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茶叶知识
在“中国茶文化学术研究与学科建设研讨会”上的自由发言
中国茶文化是个大课题。茶文化有广义和狭义之分，目前对茶文化的研究其实是在向广义发展，茶文化的宽泛性强，延伸面广。因为，茶文化的源头在道家，核心在儒家，发展在佛家。茶文化涉及...
2021-02-24 16:35:50
茶文化学术讨论会上的发言
今天我想谈三个问题，先从基本的层面即人人可见的茶产业层面，然后结合一般文化学意义的文化史层面，再进入到茶文化的学术层面。其实这是中国茶文化发展至今日而本有的三个层面，但...
2021-02-24 16:35:49
加强茶文化学科建设的理性思考——在“中国茶文化学术研究与学科建设研讨会”的发言
今天，“中国茶文化学术研究与学科建设研讨会”在婺源召开，别有一番风味和情趣。我们沐浴在和煦阳光之中，沉浸在品味香茗之际，置身在青山绿水之间，得天地之灵气，自然之精华。到这里...
2021-02-24 16:35:48
《陆羽茶文化研究》15年
《陆羽茶文化研究》是湖州陆羽茶文化研究会的会刊，每年一期，至今已出15期。以研究陆羽、弘扬茶文化为宗旨，坚持唯物史观，贯彻“双百”方针，15年来已取得一定的成果。完成机构：湖州...
2021-02-24 16:35:46
近代湖北茶业改良述略
湖北是近代中国重要的产茶大省，茶叶产区主要集中在鄂东南、鄂西南及鄂西北等地。伴随着鸦片战争后西方列强的侵略势力逐步深入中国内地，以小农业和家庭手工业相结合为特征的湖...
2021-02-24 16:35:45
品茗 在水一方
品茶，看明代自号江南第一风流才子唐伯虎画的《品茶图》，左上角有自题诗：“买得青山只种茶，峰前峰后摘春芽。烹煎已得前人法，蟹眼松风娱自嘉。”吟其诗如品佳茗，只吟一遍即可背诵。...
2021-02-24 16:35:44
杯茶之师
退休了，身心都一下子松了下来。办完一切移交手续，在欢送会上听了大家对我过去夸大地赞美，对馀生衷心地祝愿，我表面平静然而内心深处却潜藏着难以言状的隐痛：总觉得时间过得太快，好...
2021-02-24 16:35:42
一啜飞天
我喜欢喝茶，每次喝茶都会觉得心中激情跳跃思绪翻飞，所以喝茶时总要写作；我喜欢写作，每次写作时又都要喝茶。只有一杯在手，我才能文思泉涌下笔如神。喝茶时写作，写作时喝茶，多年来我...
2021-02-24 16:35:41
琴茶同韵
1．“韵”字解析 “韵”。本字写作“额”，许慎《说文》里解释说：“颉，和也，从音，员声。”刘勰在《文心雕龙》里曾说：“异音相从谓之和．同声相应谓之韵。”蔡邕《琴赋》里说；“繁弦既抑...
2021-02-24 16:35:40
茶是灵魂之镜
周日，茶友老丁带来一位“海归”朋友，我昔日的同窗尹君。“有客自远方来，不亦悦乎!”我大声寒暄着，忙用今年的“雨前龙井”待客。未及落坐老丁却就日前对“茶为国饮，杭为茶都”的...
2021-02-24 16:35:38
在赣南喝茶
笔者第一次走进赣南这块红土地是上世纪的1977年元月份，和几位同事到赣南招收“社来社去”的学生。那年的元月气温特低，赣南也下了少有的雪，多种作物都发生了冻害。但到赣南的一...
2021-02-24 16:35:36
论中国的茶艺及其在中国茶文化史上的地位——兼谈中日茶文化的不同发展方向
“茶艺”一词是20世纪70年代由台湾茶文化界首先创造出来的，用以概括品茶艺术的内涵。但是品茶本身却是很早就存在，并且在品茶过程中生发出茶道精神。在中国茶文化发展历史进程...
