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黄金桂的介绍

2020-12-01 10:12:03热度:312°C

黄金桂原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色有奇香似桂花,故名黄金桂(又称黄旦)。

简介

外型:颗粒不够紧结。

色泽:色泽暗绿稍黄,鲜活程度一般。

叶底:采摘时嫩度,叶底较薄。

香气:干闻香气甚浓。

滋味:黄金桂冲入开水片刻后闻盖香,可感知浓浓香味,25秒出汤,茶汤入口无苦涩,口感一般;饮后稍有回甘,非常耐泡。茶汤青黄色。

总结

优点:茶汤浓,提神,饮后爽口,耐泡。

缺点:颗粒不够紧,茶色稍暗。

建议:正常泡法即可。

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