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绿茶的制作流程是什么样的

绿茶是属于未经发酵的茶类,也是我国具有众多品种的茶类,而绿茶的制作流程为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥五个步骤,就可以制成一款绿茶了,不过知名的优质的绿茶,会有其独特的方...
2022-05-03 08:41:36

十年勤恳做茶,没想到打造出了一款春茶爆品!

story01我是一个非常喜欢喝茶的人,说不上为什么喜欢。也许是命运的安排,也许是从小与爷爷奶奶一起长大的经历。小时候的傍晚时分,蝉鸣声伴着凉风习习吹过,爷爷奶奶最爱的事便是...
2022-05-03 08:39:57

茶农做茶的缺陷

很多茶农的茶在原料上占据了优势,并非虚言,故很多人认为,自己家做,可以选好料,揉捻、杀青、晒青,自己都可以做得很好了,而且还石磨压制,一定比大厂好,这个论点是错误的。茶农茶的缺...
2022-05-03 08:38:07

4月,遇到它别错过,鲜嫩正当时,一炒一晒做成茶清香又好喝

春天的槐花正是鲜嫩的时候,所以每年的这个时候我总总会采摘一些槐花除了蒸着吃以外再就是将它做成槐花红枣茶,一次多做点,保存好了,用来泡水喝清香又好喝,大家都喝过槐花红枣茶...
2022-05-03 08:37:01

开始做茶了


三秀茶厂灯火通明,茶人通宵达旦,好茶期待中…
三秀茶厂灯火通明,茶人通宵达旦,好茶期待中…


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2022-05-03 08:35:38

同行评价我做的茶奇奇怪怪

同行说为什么我做的茶都奇奇怪怪。南洋的风格就很奇整。我心里想,就做自己喜欢的茶,做自己能认可的茶,至于奇不奇怪,不在乎。怪人做怪茶,你认为别人奇怪,别人还奇怪,茶都不是应该...
2022-05-03 08:33:37

7种茶分别要用什么茶具,你用对茶具了吗?

品中王,品王者人生。不同的茶使用不同的茶具,能使观茶者和品茶者有更好的体验。品中王小编来说说不同的茶所用不同的茶具。1、绿茶:可以选用透明无花纹的玻璃杯。这种茶具在观...
2022-05-03 08:31:56

用对紫砂壶,就能喝上更香的茶叶

“自古以来,茶与壶就难以分割,有茶必有壶,有壶必有茶。在众多壶中,紫砂壶又促成了茶与壶最好的结合,让茶文化达到了一个新的境界。”这是明陶园创始人路小明对茶与壶之间的渊源...
2022-05-03 08:30:25

“器乃茶之父”,茶具不对茶汤尽毁,一文告诉你什么茶应配什么器

“器乃茶之父”,茶具不对茶汤尽毁,一文告诉你什么茶应配什么器“茶滋于水,水籍于器”,正所谓好马配好鞍,一杯好茶的诞生,离不开与茶器的“相爱”,好的茶具搭配可以让茶叶的香气可...
2022-05-03 08:28:41

神奇的茶叶有妙用1

年纪大的老妈妈们的家用偏方已经传了不知凡几,她们总是建议说:眼睛肿胀的话要用冰茶袋敷;用茶叶泡脚可以消除疲惫的双脚;皮肤晒伤的话可以用茶叶来使之痊愈;用茶叶洗头发则可以...
2022-05-03 08:27:06

你一定要知道的中国十大名茶

你一定要知道的中国十大名茶好茶的标准是什么好茶长在山明水秀、宁静致远的仙境,看起来像是太虚幻境中的仙女,闻起来像是大自然的芳香,喝起来像是太虚幻境仙女泡的仙水,令人飘...
2022-05-03 08:25:34

茶叶中的芳香物质


原标题:茶叶中的芳香物质


茶有香,芳香物质是茶叶中易挥发性物质的总称。
一、茶香靠鼻子感知
品茶有香,是靠人的鼻子。科学家研究认为:带有香气的芳香物质具有挥发性,会像...
2022-05-03 08:22:57