2021-02-24 16:35:35
茶艺美学漫谈
概说作为中国传统文化的一个重要组成部分，茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受，而茶艺这一独特的茶文化表现形式，更日益受到人们的普遍关注和欢迎。完成机构：陕西西安用茶叶做...
2021-02-24 16:35:33
茶馆业要走出病态迎接第二次茶潮的到来
自茶艺馆在海峡两岸兴起30年来，取得巨大的成就，形成了一门新兴的行业，国家颂布了茶艺师职业标准，就是对这一新兴行业的肯定。当然当今的茶艺馆界也难免存在许多不足，甚至良莠不齐...
2021-02-24 16:35:31
唐代金银茶器一览表
茶叶店内潢川茶叶...
2021-02-24 16:35:29
17位日本人来南昌学“泡茶”
扶桑西渡来学茶到日本进修学习。这对于很多人来说既是熟悉的也是陌生，因为东渡重洋赴扶桑求学成了部分国人心中的梦想，而对于日本友人来中国学习可能很多人会有惊讶之举。9月2...
2021-02-24 16:35:28
唐代金银茶器辨析
唐代茶器具的研究因法门寺地官的重新开启而迈上新的台阶，唐僖宗用以供奉指形佛舍利的一套御用金银玻璃茶器基本反映了唐代宫廷茶道程序，学人们依此套文物为考古参照，对唐代茶具...
2021-02-24 16:35:27
小议“以茶悟道”
中国人与茶结缘，已有数千年的历史了。在历经数千年嬗变演进之后，人类对茶的利用，尤其是我们中国人最早从食用、药用发展到饮用。陆羽在《茶经》第一章茶之源中写道：“茶之为用，为...
2021-02-24 16:35:25
纳络酮、氨茶碱治疗早产儿呼吸暂停效果比较
目的：评估纳络酮、氨茶碱在早产儿呼吸暂停中的疗效差别。方法：对60例患者随机分成两组，每组各30例。氨茶碱组呼吸暂停时给予氨茶碱治疗；纳络酮组呼吸暂停时给予纳络酮治疗。结果...
2021-02-24 16:35:23
青年经济学子不能急功近利
作为《经济学家茶座》的一个读者，近来读到李中建博士发表在《经济学家茶座）2005年4月号的文章《青年经济学子如何迅速成名》一文，让我大吃一惊。笔者生于1980年代，想来比李中建...
2021-02-24 16:35:21
茶饮杂俎
椭圆形的叶子，白色的花，常绿木本植物，谓之茶。古人造字的时候，就已暗示这种植物与人类关系密切，故在草木（禾）中嵌入了一个“人”字。“山实东南秀，茶称瑞草魁”，杜牧的诗句道出了中国...
2021-02-24 16:35:20
利咽宁茶治疗慢性咽炎55例临床观察
慢性咽炎是咽部黏膜及黏膜下组织的弥漫性慢性炎症，多发于成年人，以城市居民为多见，是一种多见而难以治愈的疾病，属中医喉痹范畴。常常因此而影响工作和生活。自2000年以来，用利咽...
2021-02-24 16:35:18
中药代茶饮治疗泌尿系感染60例
泌尿系感染是临床常见病、多发病，人群分布广泛，易反复发作。用中药代茶饮治疗，药物简单，操作方便，效果良好，现将门诊病例60例治疗结果报告如下。完成机构：[1]定州市人民医院,河北定...
2021-02-24 16:35:17
茶杯要清洗除垢
茶具内壁的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合。生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化...
2021-02-24 16:35:16
心理因素及烟酒茶嗜好与胃癌关系的Meta分析
目的：探讨中国居民胃癌发生与心理因素及烟酒茶嗜好的关系．方法：采用Meta分析方法，对中国1994～2003年关于心理因素及烟酒茶嗜好与胃癌关系的22篇研究文献进行综合定量分析．累计病例...
2021-02-24 16:35:14