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近代湖北茶业改良述略
2021-02-24 16:35:45热度:152°C
湖北是近代中国重要的产
茶大省，
茶叶产区主要集中在鄂东南、鄂西南及鄂西北等地。伴随着鸦片战争后西方列强的侵略势力逐步深入中国内地，以小农业和家庭手工业相结合为特征的湖北茶业结构受到强烈冲击。曾在同光年间达到顶峰的湖北
茶叶生产，在民国年问进入了一个迂回曲折的缓慢发展时期。一方面，茶业生产和加工技术，越来越受到世界
茶叶市场波动的冲击；另一方面，则由于封建土地所有制和地主剥削仍居主导地位，茶业产销中分散的小农经营仍处于绝对优势。这些因素导致近代
湖北茶叶生产的发展十分缓慢，近代湖北的茶叶改良进程不能不颇受影响。
完成机构：湖北省社会科学院
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