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黄茶
[杂谈] 君山银针茶可是茶中的贵族 杯中的黄金
君山银针是我国有名的黄茶，可以说是黄茶的典型代表，但是相比黑茶、白茶，黄茶似乎名气不大，但其实君山银针的功效可不容小视。君山银针属于轻发酵茶，是我国黄茶中的珍品，产于湖南岳阳洞庭湖的青螺岛，有...
2022-11-02 05:30:14
[杂谈] 走访安徽霍山，享受极品黄茶：霍山黄芽
安徽霍山黄芽是黄茶的一种，为唐代贡品名茶之一，以霍山县的金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地所产的黄芽品质最佳。安徽霍山属北亚热带温湿季风区，气候环境优越，再加上地理环境为海拔600米以上的山...
2022-11-02 05:30:13
[购茶指南] 君山银针如何辨识 了解黄茶工艺是关键
喝过君山银针的茶友，想必对其肥壮的芽头、嫩黄的色泽印象深刻。有着“金镶玉”之称的君山银针，如何辨识品质的优劣呢？小编从黄茶的制作工艺说起，教大家如何辨识君山银针的好坏。君山银针外形图君山...
2022-11-02 05:30:11
[杂谈] 霍山黄芽的生长环境和采摘技巧简单介绍
黄茶是中国的传统名茶，在黄茶中，霍山黄芽是一款十分有名的黄茶。喜爱喝黄茶的茶友对这款茶必定是十分了解，外形秀美，口味纯粹，吸引着无数的茶爱好者，下面就让我们来领会一下霍山黄芽的风采吧。霍山黄...
2022-11-02 05:30:10
[杂谈] 黄茶的品质好坏受哪些方面的影响
黄茶虽然在中国茶叶之中是最为低调的存在，不如红茶、绿茶那样受到市场的热捧。但是黄茶一点都不比这两种茶叶差。甚至如果懂得挑选黄茶的话，想要买到品质最好的黄茶也不是难事。挑选黄茶是一门功...
2022-11-02 05:30:08
[购茶指南] 霍山黄芽如何辨识好坏 识茶其实很简单
熟悉黄茶的茶友们，想必知道霍山黄芽。虽然知名度不如西湖龙井，但霍山黄芽有着自己独特的特色，也因此吸引了不少爱喝黄茶的朋友。那么，如何知道霍山黄芽品质如何呢？今天小编就教大家几招。霍山黄芽外...
2022-11-02 05:30:07
[冲泡技巧] 炎炎夏日饮冷泡茶 君山银针的最妙喝法
“洞庭天下水，岳阳天下楼。君山天下秀，银针天下茶。”洞庭湖最出名的特产当属洞庭君山产的银针了。君山银针，色泽鲜绿，香气清爽，滋味醇甜，茶色橙黄，是中国黄茶珍品。君山银针的原料采用的全是肥壮的芽...
2022-11-02 05:30:05
[杂谈] 君山银针的产地特点以及相关品质特点
现在越来越人喝茶都不观察茶叶外形，叶底了，速溶咖啡的时候，让茶也成为了速溶的饮品了，市面上各种类型的茶包，简单的冲泡方式让人们感受不到饮茶的文化，茶叶的特点。君山银针是一种较为特殊的黄茶，每年...
2022-11-02 05:30:03
[杂谈] 从贡茶沦为小众茶 蒙顶黄芽的前世今生
蒙顶黄芽是什么茶?有茶友们能回答得出来吗?蒙顶黄芽属于黄茶，而且是黄茶中最高档的黄芽茶，但是现在的知名度并不算广。别看蒙顶黄芽现在没有多大的名气，但是在古代，蒙顶黄芽可是皇室专享的贡茶。为...
2022-11-02 05:30:02
[制茶工艺] 自古霍山出黄茶 霍山黄芽加工工艺介绍
霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、太阳乡金竹坪、金鸡山村、太平畈乡耿家坊、王家店村、、磨子潭镇的宋家河存，东西溪乡杨三寨村，为中国十大名茶之一。该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀...
2022-11-02 05:25:17
[杂谈] 为你解读那些关于你不知道的“黄茶”
黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的...
2022-11-02 05:25:16
[杂谈] 黄茶中的皇者 揭秘君山银针的绝妙之处
君山银针是较好黄茶品牌，产于湖南君山处，全部用精心采摘的芽头制作，除了有所有黄茶的特征外还有冲泡时可以观其茶舞。所谓茶舞就是冲泡时叶随水花翻飞，随后徐徐下降，参差错落至杯底后直立，与渐渐明亮...
