约1870年），发现者...
2020-12-01 10:12:10
关于黄金桂茶的传说
相传清咸丰十年（1860年）安溪县罗岩灶坑（今虎邱镇美庄村），有位青年名叫林梓琴，娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子为妻。 新婚后一个月，新娘子回到娘家，当地风俗称为“对月”。“对月...
2020-12-01 10:12:09
黄金桂茶的介绍
黄棪，又名黄梭，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间（1850~1860年）原产于安溪罗岩。植株为小乔木型，中叶类，早芽种。树势较高，树冠直立或半展开，枝条密集，分枝部位高，节间短。叶为椭...
2020-12-01 10:12:08
黄金桂的产地
黄金桂的原产地有两种传说。一说清代咸丰（公元1850-1860）年间，安溪县罗岩乡茶农魏珍路过北溪天边岭，见有一株奇异茶树开花引人注目，就折下枝条带回插手盆中，后用压条繁殖200余株...
2020-12-01 10:12:08
黄金桂简介
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂！在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“...
2020-12-01 10:12:07
黄金桂的品质特征
黄棪，又名黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间（1850~1860年）原产于安溪罗岩。植株为小乔木型，中叶类，早芽种。树势较高，树冠直立或半展开，枝条密集，分枝部位高，节间短。叶为椭圆...
2020-12-01 10:12:06
黄金桂的冲泡方法
好茶好水好茶具：俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般为...
2020-12-01 10:12:06
黄金桂的种类介绍
三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者“尝...
2020-12-01 10:12:05
黄金桂的制作工艺
黄金桂是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制成...
2020-12-01 10:12:04
黄金桂的介绍
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂（又称黄旦）。简介外型：颗...
2020-12-01 10:12:03
黄金桂
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂（又称黄旦）。黄旦植株小...
2020-12-01 10:12:03
黄金桂的辨别与选择
其实上选择黄金桂的话最主要的还是要看每个人的口味了，在现在的茶叶市场上黄金桂都被商家们称作是“浓香型铁观音”商家们都不言明是黄金桂，到现在，我只看到在百度中一个叫做...
2020-12-01 10:12:02
黄金桂茶的冲泡饮用
好茶好水好茶具：俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般...
2020-12-01 10:12:01
黄金桂的特征
黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。 黄旦植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间...
2020-12-01 10:12:01
黄金桂茶的种类介绍
三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者“...
2020-12-01 10:12:00
黄金桂茶的产地简介
黄金桂原产于安溪虎邱美庄村，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂（又称黄旦）。 黄棪，又名...
2020-12-01 10:11:59
黄金桂茶的工艺制作
黄金桂是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。由黄旦品程制...
2020-12-01 10:11:59
黄金桂茶的品质特征
黄金桂的品质特征是：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。 黄旦植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间...
2020-12-01 10:11:58
黄金桂茶的历史传说
在安溪黄棪的发源地有两则生动的故事： 一为： 相传清咸丰十年（1860年）安溪县罗岩灶坑（今虎邱镇美庄村），有位青年名叫林梓琴，娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子为妻。 新婚后一个月，新...
2020-12-01 10:11:58
黄金桂茶的贮藏条件
黄金桂是一种极易与空气中的水分发生作用的茶叶，如果保存不当，极易发生变质。造成变质的因素有温度、湿度、异味等。在贮藏的时候要特别注意这三个事项。 一、流通的空气。...
2020-12-01 10:11:57
黄金桂传说故事
在安溪黄棪的发源地有两则生动的故事： 传说故事一 相传清咸丰十年（1860年）安溪县罗岩灶坑（今虎邱镇美庄村），有位青年名叫林梓琴，娶西坪珠洋村一位名叫王淡的女子为妻。 新婚后一...
2020-12-01 10:11:56
黄金桂之美誉
黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶...
2020-12-01 10:11:56