怎么泡碧螺春茶才甜
明人罗稟《茶解》言:“茶园不宜杂以恶木,惟桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”因此,优质的碧螺春茶口感是非常好的,那怎么泡碧螺春茶才甜呢?下面我们就一起来了解一下吧!
1、点香—焚香通灵
在品茶前点燃一支香,是可以安静人的神色,能定心去贯通碧螺春的大天然气味。
2、洗涤茶具—仙子洗浴
玻璃杯晶莹剔透,犹如不染纤尘的仙子,洗涤茶杯是代表对客人的尊敬。
3、凉水—玉壶含烟
冲泡碧螺春用80度水冲泡,洗完茶杯往后,不消盖盖子,打开盖子,杯子内里的开水会跟着水汽蒸发,而降温,看着蒸汽氤氲。
4、赏茶—碧螺表态
碧螺春表态是让各人赏茶,碧螺春形美,味道醇和,色香浓烈,条索细,卷曲成螺,浑身披毫。
5、注水—雨涨秋池
雨涨秋池是指往杯子注入水,只要进出七分满的水就可以,留下三分装情。
6、投茶—飞雪沉江
把碧螺春拨到有水的玻璃杯子内里,碧螺春浑身披毫,犹如雪花落在杯内里,等吸水往后下沉,中国十大名茶,雪花翻腾的姿态很感人。
7、观色—春染碧水
碧绿的茶叶在水里接收了营养物质,逐渐变绿色,布满了春天的味道。
8、闻香—绿云飘香
碧绿的茶叶和茶水,在杯中翻腾,茶香披发,清香袭人,这是闻香措施。
9、品茶—初尝玉液
品饮时辰趁热持续饮用,第一次尝的味道犹如玄玉之膏,汤色鲜嫩,色淡寂静。
10、再品—再啜美酒
这是品尝第二口茶,这次品尝的香味浓,茶汤更绿,味道醇和,有着口甘的味道。
11、三品—三品醍醐
醍醐是指奶酪,在释教中形容巧妙的法味,第三口茶品出了春天的气味,从中贯通到人生的韵味。
12、回味—神游三山
古时辰人们品茶是要细慢品茶,品完三口茶往后,再笃志领会个中的韵味,回味茶的味道。
碧螺春有哪些功效
1、碧螺春茶中对人体其中一个起很大影响作用的物质就是咖啡碱。那么碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。
2、碧螺春中除了咖啡碱这种物质具有特别重要的影响外,还有内里含有的茶氨酸、儿茶素,能改善血液流动,防止肥胖、脑中风和心脏病。其中儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。
3、碧螺春的保健作用可以说是非常好的,对预防多种病症都有益处。那么常饮碧螺春对预防和辅助治疗上呼吸道感染病及消化道疾病有很好的效果。碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌,治疗痢疾、保健肾肝脏器等多重功效。
4、此外,碧螺春本身是属于绿茶类的,其特别适合在炎热的夏季里饮用,能够解暑清热。那么夏季容易出汗多,此时人体需要补充更多的水分,而饮用碧螺春不仅可以补充身体水分,还能可以清暑解热、降火明目、止渴生津。同时,绿茶中的茶多酚、咖啡碱等具有防晒、防辐射、消炎止泻等功效。
饮用碧螺春注意事项
1、碧螺春是绿茶类的,其对肠胃有一定刺激性,肠胃功能较弱的人应该要少喝。
2、碧螺春是属性寒凉的,脾胃虚寒的人可加用姜汁来抵御茶的寒性。
3、碧螺春能迅速降低人体血糖,所以低血糖患者要谨慎饮用。
4、女性经期最好就不要过多饮用碧螺春,否则会加重经期不适。
5、此外,发热、肾功能不全、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童也不适宜饮用碧螺春。
如何饮用碧螺春
1、冲泡方式
碧螺春茶中的多数有效成分在第一次冲泡的时候浸出量最大,经过三次冲泡之后基本达到了全量浸出,因此一般品质的碧螺春冲泡以三次为度,如果是高品质的碧螺春茶,则冲泡两次即可。
2、夏季喝温热茶
碧螺春本身祁门和源茶叶合作社是属于绿茶,绿茶是非常适合在夏天饮用的,但是这里建议喝温热茶的解暑效果是更好的。那么夏季喝温热的碧螺春茶更具有散热快,降暑效果显著的功效。
3、在上午饮用
碧螺春茶在一天的饮用时间里,建议不要在晚上饮用。因为碧螺春茶可以刺进中枢神经、振奋精神,建议在上午饮用,以免影响睡眠。
4、不可久泡
碧螺春茶的沏泡技巧:不可久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡的茶具中倒入茶杯,以保留茶味。冲泡碧螺春时,适宜茶少水多,这样可以降低刺激性。
头酌色淡、幽香、鲜雅;二饮翠绿、芬芳、味醇;三品碧清、香郁、回甘。细嫩芽叶,含有丰富的氨基酸和茶多酚,“清而且纯”来形容碧螺春真是恰到好处。闲花落地听无声,碧螺春香醉饮人。