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绿茶知识
用什么壶泡绿茶比较合适
清爽的味道，嫩绿的汤色，清热去火的功效……绿茶，有着太多惹人爱的特点，而炎炎夏日的到来，让性本寒的绿茶成为了茶友们消暑解渴的首选饮品，那用什么壶泡绿茶比较合适呢？相关的介...
2021-01-11 11:22:39
怎么泡六安瓜片好喝
六安瓜片，原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场，是一种很多人都喜欢喝的茶叶，那怎么...
2021-01-11 11:22:38
怎么冲泡太平猴魁茶叶
众所周知，太平猴魁在药材中绝对不算是稀有的，太平猴魁和其余药材一起煲汤来喝美容养颜。太平猴魁能够增加花茶的味美程度，同时太平猴魁不仅仅是作为一种食材，作为一种膳食放...
2021-01-11 11:22:37
怎么泡六安瓜片合理
六安瓜片，一种口感非常好的茶叶，品尝，待茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出嫩茶香气...
2021-01-11 11:22:35
六安瓜片冲泡方法简述
六安瓜片，炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质，很多的人都喜...
2021-01-11 11:22:34
庐山云雾茶泡法怎么泡
想要喝到一杯好喝的 1、烫杯 首先，庐山云雾茶在冲泡之前应该先把茶杯都用烧开的水过烫一遍。而云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。 2、茶与水...
2021-01-11 11:22:31
庐山云雾茶用哪种茶具冲泡?
庐山云雾茶是一种非常不错的茶叶，在国内也有极高的知名度，可以说是绿茶中的精品。而冲泡茶叶也很有讲究，比如说在茶具上就很多的选择，那么庐山云雾茶应该选择怎样的茶具呢？ ...
2021-01-11 11:22:28
冲泡安吉白茶的技巧
众所周知，氨基酸是茶叶鲜爽度构成的绝对指标，含量越高，茶汤越鲜。安吉白茶能达到的氨基酸含量，是西湖龙井等绿茶的2倍，普通绿茶的3-4倍。茶多酚是茶汤涩感的主要来源，安吉白茶...
2021-01-11 11:22:27
安吉白茶适合用什么壶泡
众所周知，安吉白茶只是名为“白茶”，却跟白茶没有半点关系。安吉白茶属于绿茶，可是浙江名茶中的后起之秀。它属于“低温敏感型”茶叶，由一种珍罕的茶中变异而来，是绿茶中的一...
2021-01-11 11:22:25
龙井、碧螺春哪个耐泡
龙井茶的泡茶次数的话，一般是三次为佳。那么从其营养成分看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。对于茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋...
2021-01-11 11:22:24
龙井茶、碧螺春哪个耐泡
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。 1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。 2、细嫩...
2021-01-11 11:22:24
碧螺春冲泡后变黄是怎么回事
黄茶的品质特点是黄汤黄叶，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，其后多酚物质的氧化作用则是由于湿热作用引起，并产生一些有色物质。变色程度较轻的，是黄茶，程度...
2021-01-11 11:22:23
冲泡太平猴魁的方法
太平猴魁是中国十大名茶之一，它也是一种历史名茶，多从出现到现在已茶叶公司制度范本经存在了一百多年，曾经在1915年世界博览会上获得大奖。太平猴魁是绿茶中的一种，它属于绿...
2021-01-11 11:22:22
龙井、碧螺春、黄山毛峰的冲泡要点有哪些
1、茶具 茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。 而且，在冲泡过程中不加盖:一是因为原料...
2021-01-11 11:22:21
龙井、碧螺春、白茶和铁观音的冲泡要点
1、器皿选择 建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。 2、水温控制...
2021-01-11 11:22:20
黄山毛尖、黄山毛峰的冲泡要点
1、比例 直接反应的是茶的浓淡，浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味，也影响...
2021-01-11 11:22:19
泡毛尖的水温
毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上...
2021-01-11 11:22:18
龙井、碧螺春、白茶的泡法
龙井茶的泡法之一：上投法，龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。 1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开...
2021-01-11 11:22:17
蒙顶甘露、龙井茶等要怎么冲泡？
蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类，分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔，一文一武，一动一静，乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“艺”双绝，堪称蒙...
2021-01-11 11:22:17
蒙顶甘露、龙井茶的冲泡要点
1、泡茶用水 建议以清澈的山泉为佳，不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水；茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。 2、泡茶所需水温 由于蒙山黄芽采摘较嫩...
2021-01-11 11:22:16
龙井、碧螺春、白茶要怎么泡呢？
1、茶具 茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。 而且，在冲泡过程中不加盖:一是因为原料...
2021-01-11 11:22:15
碧螺春、红茶要怎么泡呢？
1、茶具的选用： 透明度佳的玻璃杯是冲泡首选，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保温。 2、水温的控制： ...
2021-01-11 11:22:14
龙井、毛峰、安吉白茶、碧螺春的冲泡要点
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡） 2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定） 3、西湖龙井冲泡用水...
2021-01-11 11:22:13
怎么泡碧螺春最好
如今，作为中国十大名茶，碧螺春的大名依然响彻海内外：1915年，巴拿马万国博览会、1958年农业部牵头组织的中国名茶评比会、1999年的《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》...
2021-01-11 11:22:12
怎样冲泡碧螺春正确
碧螺春茶，唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，是很多的人都喜欢喝的茶叶，那怎样冲泡碧螺春正确...
2021-01-11 11:22:11