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茶叶知识
2005年我国茶叶产销形势分析
一、全国茶叶生产 2005年，我国茶叶生产继续得到发展，但是步伐有所放缓。预计茶园面积为130万公顷，比上年增长3％。完成机构：中国茶叶流通协会茶叶内容鲲鹏茶叶...
2021-02-24 15:39:38
茶氨酸提取制备产业化技术项目通过鉴定验收
2006年1月10日．浙江省科技厅组织召开了由中国农业科学院茶叶研究所承担的“茶氨酸提取制备产业化技术”项目鉴定及验收会。鉴定委员会和验收组听取了工作总结报告、技术总结...
2021-02-24 15:39:37
麦角甾醇生物合成抑制剂对茶饼病以及成茶品质的影响
研究了麦角甾醇生物合成抑制剂（EBI）杀菌剂对茶饼病、茶树的生物学和生理学参数以及成茶品质的影响。EBI杀菌剂具有抗孢子形成、减小孢子大小、降低孢子生活力和抑制孢子萌发等...
2021-02-24 15:39:36
福建省茶叶优势区域发展规划
一、发展思路和目标 1．发展思路 以市场为导向．以科技为动力，以质量为重点，以品牌为中心，大力发展无公害茶叶产品和名优茶，优化茶业结构。提高经济效益，实现茶业可持续发展。完成机...
2021-02-24 15:39:34
杂草对耕土层土壤的生态缓冲效应的初步研究
在中国安徽的林地、茶园和稻田中就不同杂草密度（分稠密、中等、稀疏）对2mm深土层土壤的生态学因素（包括温度、含水量和pH值）的影响进行了研究。杂草可以调节土温和土壤含水量，增...
2021-02-24 15:39:33
不同氮肥种类和用量对川西蒙山茶品质的影响
利用盆栽试验研究了尿素、硫酸铵、硝酸铵、碳酸氢铵和硝酸钙5种氮肥及其不同用量对川西蒙山茶品质的影响。结果表明，肥料种类、用量以及他们之间的交互作用对茶叶主要品质指...
2021-02-24 15:39:32
茶叶食品质量安全市场准入审查指南
为配合糖果制品。茶叶、葡萄酒及果酒等第三批13类食品质量安全市场准入工作的实施，国家质检总局组织。编写了食品质量安全市场准入工作系列宣贯教材《食品质量安全市场准入审...
2021-02-24 15:39:30
绿色食品茶叶质量控制生产技术
山东省临沂市现有生产茶园2300多hm^2，主要分布在莒南县和临沐县，是我国北方茶叶主产区，年产茶近900t。随着国家对保护和改善生态环境的日益重视．以及消费者对茶叶质量安全水平要...
2021-02-24 15:39:29
吴觉农《茶经述评》修订再版记
当代茶圣吴觉农先生（1897—1989）晚年应约撰成《茶经述评》一书，于1987年5月出版发行，1988年8月第二次印刷，两次共印4600本，早已告罄。由于首版还是铅字印刷，受条件限制，书中图片模糊...
2021-02-24 15:39:28
川藏茶路万里行（续）
四、近代藏销边茶的生产与流通 南路边茶主产地雅安地区，是我国历史上人工栽培茶树最早的地区之一。明代的蒙顶甘露寺古碑记载：“西汉有吴氏法名理真，俗奉甘露大师者，自岭表来，挂...
2021-02-24 15:39:26
乌龙红碎茶香气组成研究
红碎茶兴起于20世纪30年代，目前已发展成为世界茶叶生产和贸易最大宗的茶类，占世界茶叶贸易量的70％以上。我国红碎茶随着1964年转子机的研制成功，开始大量生产出口。我国出口的以...
2021-02-24 15:39:25
竹叶青茶业品牌经营之路
近年来，四川峨眉山竹叶青茶业有限公司以大力实施品牌战略为切入点，走出了一条以企业发展打造品牌，依托品牌促企业发展之路，使“竹叶青”茶业公司进入快速增长阶段，并呈现强劲的发...
2021-02-24 15:39:24
积极探索 不断实践——温州市茶叶产业协会工作回顾与体会
茶叶是温州市的主要经济作物之一，茶业已成为温州市当前效益农业的主要发展领域。具有显著特色和区域优势的温州早茶产业，已成为温州市部分山区、半山区农民增收的主要途径。但...