2022-11-02 05:25:14
[杂谈] 有关于黄茶的那些你应该要知道的事情
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻――闷黄、干燥。黄茶的杀青...
2022-11-02 05:25:12
[杂谈] 四川雅安蒙顶山的极品 多功效蒙顶黄芽
蒙顶黄芽，属黄茶。选四川雅安蒙顶山产的圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺而成，是茶叶出名的极品!蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇会甘，叶底全芽...
2022-11-02 05:25:11
[冲泡技巧] 君山银针的冷泡法 君山银针的泡制技巧
洞庭湖是我国著名的湖泊，它还是我国第二大淡水湖，洞庭湖风景优美，从古至今都为人们所称赞，其中的岳阳楼更是古时候的诗人们赋诗赏景的好去处，洞庭湖也是一个产名茶的地方，我国著名的茶叶――君山银针...
2022-11-02 05:25:09
[制茶工艺] 黄茶的手工制作工艺考究 分寸感极强
现今的手工黄茶蒙顶黄芽，几近失传。之所以会的人少，主要是由于它工艺繁琐，选料精细，费时费力，原料来得极其珍贵。很多茶人会把这来之不易的茶青做成受欢迎的绿茶，而很少去做不那么漂亮的黄茶。黄茶制...
2022-11-02 05:25:07
[杂谈] 霍山黄芽茶的典籍记载，霍山黄芽的历史
霍山黄芽为我国的名茶之一，属于黄茶品种，有着十分悠久的历史，从唐朝开始，历朝历代都将霍山黄芽作为贡品进贡给皇家。历朝历代关于其的记载肯定都是有的吧，下面我们就来看看霍山黄芽的典籍记载吧。典...
2022-11-02 05:25:05
[杂谈] 明清宫廷的贡品茶 极品安徽霍山黄芽茶
较为出名的黄芽茶主要包括：“君山银针”，“蒙顶黄芽”和“霍山黄芽”。其中“霍山黄芽”属黄芽茶的极品，霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产其所产黄芽既为名茶珍品，明清时更被列为宫廷贡品。其...
2022-11-02 05:25:04
[制茶工艺] 君山银针的特点 君山银针的制作流程介绍
君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品，这与君山银针的制作流程是分布开的，下面就关于君山银针的制作流程做一介绍。制作工序分杀青、摊凉、初...
2022-11-02 05:25:02
[杂谈] 简单介绍中国各种黄茶的种类及精品产地
黄茶分为三大种类分别是黄芽茶、黄小茶和黄大茶，而这三大种类是由，新鲜的茶叶分别挑选出老、嫩、芽来制作加工的。黄茶的制作加工与绿茶无异，就是黄茶比绿茶多了一道‘闷堆’的加工工序。下面看看...
2022-11-02 05:20:16
[茶叶功效] 黄茶的功效及作用 解读常喝黄茶的好处
说起黄茶，相信不少人还真的不熟悉这个茶种。黄茶是由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，而产生的一种茶。按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六大茶类之一...
2022-11-02 05:20:15
[杂谈] 黄茶种类那么多，你能说出几种茶类来
黄茶名之由来，是因为人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了黄茶这一新的品类。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这是黄茶在制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。...
2022-11-02 05:20:13
[杂谈] 带你来深入了解溪黄茶 全方位知识盘点
不要以为茶叶仅仅盛产与北方，南方也有茶叶盛产的地方，两广地区也有不少的茶叶生产区，而今天给大家介绍的这款溪黄茶正是产自粤北山区的珍稀茶种。溪黄茶生长区域溪黄茶也叫溪黄草，是黄茶中最具中医...
2022-11-02 05:20:11
[制茶工艺] 岳阳黄茶制作工艺考究 品质高端的好茶
相比黑茶、红茶、铁观音等茶类，黄茶的名声似乎并没有什么优势，但就黄茶的制作工艺来说，黄茶绝对能排在前面，岳阳黄茶的品质全在制作工艺上了，称得上是品质高端的好茶。黄茶属于轻发酵茶，“焖黄”是黄...
2022-11-02 05:20:10
[茶礼茶俗] 意外诞生的黄茶 发展与工艺传承正相关
黄茶是六大茶类之一，加工工艺和绿茶相似，不同的是多了道“闷黄”的工艺，由此得名。不过，似乎知道黄茶这个茶类的人并不多，像君山银针、大叶青之类的茶，并不容易被准确认出。为什么会有这个茶类出现，其...
2022-11-02 05:20:08