【茶知识】茶在中国不只是饮品,更是历史

茶不同于一般餐饮,它具有强烈的文化意味,这是常识。在中国,即使不喝茶的人,也知道茶分等级,上品极妙,饮之比仙。可要追问这观念从何而来,估计没有几个人能说清楚。说到茶叶的好坏...
2022-05-03 08:21:50

中国广电集团经营范围新增5G通信中国广电申请多个5G商标

天眼查App显示,近日,中国广播电视网络集团有限公司发生工商变更,经营范围新增5G通信技术服务;移动通信设备销售;移动终端设备销售;计算机软硬件及辅助设备零售等。该公司成立于20...
2022-05-03 08:18:38

中国六大茶类到底是哪几类

说到茶叶大家都不陌生但是具体分为几大类你可知?下面让我为大家介绍下六大茶类的基本知识。一,绿茶是中国第一大类茶,其茶汤和叶色都为绿色,不经过发酵。二、红茶 是中国的第二...
2022-05-03 08:17:12

刘润中国茶,不需要成为立顿

(本文首发于“刘润”公号,订阅“刘润”公号,和我一起洞察商业本质)经常有人说,中国7万家茶企,抵不过一个立顿。听上去让人非常憋屈。所以,总有人问我:润总,这是真的吗?中国泱泱大国,而...
2022-05-03 08:15:36

迎亚运·英语100句⑧

为迎接2022年即将在杭州举办的第19届亚运会,提升英语口语水平,中国茶叶博物馆英语兴趣小组策划推出茶文化英语音频与视频节目,以茶文化为切入点,搭配以轻松活泼的节目形式,让茶...
2022-05-03 08:14:00

手绘长卷美丽中国蓝色星球

打开凤凰新闻,查看更多高清图片出品:周效政 陈凯星 陶德言 邹声文监制:赵新兵 常爱玲 齐慧杰统筹:窦晨 焦旭锋策划:殷哲伦 喻翩一 屈萌插画:喻翩一设计:殷哲伦终审:令伟家 刘大江...
2022-05-03 08:12:28

书香中国奋斗人生

新时代新征程呼唤我们不断掌握新知、学以致用、创造创新。4月23日是第二十七个世界读书日,我们约请来自不同领域的6位作者,分享读书与实践心得,与读者一道感受时代脉动,从阅读...
2022-05-03 08:10:59

【乡村振兴】中国茶商学院欧阳道坤一行到毛尖镇调研茶产业发展

点击蓝字,关注我们4月23日,中国茶商学院执行院长欧阳道坤一行到毛尖镇坪阳村调研茶园基地建设及茶旅融合发展等工作。州人大常委会主任冉博,市委副书记、市长、都匀经济开发...
2022-05-03 08:08:43

中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤一行到都匀调研茶产业发展情况

4月22日至23日,中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤率调研组到都匀市就都匀毛尖茶种植、生产加工、品牌打造等方面工作情况进行实地调研并召开座谈会。州人大常委会主任冉博参...
2022-05-03 08:07:07

国际中文日&“中国茶谣”得荼节系列活动

国际中文日&“中国茶谣”得荼节系列活动2022年4月23日,为庆祝联合国第13个中文日,浙江农林大学茶学与茶文化学院、汉语国际推广茶文化传播基地举办了国际中文日&得荼节系列活...
2022-05-03 08:05:17

习茶蔡澜大师点评中国茶道.

蔡澜祖籍广东潮州、出生于新加坡、留学日本、后在香港发展电影和写作事业,被誉为“才子”、“食神”、“老顽童”。金庸曾这样评价过蔡澜:于电影、诗词、书法、金石、饮食之...
2022-05-03 08:03:39

《中国茶叶大辞典》75篇学习笔记汇总

2021年8月13日开始学习这本大部头的《中国茶叶大辞典》,历时8个月,每两三天精读几页,今天终于初步学习了一遍。今后的日子,继续记录茶方面的知识笔记。今天开始,通过刻意练习,汇...
2022-05-03 08:02:05

中国名茶1

中国名茶中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国...
2022-05-03 08:00:30