喝黑茶不但能长寿，还能帮你远离12种病！

红茶是我们生活中常见的项目之一。保持喝红茶的好习惯也是帮助身体排毒的有效方法。同时，如果红茶使用得当，它仍然是帮助预防疾病的专家。

据现代科学分析鉴定，红茶含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、脂类、咖啡因、茶多酚、脂多糖、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、矿物质等，对人体具有良好的营养价值和药理作用。

1.化解中毒

如果误服银、铝、洋地黄、奎宁、铁、铅、锌、钴、铜、马钱子等金属盐或生物碱类毒物，喝浓茶，茶中的鞣酸会与毒物结合而沉淀，延缓毒物吸收，便于抢救。

2.医治菌痢

无论急性还是慢性细菌性痢疾，喝浓茶都有明显的疗效。药理研究表明，浓缩茶煎剂对痢疾杆菌有明显的抗菌作用。

3.治急性肠炎

饮食不干净引起的腹痛腹泻，可以用一杯浓茶喝。如果腹泻仍然持续，将15克茶叶加水煎煮两次即可生效。

4.治胆绞痛

胆结石患者出现急性肠绞痛时，不妨喝一杯浓茶。因为茶碱可以放松胆管平滑肌，可以暂时缓解胆汁区的剧烈疼痛，立即去医院治疗。

5.治带状疱疹

泡一杯浓茶，放凉，蘸上花茶细粉，敷在患处，一天三次，连续使用。

6.治龋齿

喝茶时，茶叶含在口中片刻，每天浸润牙齿10次以上，可有效防治龋齿。

7.延缓衰老

茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体内自由基的清除剂。据有关部门研究，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的功效相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，远高于其他同类物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化，去除活性酶。根据日本田遨拓永的检测结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍

8.有助于抑制心血管疾病

茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。人体内胆固醇和甘油三酯含量高，脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素心电图和EGC，有助于抑制这种斑块增殖，降低纤维蛋白原，增强血液凝固粘度，清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。

9.有助于预防和抗癌

茶多酚可以阻断体内亚硝酸盐等致癌物的合成，具有直接杀死癌细胞、提高机体免疫力的作用。据相关资料显示，茶多酚(主要是儿茶素)有利于胃癌、肠癌等各种癌症的预防和辅助治疗。

10.有助于预防和治疗辐射伤害

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。根据相关医疗部门的临床试验，用茶提取物治疗肿瘤患者在放疗过程中出现的轻度放射病有效率可达90%以上；对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。

11.有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚的收敛性强，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，具有明显的抗炎和止泻作用。国内很多医疗单位用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾，治愈率在90%左右。

12.有助于美容护肤

茶多酚是一种水溶性物质，能清洁油腻的面部，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

黑茶是中国六大茶叶之一，颜色呈黑色，故名黑茶。黑茶的喝法一般情况下先取茶、冲泡、然后茶水分离，直接饮用。

黑茶的正确喝法：

1、取茶；

黑茶一般形态有三种，千两饼茶、颗粒茶、千两茶。

千两饼取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指

2、泡茶；

投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是湖南省怡清源茶业有限公司的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。

3、冲泡；

按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

4、茶水分离；

如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。

黑茶的收藏价值在于越陈越香，主要还是看黑茶本身的品质和我们后期对于黑茶的仓储。那么黑茶为什么能够越陈越香；

一、其实是因为黑[推荐阅读：：绿茶怎么泡最好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶在适宜条件下存放，在后发酵的过程中，由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响，物质发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质；苦涩味物质减少，呈甜物质增多，越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑，黑茶的品质和保健功效也相应提高。

二、黑茶属于后发酵茶，在贮藏得当的情况下，通过空气中微生物的参与作用，茶叶的内含成分发生一系列变化，大分子物质不断被细化分解为小分子物质。同时，茶叶中的刺激性物质逐渐钝化，呈甜物质增多，因而越陈的黑茶汤色越红亮、口感越醇厚细滑，其品质与保健作用也有所提升。