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茶叶知识
氨茶碱对哮喘豚鼠嗜酸细胞IL-3、IL-5及GM-CSF受体表达的影响
目的 观察氨茶碱(AM)对嗜酸细胞(Eos)上白介素-5受体α(IL-5Rα)、白介素-3受体α(IL-3Rα)、粒-巨噬细胞集落刺激因子受体α(GM-CSFRα)及共同β链(βcR)mRNA表达的影响，探讨...
2021-02-25 10:30:21
茶云纹叶枯病的发病条件及防治方法
茶云纹叶枯病又称叶枯病、荼瘟病，是常见的茶树叶部病害，在全国各产茶区均有发生。此病属高温高湿性病害，其发生、发展与气候条件关系密切。完成机构：厦门市同安区莲花镇农业服务...
2021-02-25 10:30:19
不同粉碎度茶粉主要化学成分研究
由同一产地的炒青茶叶样品经CDE-3粉碎机粉碎成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型茶粉，分别测定Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型茶粉含水量、水浸出物、茶多酚、咖啡碱、纤维素等化学成分的含量，通过对实验结果的综合...
2021-02-25 10:30:18
演泽永恒——论《茶人三部曲》
《茶人三部曲》展示了杭州一个茶叶世家的兴衰沉浮，着重通过忘忧茶庄三代茶人的命运悲欢的展示，对茶的精神、茶人精神的透视，演绎出中华民族所不可或缺的具有永恒价值的中国人文...
2021-02-25 10:30:17
“红茶”也能喝出病
爱关心切的王小姐因为喝“花茶”．喝出了严重的内分泌紊乱和月经失调。中医专家提醒“花茶”爱好者，不少“花饮”是中药．有一定的毒副作用，切不可随意将其作为保健品饮用。蒙古茶...
2021-02-25 10:30:15
杯中茶 人生味
喝了三十多年的茶，从未品味。只知像驴饮，解渴了事。虽有香甘苦涩之口感，但个中滋味却不甚了了。如此想来，确实辜负了神圣的茶的启示、茶的教诲、茶对人的美意。茶叶怎么沏一饼茶...
2021-02-25 10:30:14
茶馆里的疯狂——重庆铜梁茶馆爆炸大案制造者袁代中疯狂蜕变的内幕
惊天一爆．茶馆顷刻尸横满地 2004年11月侣日，天空灰蒙蒙，薄雾中弥漫着寒气。下午3时许，重庆市铜梁县巴川镇洗马村靠近公路边的—幢二层民房底楼的茶馆里，人声嘈杂、烟雾弥漫，附近的...
2021-02-25 10:30:12
《绿衣人》：绝对的真实，绝对的虚构
您的代表作《茶人三部曲》曾获第五届茅盾文学奖，给人的感觉是厚重大气，具有历史感，可是在您的新作《绿衣人》中却显示了另一种轻盈、唯美和魔幻，您自己认为这部小说与以前的小说...
2021-02-25 10:30:11
“无糖茶饮料”前景可观
以木糖醇为主的无糖茶饮料市场争夺战已拉开序幕，茶饮料生产企业为进一步确立自身在产品市场上的地位，惟一看好的是无糖茶饮料。茶叶污渍怎么洗掉易贡茶叶价格...
2021-02-25 10:30:09
闽茶叶出口形势不容乐观
从福建出入境检验检疫部门获悉，从2004年头三个季度来看，作为福建主要出口农产品的茶叶，出口形势不容乐观，主要存在主打产品乌龙茶出口积极性下降，茶叶出口结构有待优化，茶叶安全卫...
2021-02-25 10:30:08
特色展区将现HOFEX 2005
从香港展览服务有限公司得到的最新消息，5月举行的HOFEX 2005将引入特色专题展区，首设咖啡茶叶园、洋酒及烈酒广场两大展区。云香茶叶白玉螺茶叶...
2021-02-25 10:30:07
鸡年前夕探茶市
春节前走马广州茶叶市场，了解到：热门畅销两类茶；茶叶价格仍混乱；巧立名目说“宫廷”：这是“茶王”，那也是“茶王”；以平常心看待茶市；买茶不忘要试饮。茶叶当烟抽保基茶叶...