2021-02-24 15:39:22
袋泡茶包装机（续）
三、常用袋泡茶包装机的主要性能和选用原则 （一）国内外生产的袋泡茶包装机1920年，美国衡器公司在世界上首先研制成功全自动袋泡茶包装机，但其包装的茶包内袋是采用纱布缝制的。2...
2021-02-24 15:39:20
针形名优茶连续化生产设备和技术
针形名优绿茶的基本风格为外形紧圆、挺直，其个体大小决定于鲜叶采摘的嫩度与茶树品种，其粗细决定于做形加压的方式，其内质决定于鲜叶的内含物质及其在加工中的变化（主要受含水率...
2021-02-24 15:39:19
无公害茶叶的采摘与加工
一、茶叶的采摘标准如何确定？ 我国荼类众多，对鲜叶的要求各不一样，茶叶采摘标准的确定涉及的斟子较多，但总的说来，主要根据茶类加工对鲜叶的嫩度与品质的要求，并考虑茶树新梢生长...
2021-02-24 15:39:18
“复旦复农”叶面肥在安吉白茶上的肥效试验
“复旦复农”系列产品是一种生物制剂，为探讨该产品在白叶一号茶树上的使用效果，笔者进行了肥效试验，现将试验情况简报如下。完成机构：浙江省安吉县农业局经作站,313300茶叶骚扰...
2021-02-24 15:39:16
茶叶中磁性物测定方法研究初报
目前，欧盟、韩国等国家已把磁性物列入茶叶的检测项目。内地某进出口公司一批销往德国的绿茶，因进口国检出茶叶中的磁性物质含量较高而被退回。2003年农业部茶叶质量监督检验测...
2021-02-24 15:39:15
浙江茶园土壤中硼、锰、钼元素含量研究
茶树生长对微量元素的需要量较少，但微量元素在茶树生长发育过程中起着特殊的生理作用，不能为其他元素所替代。茶树中微量元素锌的研究报导较多，而对硼、锰、钼的报导极少，主噩因...
2021-02-24 15:39:13
苦丁茶组培快繁及移栽技术研究
苦丁茶（Ilex Latifalia Thunb）系多年生常绿乔木，属冬青科的大叶冬青，其药用功能和保健作用明显，深受广大中老年人和高热地区人群的喜爱。苦丁茶叶片俊秀，株型紧凑，也是优良的绿化树...
2021-02-24 15:39:12
在茶叶加工企业推行5S管理
凡参观过日本茶叶加工厂的人，一定有特别深刻的印象：厂区清洁有序，环境优美；厂内不论办公场所、工作车间还是储物仓库，从地板、墙面、窗户到天花板，均整洁无比；员工士气高昂，态度严谨...
2021-02-24 15:39:11
茶饮料提取技术及其主要影响因素
茶饮料提取一般是指以水为主要溶剂将茶叶中的各种有效成分溶出的过程。茶叶提取液是茶饮料后续加工的基础，是茶饮料品质好坏的关键，因此，茶饮料提取工序是茶饮料生产中最关键的...
2021-02-24 15:39:10
卫材公司的抗哮喘药在日本转为OTC
卫材公司在日本推出了一种变处方药为OTC的抗哮喘药Asthphyllin（dipro—phylline，二羟丙茶碱，225mg）称Asthphyllin S。这种产品还含有dl-甲基麻黄碱（dl—methylephedrine）、那可丁（n...
2021-02-24 15:39:08
首个达到市级机关档案管理目标的茶园新城区管委会
重庆市南岸区茶园新城区管理委员会位于重庆市主城区东部，是南岸区七大经济板块之一。其前身是重庆市南岸区渝黔高速公路建设开发办公室。2000年正式更名为茶园新城区管委会取...
2021-02-24 15:39:07
我们离“寒冬”到底有多远？——1月9日中国陶瓷行业新年茶话会在佛山召开
“佛山不能没有陶瓷”，2005年佛山市市委书记黄云龙在谈到佛山陶瓷产业的发展时做出过这样的重要批示。从中，我们不难解读出佛山政府对于陶瓷行业的期望和扶持的决心。一直以来...
2021-02-24 15:39:06