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绿茶知识
怎么泡碧螺春茶合理
碧螺春，外形条型纤细，卷曲如螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽宜人，回味绵长，给人以轻快、柔美之感。诚如人生的黄金岁月的年龄，品尝到了清苦的茶味，阅历人生其实是一种...
2021-01-11 11:22:11
合理冲泡碧螺春的方法
碧螺春茶，由于游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高，茶叶香气浓郁，滋味比其他时节都是更胜一筹。“碧螺飞翠太湖美，新雨吟香云水闲。”喝一杯碧螺春，彷如与一位娟秀的江南女...
2021-01-11 11:22:10
冲泡碧螺春的过程
洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”，是很多人都喜...
2021-01-11 11:22:09
冲泡碧螺春的步骤有哪些
是的，洞庭碧螺春带回甘，相当于是喝一口茶，享受Double的鲜爽。如此回味无穷，还是那首《水调歌头》中写道：“时有惠风徐至，赢得嫩香盈抱，绿唾衣上妍。”因此很多的人都喜欢喝，那碧...
2021-01-11 11:22:08
怎么泡碧螺春茶才甜
明人罗稟《茶解》言：“茶园不宜杂以恶木，惟桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋阳。”因此，优质的碧螺春茶口感是非常好的，那怎么泡碧螺...
2021-01-11 11:22:07
龙井、君山银针是怎么冲泡的
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下： （1）赏茶 ...
2021-01-11 11:22:06
龙井、君山银针的冲泡要点
1．西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。 2．西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。 3．西湖龙井冲泡用水的...
2021-01-11 11:22:06
龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春的泡法
龙井茶的泡法之一：上投法，龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，...
2021-01-11 11:22:05
黄山毛尖、黄山毛峰要怎么泡呢
黄山毛尖属绿茶。绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 而毛尖茶之品尝要讲究冲泡技术： 1、茶具以素烧陶器...
2021-01-11 11:22:04
毛尖、碧螺春、铁观音的冲泡有哪些要点
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上...
2021-01-11 11:22:03
毛尖、碧螺春、铁观音应该怎么泡呢
1、赏茶 外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。 2、烫杯 用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯湄潭县抄乐镇茶叶，提高茶杯的温度。 3、...
2021-01-11 11:22:02
龙井茶、铁观音、碧螺春应该怎么泡呢
都知道龙井茶、铁观音、碧螺春的味道很好，实际情况也的确如此，特级西湖龙井茶香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香...
2021-01-11 11:22:01
庐山云雾、黄山毛峰是怎么泡的
1、泡茶前烫杯。云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。 2、茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。 3、加入适量的茶叶，一般根据...
2021-01-11 11:22:00
龙井茶、铁观音、碧螺春有哪些冲泡要点
1．西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。 2．西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。 3．西湖龙井冲泡用水的...
2021-01-11 11:22:00
庐山云雾、黄山毛峰有哪些冲泡要点
1、茶水比例 茶与水的比例，大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干盖香茶叶公司茶。 2、冲泡水温 不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样...
2021-01-11 11:21:59
绿茶与什么搭配喝合适
爱茶喝茶的人都知道，喝茶是分季节的，即“春花，夏绿，秋青，冬红”，也就是说夏天喝绿茶正当时，既能消暑降温，又可清热解毒，帮助新陈代谢，是很好的夏季饮品，那绿茶搭配什么喝呢？下面我们...
2021-01-11 11:21:58
泡毛尖的水温是多少
冲泡毛尖，水老水嫩都是大忌。烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸。更不可使用反复煮开的水，反复煮开的水硬度高，不宜泡茶。 毛尖茶叶相对来说还是比较嫩的，用85-95...
2021-01-11 11:21:57
冲泡绿茶用什么茶具
陆游在《试茶》写到：“北窗高卧鼾如雷，谁遣香草换梦回。”说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提...
2021-01-11 11:21:56
信阳毛尖、崂山绿茶要怎么泡
1、鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。 2、泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”。 ...
2021-01-11 11:21:55
猴魁、龙井的冲泡要点
主要用具： 冲泡太平猴魁茶叶，茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。 所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。...
2021-01-11 11:21:54
绿茶功夫茶冲泡方法
绿茶，没有经过发酵，最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶...
2021-01-11 11:21:54
正确冲泡六安瓜片的方式
六安瓜片为绿茶特种茶类，取自于当地特有的品种，经过挑拣、剔芽、去梗，再经过特殊的加工工艺而制作成的形似瓜子的片形茶叶。它的主要产地是革命老区金寨县，是真正大自然中孕...
2021-01-11 11:21:53
猴魁、龙井要怎么泡呢
太平猴魁的玻璃杯泡法 玻璃杯冲泡用具：玻璃杯，投茶量：2.5克，纯净水，水温85度。方法：采用下投法，先注水四分之一浸润太平猴魁，半分钟后加满。浸泡时间5分钟。泡出来的太平猴魁...
2021-01-11 11:21:52
黄山毛峰、猴魁、六安瓜片是怎么冲泡的
第一步：取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。 第二步：冲泡黄山毛峰只能用茶叶营销策划案例80℃-90°C的开水，...
2021-01-11 11:21:51
太平猴魁、信阳毛尖有哪些冲泡要点
1、茶具 需要选用优质的矿泉水和材质上等的泡茶器具。好茶需要好水泡，水的好坏直接影响茶的口感和冲泡的效果，影响茶汤的色、香、味。好的茶具手感更好，并且具有传感慢...
2021-01-11 11:21:50