2021-02-25 10:30:05
苦丁茶治前列腺炎、高血压
1988年夏，我父亲患上了前列腺炎、高血压，住院半年，不但花钱多且效果欠佳。出院后他虽继续服“前列康”等药，但都没有根治，时有复发。后来我偶然从《本草纲目》中看到：苦丁茶，主治补...
2021-02-25 10:30:04
对一个民办农产品行业协会的个案研究——以温州市茶叶产业协会为例
本文以温州市茶叶产业协会为个案，探讨了农产品行业协会的内部治理机制、运作特点及成因等，并提出以下观点：农产品行业协会的独立性只是相对的，完全意义上的独立性是不存在的；行业...
2021-02-25 10:30:02
倡导高效、安全、清洁生产方式，实现茶叶加工标准化
通过对我国茶叶加工现状的分析，以提高茶叶品质，增强我国茶叶的国际竞争优势为目的，提出茶叶加工高效、安全、清洁生产新观念，阐述实现我国茶叶标准化加工的相应措施：鲜叶采摘与集...
2021-02-25 10:30:01
内源性儿茶酚胺参与白细胞介素-2对大鼠离体心脏的作用
目的：研究内源性儿茶酚胺是否参与白细胞介素-2(IL-2)的心脏作用。方法：采用Langendorff离体心脏灌流模型，观察室性早搏次数、左室发展压(LVDP)、左室舒张末压(LVEDP)、心率(HR)...
2021-02-25 10:30:00
2004年神农架茶粗皮病大发生原因及防治对策
茶粗皮病又叫荒皮病，是为害茶树茎部的病害，《中国农业植物病害》书中记载仅分布于浙江省。神农架林区茶树种植面积2000hm^2，2003年冬季春后由于遭受严重低温冻害的影响，茶树抗性...
2021-02-25 10:29:58
滇南茶园小绿叶蝉类群数量的大周期变动
为探索和掌握茶园小绿叶蝉大发生的规律和更好地进行综合防治，1988—2003年先后在滇南西双版纳大渡岗茶厂和思茅新星茶厂选定固定观测区，进行定点、定人、定时及统一方法的系统...
2021-02-25 10:29:57
“龟老板”和他的凉茶王国
龟老板不姓“龟”。由于做龟苓膏是用山龟及药材直接熬制，他的店铺上又摆放着很多山龟，“龟老板”的绰号就这样传开了。20多年前，黎土强还是一个食不裹腹的贫苦农民；20多年后，他在...
2021-02-25 10:29:55
单宁酶对酯型儿茶素作用研究
通过对单宁酶分解酯型儿茶素的研究，找出在恒定的pH与温度条件下，底物浓度与分解时间及单宁酶的添加量的变化关系，并指出用单宁酶解决茶汤浑浊过程中需注意的问题。完成机构：浙江...
2021-02-25 10:29:54
有机与绿色成为茶叶生产主流
据来自中国农业科学院茶叶研究所的消息，至2004年底，仅通过该所中农质量认证中心认证的有机茶基地已有12．3万亩，涉及300多家生产企业，10多个省区，“有机、绿色”已成为今后茶叶生产...
2021-02-25 10:29:53
蜂蜜茉莉绿茶饮料的研制
以炒青绿茶和茉莉花茶为原料，分别在70℃、10分钟和80℃、12分钟条件下萃取制得绿茶萃取液和茉莉花茶萃取液，辅配以天然蜂蜜、维生素C、白砂糖、茶多酚稳定剂、绿茶香精、蜂蜜...
2021-02-25 10:29:51
也说动物福利
《法学家茶座》第5辑乔新生教授的《动物福利法散议》是一篇很有意思的文章。乔教授对人类福利的关怀之情跃然纸上，令人感佩。但与此同时，我也感觉到，乔教授对动物福利与动物权...
2021-02-25 10:29:50
品茗侃茶话
土生土长于滇红茶发源地凤庆的我．自小就与茶叶结下了不解之缘。在每一个微寒的清晨，在每一个闲暇的午时，以及每一个清静的夜晚，我都会泡上一杯醇香宜人的滇红茶．尽情地享受其中的...
2021-02-25 10:29:49
当香菜嫁接美食
如今，买茶可不单单是用来喝的，茶叶美食已成为时下食界的流行。茶叶富含的营养元素和保健成分自不必说，单就茶叶嫁接美食后那食物的香色就足以叫人垂涎。在健康跑道上不甘落伍的...
2021-02-25 10:29:47